玉米沙拉面包

原以为是一款普通的沙拉面包，没想到味道非常讨喜，我给面包里面加了多多的馅料，自己做的就是料足！

用料  

玉米沙拉面包的做法  

1. 面团材料后油法揉至出膜。

2. 基础发酵2-2.5倍大，取出排气。

3. 分割成6份，滚圆松弛15分钟。

4. 取一份擀成椭圆形。

5. 翻面后卷起成橄榄型。

6. 表面刷蛋液，沾一层白芝麻。

7. 最后发酵40分钟，放入预热好的烤箱中层，上下火180度18分钟。取出后晾凉，从中间切开，不要切断，填入玉米沙拉馅料。

小贴士

关于橄榄型的整形手法，在我的“果酱小面包”中有详细介绍，如果需要参考，请移步：