简单快速土豆饭
这个饭我小时候真的超喜欢
不用吃其它菜,两碗饭下肚
当然我妈当时的用料还要多
油多,酱油多,所以特别香
但现在还是少油低盐健康
所以做了个低配版的土豆焖饭的文章" target="_blank" >焖饭
用料
土豆 | 4个 |
大米 | 1杯 |
糯米 | 半杯 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
简单快速土豆饭的做法
大米加糯米,煮出来更加软糯
家里蔬菜基本不用买,自给自足
新鲜的土豆
削皮备用
切块浸泡出淀粉
下锅炒香
加入生抽、老抽、盐和少量热水煮开
倒入提前洗好的米中,铺均匀
煮好啦,颜色不够深,老抽放的比较少
这次妈妈很喜欢,她吃了两碗😄
小贴士
⚠️煮饭的水量要把握好,因为土豆中含有水分。
⚠️当然如果你不想炒其他菜,就可以在土豆的基础上➕香菇➕肉➕豌豆等各种不同的配菜。
👏期待你们的作品!
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