龙虾尾火鸡面(罗老师同款)
别问,问就是美色下的产物
看B站,看的自己半夜饿了,起来跟罗老师同款吃播,看着帅哥,吃着同款,嗯,四舍五入一起吃饭了😂
用料
面条 | 1份 |
龙虾尾 | 50只 |
生抽 | 1勺 |
水 | 2勺 |
淀粉 | 0.5勺 |
糖 | 0.5勺 |
雪碧 | 1.5勺(可以不放) |
火鸡面料包 | 1只 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 6根 |
蒜 | 6瓣 |
生姜 | 4片 |
料酒 | 2勺 |
这上面所有的料都是用来炒的,跟水煮小龙虾没关系,水煮的单独准备 |
龙虾尾火鸡面(罗老师同款)的做法
大蒜,生姜,料酒,水煮龙虾尾
开了之后煮5分钟,过凉水去壳
葱姜蒜放入锅内爆炒,然后放入一勺豆瓣酱,炒开后放入辣椒(我放的辣椒酱)熙熙的同款干辣椒我估计我脆弱的胃受不了就改良了一下
放入去壳小龙虾肉爆炒7分钟左右,中途放入2勺料酒,然后放入提前煮好的火鸡面
蚝油1,生抽1,糖0.5,雪碧1.5,火鸡面料包1,水2,用的都是普通喝汤的小勺子
倒入调好的料汁,继续翻炒一会出炉即可
小贴士
面条换成碱水面也行,挂面也行,都挺好的吃的
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