黄磊的香蕉蛋糕
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偶然的机会关注了黄磊的订阅号,上周五看到这个方子就想着尝试一下。原方里的1勺看不懂就放了1小勺,量杯也换算成了克。黄磊粉多多粉可以试一下。
用料
香蕉 | 两根 |
低粉 | 160克(原方1.5杯) |
黄油 | 113克(原方0.5杯) |
鸡蛋 | 2只 |
小苏打 | 1小勺(原方1勺) |
细砂糖 | 1小勺(原方1勺) |
盐 | 少许 |
各种坚果碎 | 随意 |
黄磊的香蕉蛋糕的做法
面粉、小苏打、盐过筛。
融化黄油、全蛋液、细砂糖搅拌均匀。
香蕉加入保鲜袋捏成泥,此步骤超级爽。
1、2、3和坚果混合在一起,切拌至没有干粉,装入裱花袋,挤入模具。
预热好的烤箱180度中下层25分钟,插入牙签没有面糊即为熟了。
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