蔓越梅杯子蛋糕

有了杯子
自然得有蛋糕
于是
杯子蛋糕出炉了

(下列图片为二份的量，用料为一份)

用料  

蔓越梅杯子蛋糕的做法  

1. 材料配齐

2. 放入10克糖搅拌均匀

3. 放入牛奶🥛搅拌均匀

4. 放入玉米油搅拌均匀

5. 低筋面粉过筛，＂之＂字形拌均匀

6. 拌匀后的状态

7. 蛋白加入柠檬汁、加入白砂糖分三次打发

8. 三分之一蛋白倒入蛋黄中切拌

9. 拌匀后倒入倒下的蛋白中

10. 预热后，160度25分钟。根据上色情况调整时间及温度。

11. 多出的料放入了8寸模具。

小贴士

必须开裂，不是戚风蛋糕哦。