芝士番茄鸡蛋面疙瘩
面1.1W
馋碳水的时候,来点黑全麦面疙瘩,真香。
用料
西红柿 | 3-4个 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
其他 | |
洋葱 | 0.5个 |
芝士片 | 4片 |
芝士番茄鸡蛋面疙瘩的做法
番茄洗净,加大蒜,喷点油切块炒一下,加入切碎的洋葱,加水焖煮。
等番茄跟洋葱都煮化了,黑麦粉加水,揉成团,用勺子舀着放入锅中。
打两个鸡蛋加入,再加入自己喜欢的蔬菜,感觉黄瓜不错,结合番茄的酸味,就是酸黄瓜~快煮好的时候加几片芝士进去,奶酪结合番茄的酸味真的很绝!
小贴士
1.奶制品爱好者真的可以加芝士片,结合番茄的酸味很鲜美,特别是和面疙瘩一起,也很绝。
2.感觉跟方便面一样,基础就是番茄鸡蛋洋葱汤➕面疙瘩,除此外可以随意搭配自己喜欢的菜,比如虾仁、黄瓜、小白菜等等。
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