萝卜圆（糊圆）

入秋后，白萝卜大量上市，妈妈总会想方设法让我们多吃萝卜，这道中式甜品是妈妈拿手菜，也是我的最爱，软糯Q弹，非常美味。

用料  

萝卜圆（糊圆）的做法  

1. 萝卜去皮擦丝

2. 薯粉

3. 锅里放3一5勺子水加入萝卜丝煮开，翻动几下萝卜丝变软就可以盛出。趁热加入薯粉，糖，熟花生，芹菜搅拌匀。

4. 平底锅烧热放油，盛一大勺伴好的糊倒入锅中并稍整理平，中火煎黄一片再反转另一面煎熟。

5. 出锅撒上芝麻

小贴士

根据买的萝卜水份多少增加或减少煮萝卜的水，搅好的糊不要太稀或干，太稀难成型，太干偏硬，可以先煎一块看是否确合自己口感。家里没有芹菜就沒下，妈妈做的都有加上芹菜。