花菇清炖娃娃菜汤
上周热的发晕,这周突然降温十多度,这天气,真让人适应不过来啊。今天做个清补的汤煲,不油不腻,特别适合现在的天气喝。
上班族可以在早上出门前,把所有材料扔进电炖锅,设定在自动档,等下班回家就能喝到美味的汤了。
没有电炖锅的,扔进可以预约时间的电饭煲吧,一样一样的。
用料
花菇 | 10朵 |
娃娃菜 | 1颗 |
火腿 | 1小块 |
花菇清炖娃娃菜汤的做法
花菇去蒂用温水泡发
娃娃菜剥取表面老叶,整棵洗净,削去根部,对切再对切。火腿切片
所有材料放入电炖锅,倒入泡花菇的水再加清水至材料齐平,快炖档3小时候,加盐调味即可
小贴士
家里没有电炖锅,用电饭煲或者砂锅也一样可以,就是要小火慢煲,才能煲出汤的精华。
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