蜜饯苹果干
最近家里苹果多,就琢磨改进一下苹果蜜饯的做法,终于把苹果消除了一小半了
用料
苹果白糖水 | 3个50克30克 |
蜜饯苹果干的做法
把苹果去核去籽,不喜欢皮的也可以去皮,然后切成片或块(薄点可以不用晒那么久)
0.5米薄的苹果片大概晒两到三天就可以洗干净,然后放蒸锅里用中大火蒸10到15分钟(熟了就可以)
把糖跟水倒入不粘锅,中小火融化成糖浆后把苹果倒进去翻炒,至到糖浆水干了苹果也果好糖浆了就起锅再拿去晒一到两天
(苹果本身是有糖份的,不喜欢太甜的可以不用放糖浆里翻,翻盘裹过糖浆的,果干颜色也会好看点)
临时写的,很多步骤都没拍照😥,抱歉了这是室内成果图,
这是阳光下的成果图☺️
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