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龙利鱼冬瓜紫菜蛋花汤

菜谱2.83W
龙利鱼冬瓜紫菜蛋花汤的做法步骤图

作为上班族的我下班之后很想自己做些美味,但是又怕吃多了会发胖所以自己研发出来这么一道汤。

用料  

紫菜 适量
鸡蛋 2个
冬瓜 200g
龙利鱼 半只
适量
鱼露 适量
葱丝 适量
适量

龙利鱼冬瓜紫菜蛋花汤的做法  

  1. 将油倒入锅中,放入葱丝炝锅,然后将切好的小块的龙利鱼翻入锅中煎,煎至两面金黄。

  2. 将切好小块的冬瓜倒入,并倒入适量的泰国鱼露进行翻炒,然后倒入凉白开,先大火烧开,然后再小火炖,炖到冬瓜开始有些透明了,放入紫菜。

  3. 趁着开锅的时候飞入蛋花,出锅前根据自己的口味放入适量的盐和鱼露。

    龙利鱼冬瓜紫菜蛋花汤的做法步骤图 第2张

小贴士

此汤热量低适合减肥期的女生,且冬瓜有利湿的作用。