酸菜饼（烤箱&平底锅）

用料  

酸菜饼（烤箱&平底锅）的做法  

1. 把面粉、水、酵母、盐、油放入面包机，按发面58分钟。

2. 发好的面取出，排气，分成等量小份。

3. 把馅料包入面皮里，揉搓按实后压成饼状。（饼尽量薄一点）

4. 准备2个碗，每个小饼过一下水，粘一下白芝麻，用筷子撮几个孔。

5. 烤箱预热10分钟，200℃烤20分钟（具体根据自己烤箱调整）。香脆的酸菜饼就好了。

6. 另取一些上锅烙，不粘锅可以不放油，烙到两面金黄就可以了。

7. 烙的酸菜饼香软可口。

小贴士

酸菜里可以加五花肉沫或猪油渣，更好吃！