简单快速的煎土豆饼

本来是瘦肉炒土豆的，准备材料的时候突然想做成土豆饼，正好家里有红薯淀粉，于是，就有了这个，成品还不错~

用料  

简单快速的煎土豆饼的做法  

1. 土豆和胡萝卜刮皮洗净切条，瘦肉也切好

2. 我怕一会儿直接煎不好熟，先炒一下

3. 瘦肉也一样，先炒一下

4. 炒好的土豆红萝卜猪瘦肉

5. 下点淀粉，打个鸡蛋，搅拌

6. 搅拌到大概这样子吧，可以黏在一起的程度，这个时候下点盐

7. 开始煎了，一锅下不完的样子，我分成了2次，这是第一次，分了3块不规则

8. 翻面后的三块，另一面也差不多后，再翻一下重新煎煎这面

9. 第一锅三块起锅的样子。不想分小块，也可以下锅的时候弄一块。

10. 第2锅弄成一块煎的样子

11. 哈哈，2锅的成品，第2锅做好的时候，第1锅的被我吃了2块了