美味佳肴馆胡萝卜青椒饺子
第一次和面包饺子 真的没那么难 味道意外的好 你也可以学会哦
用料
| 胡萝卜丝 | 根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 粉条 | 1把 |
| 木耳 | 8朵 |
| 青椒1 | 个 |
| 虾皮 | 1把 |
| 玉米粒 | 20克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 香油1 | 勺 |
| 盐20 | 克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
胡萝卜青椒饺子的做法
木耳 焯水后切碎 胡萝卜擦丝过油加点盐翻炒后切碎 其余如图处理 生的就好
![胡萝卜青椒饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜青椒饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香油 生抽 花椒油（我是拿花椒在油里翻炒后去花椒导入的）五香粉 蚝油 盐 生姜粉
![胡萝卜青椒饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜青椒饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冷水加盐蛋清和面 慢慢加入水 面粉成絮状 到大块状 抓面揉成团 醒十几分钟再揉 之后大概隔了两三小时包的 面略微有点硬
![胡萝卜青椒饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜青椒饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
味道相当不错
![胡萝卜青椒饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜青椒饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
家中配料剩余量都不多 所以加了些菜码 结果效果还不错
木耳先焯熟后切沫
胡萝卜切丝加油盐翻炒后切沫
其他生着放就好 粉条不要焯水 焯水煮完会面 口感不好
饺子皮用常温水 加点盐 蛋清和的面 略微有点硬 但比较不容易破
味道有点意外的好
小白也可以做哦
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