蚕豆瓣西红柿炒虾仁
春天是吃嫩蚕豆最好的时节,疫情期间宝宝学会了剥蚕豆,且乐此不疲,自己剥的豆豆吃的还香,于是多了不少吃蚕豆的机会。两岁多的宝宝也可以开始尝试蚕豆了,烧熟就OK
用料
蚕豆瓣 | 500克 |
西红柿 | 2个 |
虾仁 | 300克 |
生姜 | 4片 |
葱 | 1根 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
蚕豆瓣西红柿炒虾仁的做法
准备好食材,虾仁这次用的黑虎虾仁好大啊,放点生姜粉、盐、淀粉拌匀腌制10分钟,西红柿洗净切块,蚕豆瓣剥好,姜片,葱段准备好
锅中放油和姜片,倒入虾焙到变色盛出
锅中放油,放入西红柿炒炒
炒到出汁,把前面偷懒没剥皮的西红柿皮挑出来扔掉
加入葱段和蚕豆瓣,炒炒
转中火,加少许水,盖上锅盖煮一会,中途用锅铲翻一翻
加入虾仁,盐,炒炒,视锅里的水量还有蚕豆是否烂了为准。一般三分钟之类,毕竟虾仁不要炒太老,喜欢甜口一点的可以加一点糖,不用加生抽因为本身颜色很好看,食材鲜味也很足了
最后西红柿基本没有成块的,都炒化了,但是味道还是很好,全家老小真的超爱吃
-
番茄土豆炖肥牛的详细做法,番茄土豆炖肥牛做法技巧
用料肥牛克番茄个土豆个洋葱个番茄土豆炖肥牛的做法😋...
-
#清淡下饭#西红柿菜花or番茄烩花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
🥘🥘🥘西红柿+菜花=好吃极了!有的时候,家里只剩下一个或两个西红柿,做汤?还是炒鸡蛋呢?要不生吃?不要想啦,我们直接配一点菜花就好啦。一人份一个西红柿就可以做一盘健康下饭菜。就是家常菜中老少皆宜的——番茄烩花菜【这个名字好听点😂】如果昊仔做嘢的日常分享能够...
-
家常快手菜-酸辣藕尖(藕带)😍开胃美味夏日百搭小能手!的烹饪做法,大厨教你详细做法
🙄大懒人终于来更新菜谱啦!🙄我一直很喜欢吃酸辣藕带,但还是拖到藕带快“过季”了才来更新!🌸不过,这个酸辣藕带还是非常顶的,可以说是集下饭!😏下酒!😏开胃!😏三大“功能”于一身!一个人可以干掉一整盘!🌸而且做法简单,厨房小白也轻松上手,赶紧做起来吃起来吧!😍用料藕带25...
-
家常小炒——「芹菜炒粉条」的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芹菜1根粉条1把猪肉75克葱姜蒜适量盐3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉条】的做法做法:1芹菜摘去叶子,洗干净,斜切成小块,葱姜蒜切好备用。2粉条用温水泡开。3猪肉切丝,放入料酒、生抽、老抽和盐腌一会。4芹菜放入水中焯1分钟,然后盛...