简易微波酥香排骨
这款微波排骨操作简单又好食,通过微波把油逼出来,排骨又酥又香而且不油腻,也是一款很好的下酒菜呵。
用料
排骨 | 三条 |
李锦记排骨酱 | 二汤匙 |
白糖 | 一小匙 |
黄酒 | 二小匙 |
酱油 | 一小匙 |
熟芝麻 | 适量 |
简易微波酥香排骨的做法
排骨洗去血水,凉干多余的水份,除芝麻外,用排骨酱及所有配料提前一晚淹制(没时间淹制一至二小时也可)
盖上微波炉薄膜,然后送入微波炉。先微十分钟,取出揭去微波炉薄膜,再送入微波炉,烤2分钟。
出炉的排骨会出很多油,重新拿个盘把排骨夹出摆盘,油就不要啦。
大功告成,撒点熟芝麻摆盘上菜,来杯🍺很不错呵。
小贴士
排骨尽量小块点,粗骨头是不要的啊,排骨酱要根据排骨多少来下。
喜欢酥就微时间长点,一般揭去薄膜2~3分钟就可以,如果不想太干,揭膜后就可以开吃了。
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