筋道又简单的自制拉面(扯面,附视频)
面3.18W
疫情期间,挂面也不是说买就能买的。娃儿们吃了好久饺子,给她们换换口味,做个拉面(扯面)吧。
说到扯面,其实最关键的就是醒面和扯,只要醒的时间够了,扯的时候轻一点,就绝不会翻车。
用料
中式面粉(3-4人份) | 260克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 100克 |
盐 | 2克 |
白糖(可不加) | 5克 |
筋道又简单的自制拉面(扯面,附视频)的做法
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