茄梨柠檬磅蛋糕

用料  

茄梨柠檬磅蛋糕的做法  

1. 茄梨切碎，和海藻糖加热煮沸后打成果泥。
   放凉后加入朗姆酒，再和杏仁粉混匀。

2. 柠檬切薄片，大概2㎜厚。
   1.将柠檬放入沸水中，小火煮10分钟。白色部分煮得有点透明，排干水。换水再次煮15分钟直到白色完全透明。
   2.砂糖和水煮沸后，热量降低，加入柠檬，煮30分钟。

3. 1.黄油和糖打发
   2.常温鸡蛋液分两到三次加入
   3.加入粉类和柠檬皮
   4.加入牛奶。
   5.面糊灌入模具3分满，再挤入茄梨酱，倒入剩下面糊。
   6.烤好后放柠檬蜜饯装饰