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清淡又营养的山药炒木耳黄瓜

快手菜2.37W
清淡又营养的山药炒木耳黄瓜的做法步骤图

孩子肠胃感冒说没胃口,做了个最最清淡又补充营养的菜。

用料  

山药 1根
萝卜 半根
木耳 6朵
黄瓜 1根
生抽 2勺
蚝油 1勺
少量(味淡的不加也可)
菜籽油 1勺
1勺
蒜粒 3瓣

清淡又营养的山药炒木耳黄瓜的做法  

  1. 山药、红罗卜、黄瓜切片,木耳泡发。生抽蚝油放一起拌均。

    清淡又营养的山药炒木耳黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 热锅热油放蒜粒,加红罗卜炒半熟,放山药木耳黄瓜(我这个山药木耳热水焯过)翻炒,加调制的汁快速翻炒出锅。

    清淡又营养的山药炒木耳黄瓜的做法步骤图 第3张

小贴士

1.山药需要带手套挂皮,不然滑也会手痒。
2.山药木耳过热水味道更好.
3.黄瓜最后放,需要快炒出锅,时间长颜色不翠绿。