泡椒孜然牛蛙-美善品菜谱

牛蛙一定要切大块，要不烧好缩好小。

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用料  

泡椒孜然牛蛙-美善品菜谱的做法  

1. 1.用5分钟/50度/速度5将牛蛙清洗干净。牛蛙用适量盐和料酒腌制15分钟。
   
   2.将食用油，葱姜蒜放入主锅爆香。3分钟/120度/小勺。
   
   3.将牛蛙，泡椒和泡椒水，孜然粉，盐加入主锅。开水也加入主锅。7.5分钟/V/反转/小勺。最后剩2分钟时，将青红尖椒圈从量杯孔倒入主锅。