干煸蘑菇（超好吃）

很久没吃蘑菇了，普通炒蘑菇水分大，不好吃，决定做干煸蘑菇。

用料  

干煸蘑菇（超好吃）的做法  

1. 蘑菇撕成条，泡水里清洗干净。

2. 挤干水分

3. 油热，放葱花炝锅，倒入蘑菇翻炒，出水后继续翻炒5分钟左右，这时候的蘑菇是干干的，撒黑芝麻，孜然粉，花椒粉，（辣椒面）盐翻炒均匀。出锅装盘。
   
   我感冒没好，所以这次没放辣椒面。放了辣椒面更好吃。

4. 要带走上班吃，所以直接装碗里了。
   装盘里，可以摆一朵香菜。大家发挥想象哈。
   如果跟做了记得上传菜谱哈！

小贴士

1，蘑菇水挤干
2，翻炒出水后，继续翻炒至干干的
3，孜然粉是灵魂必须放，不喜欢花椒粉的可少放
4，每家的调料勺大小不一，调料勺大的，可以减少用量
5，喜欢吃辣味，可以自己调节辣椒面的用量