香兰叶包排骨
菜谱1.53W
做法简单,香气十足的排骨,特别适合聚会的时候做前菜小吃,非常惊艳。微博@安小厨的大胃
用料
猪排骨 | 400g |
香兰叶 | 10片 |
香葱 | 1棵 |
老姜 | 10g |
鱼露 | 1汤匙 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
白砂糖 | 2茶匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
泰式甜辣酱 | 1碟 |
油 | 300ml |
香兰叶包排骨的做法
猪排骨(小排肋排均可)切成适当大小,最长不过5cm,放入碗中加入鱼露、白胡椒粉、白砂糖、蚝油抓拌均匀。
腌渍2小时。
香兰叶从中间剖开两半,把腌渍后的排骨捆扎起来。
中火加热深锅中的油(实耗50ml),4成热时即放入排骨炸至金色,捞出控油。然后继续加热锅中的 油,待油温升至6成,放入所有排骨再炸一次,炸至金棕色,排骨两端骨头露出,捞出控油,上桌时可以蘸泰式甜辣酱食用。
-
自用5食谱做法大全,超简单的自用5做法步骤
用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...