浓汤鸭脚包砂锅
鸭脚包是家乡一大特色,每年年末,都会准备一些,然后做出各种美味,光看着就让人垂涎欲滴,今天先介绍一款简单易行的砂锅,让你在冷冷的冬季感受暖暖的幸福!
用料
鸭脚包 | 4只 |
白果 | 10颗 |
蘑菇 | 少量 |
白菜 | 少量 |
各种火锅丸子 | 少量 |
粉丝 | 少量 |
浓汤鸭脚包砂锅的做法
鸭脚包用热水洗净后加凉水放入锅中小火慢炖。
将蘑菇和白菜洗净,粉丝用温水泡软,白果是已经处理好的。
当汤泛白变浓,有香味时放入少许食盐,依次加入火锅丸子,白果,蘑菇,白菜和粉丝。每加一种让前一种材料稍煮片刻。
看沸腾的砂锅里的美味在翻腾,有没有勾起你的欲望呢,包菜煮熟即可关火。
最后来看看这一份浓浓汤汁的砂锅,有没有让你觉得温暖啊!
小贴士
1,鸭脚包用热水洗净即可,不需要泡很长时间,个人觉得过软就没有嚼劲了。
2,这里的白果也就是银杏果,需要处理才能食用,否则会出现中毒现象,处理方法稍后会在我的食谱里出现。
3,其实只要是你想吃的都可以加到里面,鸭脚包自然炖出来的浓汤味道超级鲜美的。
4,砂锅制作美食比一般铁锅要好吃很多,冬季用它也能保温,所以食用的时候要注意哦,不要被烫了!
5,一起开动吧!
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