少油电饼铛版-韭菜盒子(香喷喷不油腻)🥞
想吃香喷喷的韭菜盒子,但是不想要太油腻,饼铛就是完美锅具,不用放油也不粘锅!👍
由于馅料里加了油,吃起来美味不减,烙的时候不用再加油,这样低脂还美味,不用担心一顿饭吃了过量的油!👍👌
用料
韭菜 | 1斤 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 5克 |
粉丝 | 1把 |
胡椒粉 | 5克 |
水 | 适量 |
面粉 | 500克 |
虾皮 | 1把 |
耗油 | 5克 |
十三香 | 1勺 |
少油电饼铛版-韭菜盒子(香喷喷不油腻)🥞的做法
准备馅料。韭菜洗干净晾干水份切小段,粉丝一把泡好切碎。炒鸡蛋碎。加入盐、十三香、胡椒粉、香油、耗油、虾皮,搅拌均匀
和好的面团分成小剂子,擀成椭圆形。
放入馅料,对折把边捏紧按压实。
放入饼铛,小火烙至两面金黄即可!超简单,你也来试试吧!💪
小贴士
面要提前揉好,醒一会,揉面时一半开水烫面一半凉水,这样的面团才软和。
捏口时要用力捏紧,以防烙饼时开口露馅。
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