武夷熏鸭
菜谱1.95W
福建南平的做法
我们南平人叫“逼鸭子🦆”普通话熏鸭
用料
鸭 | 1只 |
炒鸭子调料 | |
辣椒粉 | 1小撮 |
盐 | 5克 |
姜 | 3片 |
桂叶 | 5片 |
料酒 | 2勺 |
腌制鸭子调料 | |
大蒜 | 1个 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 2克 |
熏鸭子调料 | |
大米 | 1杯 |
红茶 | 1包 |
红糖 | 2勺 |
武夷熏鸭的做法
把鸭子洗好,清水泡二十分钟,抄鸭子调料放锅中煮只鸭子用筷子可以搓得动。捞起用冰水洗洗净
用腌的调料给鸭子做个按摩,用叉子给鸭子搓搓更入味,我腌制了2小时
找一口破锅,这步没有📷拿网络图,米微微炒一下,锅里铺上锡纸上面放上米,红茶叶,红糖,架上鸭子小火熏
小火熏25分钟,熏好凉了颜色会深一点正常
-
自用5食谱做法大全,超简单的自用5做法步骤
用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
-
空气炸锅自用食谱的做法和图解,空气炸锅自用食谱怎么做更好吃
空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉...
-
我发誓这是我吃过最好吃炒年糕的详细做法,我发誓这是我吃过最好吃炒年糕做法技巧
...
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...