清新坚果塔
个人觉得坚果塔比水果塔好吃,嘿嘿~
用料
馅料: | |
3-4种坚果 | 各80g |
糖 | 80g |
无盐黄油 | 40g |
面粉 | 250g |
派皮材料: | |
无盐黄油 | 150g |
鸡蛋 | 一个 |
冰水 | 40g |
糖 | 2小匙 |
清新坚果塔的做法
【派皮的制作】:
1、准备好所有需要的材料,把黄油切成小块。
2、面粉过筛备用。3、将过筛好的低粉放在案板上,倒入黄油块与粉拌匀,然后再用手搓揉均匀。
4、这时将搓揉好的面粉铺平,在中间打入蛋,再慢慢加入冰水,将全部材料揉搓成面团状。
5、用保鲜膜将面团包好,放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上。
6、将步骤(5)擀成3MM薄片,压入派盘,叉小洞。
【内馅的制作】:
1、糖用文火至融化至金色焦糖,保持温热,入黄油,用力搅拌均匀,入坚果拌匀做成馅料。2、将馅料铺入派皮。
3、烤箱180度预热,烤16-18分钟至派皮颜色金黄就成啦^_^
-
清新坚果塔食谱做法大全,超简单的清新坚果塔做法步骤
个人觉得坚果塔比水果塔好吃,嘿嘿~用料馅料:3-4种坚果各80g糖80g无盐黄油40g面粉250g派皮材料:无盐黄油150g鸡蛋一个冰水40g糖2小匙清新坚果塔的做法【派皮的制作】:1、准备好所有需要的材料,把黄油切成小块。2、面粉过筛备用。3、将过筛好的低粉放在案板上,倒入黄...
-
圣诞奥利奥塔的做法和图解,圣诞奥利奥塔怎么做更好吃
扭一扭,舔一舔,泡一泡用料奥利奥M&M‘S巧克力豆固体酸奶圣诞奥利奥塔的做法所有材料堆成塔配上一杯牛奶。...
-
墨西哥小肉塔可(Carnitas)的烹饪做法,大厨教你详细做法
参考肥宅蔷薇君的配方:用料小肉猪肉(梅花肉、五花肉、猪皮等,有肥有肉皆可)500g橙子半个可乐1小碗洋葱1/4个大蒜2瓣牛至0.5小勺百里香0.5小勺孜然粉1小勺辣椒粉0.5小勺炼乳1小勺盐3小勺塔可玉米饼或墨西哥薄饼(Tortilla)6寸饼约可做12张可选配菜(仅供参考)莎莎酱(可选)适...
-
京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔的烹饪做法,大厨教你详细做法
双层内馅塔,两种干纳许搭配口感丰富表面外观看着漂亮,切开更漂亮,哟~方量可制作6寸酥塔两!!!个!!!,本人减半做的请阅读完全步骤和小贴士后再操作~^^用料塔皮无盐黄油60g细砂糖40g盐一小撮低筋面粉115g全蛋液15g黑巧克力干纳许淡奶油120g蜂蜜15g黑巧克力105g无盐黄油25g抹茶...