花生酱拌红薯
舍友拿小炒锅煮了螺蛳粉并且不洗锅…宝宝(不愿意用那个锅了 哼)只能靠电饭煲填饱肚子了,煮它一个大红薯先!😅可是鸡蛋吃完了下雨天没能去买,晚餐没有蛋白质 怎么办呢
花生(酱)好像也含点蛋白质(和油脂),嗯充饥扛饿不错…于是花生酱拌红薯哦哈哈哈 !
本来就很好吃的红薯味道加成!!
花生酱用量不多,吃的频率也不高,谈不上高油脂不健康;从能量角度说,在这种“寒冷”的秋夜里这碗红薯泥扛饿抗冷应该很棒啦!祝自己今晚肚子不饿( ̀⌄ ́)
用料
红薯 | 一只 |
花生酱 | 一条18g |
花生酱拌红薯的做法
拳头大红薯洗净按需切开,电饭煲放蒸架,加水1-2cm,煮饭键蒸红薯半小时至一个小时。
估摸着差不多了,电饭煲打开一条小缝各个方向戳几筷子进去,红薯很软了 一把能戳到底 阻力均匀,就是熟透啦
红薯剥皮,加花生酱,碾开
小贴士
拌不拌匀看个人喜好,不匀拌的话注意留一小口酱给最后一口红薯,吃到最后会很开心哒!
此款花生酱比较稠,不适合拌蔬菜沙拉,抹面包和拌红薯是不错的( ´▽`)
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