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红萝卜玉米竹薯猪骨汤

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红萝卜玉米竹薯猪骨汤的做法步骤图

前几天回南天,湿气重,刚好昨天在菜市场见到有竹薯,就煲了这款去湿汤

用料  

猪骨 500克
萝卜 1根
玉米 1根
竹薯 250克
适量
瘦肉 250克
姜1大块

红萝卜玉米竹薯猪骨汤的做法  

  1. 竹薯的样子,广东广西比较容易买到,有些地方叫竹腐/竹葛,主要攻效:性凉,㾀湿

    红萝卜玉米竹薯猪骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 猪骨瘦肉焯水,竹薯去衣削皮,一开2,玉米红萝卜切段,放大约14碗水,因为我用的是电煲,冷水熬3个小时,如果开水就熬2个小时

    红萝卜玉米竹薯猪骨汤的做法步骤图 第3张

小贴士

竹薯性凉,所以我放了一大块姜