不一样的麻糬丨有过年氛围的麻糬鞭炮
现代人已经很少能亲自放鞭炮了,还记得小时候放鞭炮的情景吗?
记忆中的年初一,早早起床,穿好新衣,就屁颠屁颠的去放鞭炮,放完鞭炮就去领压岁钱,简直怀念!
还原记忆的模样,平时吃的麻糬面包也可以变得不一样。
麻糬做出来鞭炮的样子,既有过年的节庆气氛,又将麻糬面包的另一面展现出来,一起来看看麻糬的另一面吧!
如果您对我们的创意感兴趣,
可点击以下网址了解详情哦!
特蜜丝烘焙官网:
特蜜丝烘焙淘宝店铺:
微信公众号---特蜜丝烘焙
用料
特蜜丝雪白麻糬粉 | 300g |
鸡蛋 | 45g |
黄油 | 75g |
水 | 165g |
竹炭粉 | 2g |
红色色素 | 适量 |
不一样的麻糬丨有过年氛围的麻糬鞭炮的做法
将所有材料称好备用。
将除红色色素及竹炭粉的其他材料混合搅拌。
直至无干粉的粘面团状,并且取4分之一的面团放置另一容器内。
将少的那份面团加入竹炭粉。
搅拌至无干粉的黑色年面团。
另外一份加入适量红色色素均匀的粘面团。
然后装进裱花袋内待用。
然后将2种颜色的面团分别装进裱花袋内。
先用黑色面团竖条挤出鞭炮引线。
接着再用红色面团挤出阶梯式的有层次的鞭炮。可以先挤出其中一半,再将另一半也挤出来
这样比较容易把握层次感。
正常的鞭炮数需要根据引线的长短做决定,图中挤了6-8条的样子。
烤箱预热;
上火170度,下火170度,烘烤18-22分钟。
具体时间及温度需要根据烤箱自行调整±10℃。这款新年麻糬鞭炮就完成了。
-
简易法兰西多士,超快速零难度,鸡蛋牛奶面包三位一体的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个法兰西多士准备时间不会超过五分钟,又有鸡蛋牛奶和面包,营养丰富,颜值又高,非常适合时间紧张的学生和上班族。早上起来先打好蛋,把面包放下去慢慢煎,这个时间就可以去洗漱换衣服,等要出门时,营养早餐也好啦。另外也非常适合不喜欢吃鸡蛋/牛奶的小朋友,这个香香脆脆...
-
碱水面包基础的做法和图解,碱水面包基础怎么做更好吃
用料高筋面粉230克(350)低筋面粉20克(150全麦)冰水145克(270)酵母2克(4)盐4克(10)黄油15克奶粉10克碱水:食用碱20克水500克碱水面包基础的做法揉手套膜,80g一个面团,冰箱松弛20min整形后,冷冻30min碱水正反各30秒上220,下175,20min...
-
芝士鸡蛋吐司🥪的做法和图解,芝士鸡蛋吐司🥪怎么做更好吃
吃多了光吐司着实有点无聊,来试试这款升级版快手早饭吧~用料鸡蛋1个厚吐司1片芝士片1片蕃茄酱少许芝士鸡蛋吐司🥪的做法切一片稍厚一些的吐司,约1cm或以上~中间挖一个正方形~中火热锅,不需要放油,放入吐司后转小火,如果一直小火,鸡蛋容易溢出;中火太久,容易烤焦~鸡蛋提...
-
[空气炸锅]法式吐司🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单!奶香奶香…..表面可撒糖或椰粉或蜂蜜用料鸡蛋1个牛奶50克糖适量黄油15g面包片2片[空气炸锅]法式吐司🍞的做法牛奶🥛➕糖🍬➕鸡蛋🥚搅拌均匀面包裹匀蛋液这个量可以沾两片面包放入空气炸锅180度9min(铺东西防粘)表面涂一层黄油(防止焦糊)也可以撒点糖或椰粉在上面...