厨具食谱

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阿拉棒少糖健康

平时吃起来还挺解馋的。而且也不甜挺健康。用料低筋面粉200克鸡蛋两个奶粉20克黄油20克糖分20克阿拉棒少糖健康的做法把所有材料放入和面机搅拌成团。这里两个鸡蛋配这些面粉有点多了，但是鸡蛋具体放多少要看不同牌子...
冰糖白梨银耳羹

姐姐送来好多绥中白梨，绥中白梨又叫秋白梨。辽宁省为我国三大白梨产区之一，秋白梨为我国最古老的梨品种，为其喜肥水和适宜阳坡砂壤土生长的特性所决定，秋白梨选择了辽西地区，而辽西地区又以葫芦岛绥中的白梨品种和口感最为...
福建肉燕

初次写这菜谱，有许多不足。语言表达能力有限，不知道大家看懂了没(^_^)用料猪肉1斤葱适量虾干盐，味精，糖，鸡精适量燕皮福建肉燕的做法所有东西备好，肉我用绞肉机搅碎，省时省力。然后将所有材料搅拌均匀。备用把肉放在燕皮的一...
红枣桂圆茶

红枣：补脾养血、滋补脾胃、养血安神。桂圆肉：性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效红糖：性温、味甘、入脾，益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等.冬天太冷了不爱喝水，每天早上都...
养生桂圆水

桂圆能治长期失眠、高度近视、经常头晕头胀头痛，还能提高人的智力！最简单的方法就是煮桂圆水喝，别看做法简单，功效却很强大哟！用料带壳桂圆干30颗清水500ml养生桂圆水的做法30颗桂圆干熟好备用桂圆干剥去外壳的桂圆肉洗净...
蝴蝶海参

蝴蝶海参，徽菜，沿江菜。口味咸鲜，成菜好似彩蝶纷飞，翅质暄软，蝶体滑糯，咸鲜可口。本文转自：50dv美食家用料海参（水浸）200克鳜鱼150克虾仁50克肥膘肉50克鸡蛋清50克鸡蛋黄糕25克红辣椒50克芹菜50克火腿25克香菇25克冬笋25克鸡肉...
羊肚菌铁骨山药猪骨汤

自己一直从事关于滋补养生的工作，家里孩子喜欢吃羊肚菌，经常有空给孩子安排这道汤，健脾养胃。用料羊肚菌适量铁棍山药300克猪骨250克盐少许羊肚菌铁骨山药猪骨汤的做法猪骨飞水后放入养生壶按“煲汤键”，取适量羊肚菌冲洗...
清心马蹄爽

用料马蹄冰糖水清心马蹄爽的做法马蹄有很多泥用清水泡一下，多淘洗几遍。洗干净的马蹄君削皮切小块马蹄和冰糖和水一起倒入养生壶开启煮茶模式，木有养生壶用锅子煮也可以哒~煮沸了小火煮20-30分钟，具体的根据自己的马蹄数...
一个人生活

我想我喜欢一个人生活，其实真的不错用料米饭鸡蛋香肠金针菇优乐美西红柿黑芝麻调味品一个人生活的做法煎鸡蛋时，撒上黑芝麻，两面儿都变成固体以后，放上切好的香肠。稍微煎一下米饭上加我最喜欢金针菇凉菜用咖啡机冲一杯优...
客家酿苦瓜香菇

肉与蔬菜的完美结合，苦瓜与肉焖煮后褪去苦味，变成浓郁的香，再加上香菇的鲜，一锅炖后，不失为美味用料猪五花肉250苦瓜两根香菇若干个客家酿苦瓜香菇的做法将猪五花肉剁成馅，也可用绞肉机加工，加入葱花，淀粉，胡椒粉少许，也可根据...
不用去广东吃的肠粉

喜欢吃大米做的东西，没去过广东，非常羡慕他们的各式小吃，从网上学的制作方法，非常简单。用料粘米粉80克澄粉100克玉米淀粉10克清水420克鸡蛋2个花生油适量不用去广东吃的肠粉的做法把粘米粉，澄粉，玉米淀粉，水加在一起搅拌均...
小米榴莲馅

榴莲馅，可以放到月饼里也可以做面包和酥皮或挞的内馅。我用的猫山王，不论是颜色还是味道，更正！300g馅料，可以做12个月饼。20170923补充:很多朋友都有出油的问题。我做过的几次确实没有出油，是什么原因呢？会不会是奶酪炒得过...
牛肉白菜薄皮包子

用料牛肉白菜木耳香菜盐花椒油白胡椒粉发酵粉牛肉白菜薄皮包子的做法和面：盐，发酵粉，水，面粉，以合适的比例揉成面团。发酵：盖上保鲜膜，发酵两三个小时，观察面团增大到两倍多即可。肉馅：肉剁成小肉丁，最好不要用绞肉机。肉馅：放入...
手工胡萝卜鸡蛋鲜切面

用料胡萝卜两根中筋面粉500克盐一勺鸡蛋两个手工胡萝卜鸡蛋鲜切面的做法胡萝卜切条胡萝卜榨汁面粉称重鸡蛋两个面粉倒入厨师机加入鸡蛋一勺食盐加入胡萝卜汁，这个量自己调节，堂妈爱吃硬面条，所以加的略少。开动机器大概...
经典香肠制作大全之【欧式红肠】

本来是斯洛文尼亚的代表性红肠，后来被斯洛文尼亚移民带到了澳大利亚，经过口味改良，于是便产生了现在这种加入了芝士的欧式红肠。内容摘自《经典香肠制作大全》它是迄今为止品种最全的一本香肠制作图书，堪称基础香肠的制作...
无生鸡蛋版的提拉米苏（ruby版）

这个提拉米苏的配方是ruby博客里看见的，因为没有生鸡蛋就尝试了，一试就喜欢上了！下厨房里没有她的配方就搬过来了用料手指饼干一包大概24个咖啡粉3到4大勺朗姆酒少许马斯卡彭奶酪115克淡奶油400克白糖70克可可粉适量无生...
绞肉机自制花生酱细腻香浓

用家里的绞肉机就可以制作的花生酱，使用前请对绞肉机进行消毒哦用料花生500g盐适量细砂糖适量绞肉机自制花生酱细腻香浓的做法花生180度20分钟烤熟，烤的稍微焦黄一些，去皮，放入料理机（根据喜好可以适当加点糖和盐调味）一直...
Vitamix6300——石斛汁

在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。因生长周期缓慢，极难存活，野生铁皮...
用铸铁锅来煮牛肉咖喱吧(ﾟ∀ﾟ)ｂ

这款菜谱利用铸铁锅的特性，只需要炖煮很短时间牛肉就会松软酥烂，并且蔬菜的美味得到最大程度的发挥，洋葱和胡萝卜的甜味与咖喱的辣味交相辉映，带来丰富的味觉体验。连拿手菜是咖喱的彼氏吃了都赞不绝口，宣布这是吃过最好吃...
自制小肉丸

用料后腿瘦肉500克红薯粉200克盐适量自制小肉丸的做法肉洗干净切小块，放绞肉机里加盐，绞成肉泥，在把红薯粉加水搅均匀放入绞肉机再一起绞开小火，冷水下锅，用手抓住肉泥像抓拳头那样把肉泥从大拇指和食指之间挤出来，另一只手...
炸扁豆盒子

跟个厨友学的、虽然没有他做的好、但是真的超好吃外焦里嫩用料扁豆适量猪肉半斤葱花适量姜适量鸡蛋两个生粉适量酱油适量糖适量盐适量胡椒粉适量油适量炸扁豆盒子的做法把扁豆洗干净、上下两条丝拔掉、轻轻的把直的一...
古早味蛋饺

男盆友想学做菜，没机会一步步教，只能写个菜谱，让他有时间的时候慢慢看。以后每个周末都会坚持更新一篇，把自己的私房菜和大家分享。也会把这个记录的过程当做一个坐标，看一份爱情，要经历多少时间和烟火，才能修成正果。用料鸡...
百香果做法集锦

不喜欢直接吃百香果的童鞋，可以参考以下做法！所有配方都转自微博。感谢分享配方的所有老师！除了下面这些百香果还有N多吃法，我已经眼花了。感兴趣的童鞋可以自行去搜索。用料百香果百香果做法集锦的做法百香蜂蜜汁1.百香...
海鲜菇丸子汤

今天这个汤，就可以做为一个偷懒菜，提前准备好猪肉馅的话，20分钟的时间就能搞定！既可以做为清淡的病号饭，也可以是给孩子增加营养的解馋汤，添加西兰花、海鲜菇，营养丰富！用料海鲜菇猪肉馅姜大葱西兰花海鲜菇丸子汤的做法猪肉切...
让甜蜜“淹没”苦涩：阿法奇朵

阿法奇朵，意大利语Affogato，淹没之意。就是在意大利咖啡里加上一个冰淇淋球一起吃。如果你还嫌不过瘾，可以再加些浓缩糖浆在上面。苦与甜、冰与火一起在嘴里缠绵，好吃到让你放下手机，专心致志，一口接一口的消灭她。淘宝店铺...