香烤鱼丸烧饼
想个辙,给剩烧饼换个吃饭。烤箱加热吃吧,配上能弹掉牙的鲜鱼丸。来点芝士,纯朴滴烧饼立马改头换面,穿上了洋装。再撒点百里香和黑胡椒,味道就更赞啦。立马上升到“华裔”范儿,有木有,绝对滴有。最近在美食上混搭的厉害,思绪也较混乱。基本是手头有啥食材就招呼啥菜,只要注意食材间别相克就好。懒人有懒人的活法儿,只要自己吃的舒坦。
用料
烧饼 | |
鲜鱼丸 | |
芝士片 | |
鲜百里香 | |
黑胡椒粉 | |
盐 | |
橄榄油 |
香烤鱼丸烧饼的做法
鱼丸从中间切开煮熟
烧饼切小块
煮熟的鱼丸和烧饼块放入盆中,淋入少许橄榄油
撒入少许盐
撒入少许黑胡椒粉
撒入适量新鲜百里香碎,搅拌均匀
芝士片切细条
烤盘内放油纸,倒入拌好调料的鱼丸和烧饼块
然后放上芝士条
烤箱200度预热,中层烤10分钟左右即可
小贴士
烧饼和鱼丸本身都有味道,放调料的时候要适量。
放芝士条之前可以再撒上点百里香,不习惯味道的可不放。
烤的时间不宜过长,芝士条融了就可以,不然烧饼会发干。
烤完就要马上吃,放的时间过长就会影响口感。
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