自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)
用料
红糖(珍珠) | 20g |
水(珍珠) | 40g |
木薯粉(珍珠) | 60 |
红糖(糖浆) | 30g |
水(糖浆) | 少许 |
牛奶 | 1盒 |
冰块 | 适量 |
自制网红脏脏茶(红糖珍珠奶茶)的做法
红糖+水融化煮开
煮开的红糖水倒入木薯粉中,搅拌揉捏,捏得跟家里搓圆子差不多就可以了,太干就加点儿开水,水就加点儿面
搓成长条切段
然后就开始慢慢搓吧,记得一定要看电视剧,不然时间会很漫长
搓好的珍珠倒入开水中煮,软硬自己掌握,几分钟熟我也不知道,用嘴尝
沥干水分过一下冷水会更加Q,更加晶莹剔透(也可以不过)
珍珠+糖,小火熬至浓稠
我一般熬到红糖拉丝,熬好后冷却,冷却后的红糖浆挂壁效果更好
糖浆涂在杯壁上,忽略我涂一顿乱涂太丑了,你们可以涂好看点儿
加冰块加牛奶,摆拍,珍珠我不喝,就是为了好看
小贴士
有问题给我留言
-
满杯红柚的做法,「暴小兔茶饮」免费奶茶教程的详细做法,满杯红柚的做法,「暴小兔茶饮」免费奶茶教程做法技巧
weixin公众号【暴小兔茶饮】,TB店【暴小兔茶饮原料】,个人weixin号【18598013986】,专注茶饮原料一站式服务用料西柚果粒20克西柚汁25毫升果糖60毫升西柚片4片暴香茉莉茶150毫升冰块适量满杯红柚的做法,【暴小兔茶饮】免费奶茶教程的做法出品杯中加入20克西柚粒加...
-
珍珠奶茶钵仔糕的做法和图解,珍珠奶茶钵仔糕怎么做更好吃
用料贵师傅钵仔糕粉150克热红茶150克糖50克珍珠、葡萄干适量克牛奶60克珍珠奶茶钵仔糕的做法170克水和五克红茶煮开后闷15-20分钟趁热把150克红茶+60克牛奶+50克白砂糖搅拌均匀,白砂糖溶解后(有点没有溶解也可以,蒸的过程中也会融的)加钵仔糕粉搅拌均匀过筛备用,过...
-
燃脂浓香鸳鸯奶茶的做法和图解,燃脂浓香鸳鸯奶茶怎么做更好吃
伴着午后的阳光,这一杯浓香四溢的鸳鸯奶茶,可以扫除一上午的疲惫,也可以让下午的你神采奕奕。这杯茶虽然简单,但是有很多优点呢:1.用料简单随意2.做法没有技术含量3.喝一大杯牛奶,真的很饱肚,不会想吃任何东西4.适合任何心情,任何天气,任何环境用料牛奶300毫升咖啡粉一...
-
焦香蒙古奶茶的做法和图解,焦香蒙古奶茶怎么做更好吃
自制奶茶,焦香四溢用料纯牛奶两袋茶适量糖可加可不加淡奶油/稀奶油可加可不加焦香蒙古奶茶的做法牛奶参考量先把锅里的水烧干放入茶叶,吵到变色倒入牛奶,开小火放入淡奶油和糖在熬煮一会儿,大约煮开了出锅,装杯子里(过滤一遍,把茶叶过滤出去)开心的喝吧!...