寒天巧克力軟糖怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的寒天巧克力軟糖精選專題是專門提供寒天巧克力軟糖的相關精彩內容的地方,這裏的寒天巧克力軟糖相關內容,小編都精心編輯,精選優質寒天巧克力軟糖的相關知識,分享一些寒天巧克力軟糖方面的經驗知識。
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寒天巧克力軟糖
堅果香與濃郁巧克力,也是一款不甜膩的美味糖果用料85%濃度的麥芽糖400g鹽5g細砂糖90g海藻糖180g水60g寒天粉8g淡奶油300g黃油40g50%以上的黑巧克力200g可可粉90g奶粉70g杏仁(生)400g寒天巧克力軟糖的做法準備工作:1.杏仁...
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巧克力軟歐
用料主麪糰:可可粉15克酵母3克水80克細砂糖35克巧克力豆15克軟歐粉185克淡奶油40克鹽4克黃油15克波蘭種高筋麪粉100克水100克酵母1克巧克力軟歐的做法提前一天將波蘭種弄好放冰箱冷藏發酵17小時除了黃油和巧克力豆外的...
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Fudge(巧克力乳脂軟糖)
來自youtube上的imenùdibenedetta用料牛奶巧克力200g核桃仁100g煉乳400g黑巧克力300g黃油15g鹽Fudge(巧克力乳脂軟糖)的做法核桃仁用刀粗粗的切碎然後入烤箱烤幾分鐘,目的是讓它更香脆煉乳、黑巧克力、牛奶巧克力一起放...
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巧克力軟曲(少糖版)
巧克力餅乾從小就喜歡!少糖版適合孩子用料黃油110克雞蛋1個紅糖30克糖粉20克蘇打粉2克低粉190克耐烤巧克力豆50克巧克力軟曲(少糖版)的做法1黃油隔水融化加糖攪拌均勻2在加入雞蛋液攪拌均勻3把低粉,鹽,蘇打粉,加進去揉幾下...
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巧克力歐軟包
今天想做一款歐軟包,因為朝朝要參加同學聚會了,小朋友們總是難以抵擋巧克力的誘惑,就連餡料不僅加入了巧克力,還有大量的葡萄乾,吃起來非常具有滿足感,而且美味也上升了一個層次,香濃的巧克力味和酸甜的葡萄乾碰撞在一起,很是...
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軟心巧克力
用料巧克力500g奶油200g黃油50g軟心巧克力的做法軟心的製作方法,將200g巧克力融化,(我用了五中,好時,德芙,金帝,金絲猴,還有一種是普通的便宜巧克力,純屬為了增加分量),然後一紙杯奶油,在放入一小塊黃油,攪拌均勻,然後放在冰箱備用...
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黑麥天然酵種——巧克力豆紅糖軟曲奇
餵養酵種後,每次餘下的酵種,對於我們這種節儉習慣的人而言,甚是費神😳🤔……冷藏後,剛取出的酵種,太酸,不適合做包包...如果尼萌好這口,就可繞道去擼面了👍……如果有跟我一樣,不好這酸口的,可以把三次餵養餘下的攢一起,集中消...
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天然酵母巧克力軟歐
不愛吃甜食麪包,自從一天外出逛街意外嚐到這種健康的低糖低油軟歐包後無論樣子口味都十分喜歡,確實天然酵母發酵的口感軟度氣味都是發自內心的豐富又有內涵。用料天然酵液高筋麪粉70g涼白開70g黑加侖幹25g以上為天然酵...
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配料:巧克力糖的巧克力軟餡【二】
也是鴨血巧克力,生巧,熔巖巧克力。用料100%黑巧克力100克黃油70克淡奶油200克雞蛋3個白酒10g代糖30克配料:巧克力糖的巧克力軟餡【二】的做法1,黑巧,黃油,坐水融化,加代糖。攪拌均勻。(水温不超過60度)2,雞蛋打散,坐水殺菌。不停...
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棉花糖巧克力天堂cupcake
前幾個星期我老闆生日為了給他慶生做了cupcakescupcakes本身是巧克力味的batter加上椰子味的棉花糖frosting但是最特別的是frosting上的sprinkles是可以發熒光的乾燥過後的甜菜根因為我們實驗室做的就是熒光所以這個...
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巧克力軟歐包(無糖)
繼續消耗黑巧克力,做一款喜歡的軟歐包好了。這款歐包雖然無糖,但因為添加了大量黑巧克力碎,口感並不寡淡,更因為大水量的麪糰,成品裏面特別綿軟,熱吃是外脆內軟爆漿口感,非常好吃!配方我做了一個,感覺太大了,成品看起來有點笨笨...
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巧克力軟泥
用料葡萄糖漿34g(或麥芽糖)白巧克力100g食用色素幾滴(任意顏色)涼開水5g巧克力軟泥的做法白巧克力100克隔水融化後,加入自己喜歡的隨便什麼顏色的食用色素調勻。我這次就直接用了100克的黑巧克力來做的趁熱加入麥芽糖和水,...
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天然酵種薯泥腰果紅棗巧克力軟歐~無糖
無糖薯泥軟歐,將健康進行到底,添加了大量果乾和巧克力,好吃到爆!絕對值得一做再做的方子~~Ps:不會拍照,軟歐的樣子都差不多🙈沒有天然酵種的話,80克麪粉和80克水一比一,加一克酵母發酵到塌陷,記得主麪糰再加2克乾酵母,就是普通...
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巧克力軟糖
用料略巧克力軟糖的做法將可可粉、蜂蜜和香草精混合均勻,黃油加熱融化後倒入其中,加入適量的糖和鹽,再加入少量速溶奶粉揉捏成團,在麪糰上塗上黃油,靜置十分鐘左右將麪糰切成條狀包上美美的蠟紙就做好啦!...
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巧克力軟吐司
用料高筋麪粉250克巧克力50-80克可可粉20克細砂糖30克雞蛋1個水100克黃油15克鹽3克巧克力軟吐司的做法1、除了黃油,酵母,鹽,揉成麪糰後。2、再放入黃油,酵母,鹽揉勻3、發至兩倍(手戳不塌陷)。4、分成三份(不用排氣)直接幹成長...
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巧克力軟曲奇 超多巧克力
用料低筋麪粉200克紅糖90克白糖30克無鹽黃油100克雞蛋1個泡打粉2克黑巧克力90克巧克力碎塊50克香草精2克鹽1克巧克力軟曲奇超多巧克力的做法準備材料黃油軟化,用打蛋器攪拌。加入紅糖、白糖攪拌均勻。加入雞蛋和香草精...
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巧克力軟膏
用料黑巧克力25克可可粉25克澄麪粉20克水250克白沙糖10克巧克力軟膏的做法水沸,放巧克力,溶化後,放可可粉,沙糖,攪拌勻,放涼,加澄麪粉,攪拌勻,隔水加熱攪拌10分鐘,放小瓶裏,用時加一下熱小貼士倒入澄麪粉時攪拌不勻,可以過一下篩...
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給寒冷的冬天加滿能量——紅糖巧克力杏仁曲奇
這一年對我來説是異常艱辛的一年,經歷了很多,有彷徨失措、疲憊不堪的時候,但也是個不斷成長、不斷努力的過程。小時候常會心存不平,感歎為何自己遇到的挫折如此之多,而羨慕別人一帆風順的人生。如今長大了,明白了很多道理—...
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巧克力軟曲奇
時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料糖100g雞蛋2個巧克力豆100g無糖可可粉粉20g小蘇打3g融化的黃油120g低筋麪粉230g鹽一小撮巧克力軟曲奇的做法黃油在微波爐內,最低的火力加熱2分鐘。高火加熱會糊。糖、鹽、全...
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配料:巧克力糖的巧克力軟餡【一】
自己的筆記。用料菊粉40黃油70克淡奶油40克可可粉5克水20克代糖配料:巧克力糖的巧克力軟餡【一】的做法1,鍋中加水,代糖。加熱。融化後加菊粉,至冒白泡。2,加黃油,至冒泡。3,關火。加淡奶油,可可粉。4,(視情況使用料理機)5,扔進冰...
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寒天軟糖--巧克力味
試了很多方子,稍改動原料,口感也會有些許差別,大家可以添加不同口味的輔料,做一款屬於自己的專款美味糖果用料A部分糖類白砂糖60克海藻糖100克麥芽糖320克水80克鹽5克B部分液體類淡奶油500克牛奶300克黃油40克C部分寒天粉...
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巧克力軟歐包(減糖)
我特別喜歡吃軟歐,昨天買了點糯米粉,家裏也有可可粉正好做成了巧克力軟歐,深得我心。因為我老公不愛吃甜,所以又減糖了,愛吃甜的,可以適量增加幾克糖。高筋粉裏我加了100g的全麥粉,也可以不加。可可粉也可以根據自己喜歡口味...
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天然酵種南瓜胚芽桂圓巧克力軟歐~無糖
無糖南瓜軟歐,因為添加了甜甜的桂圓肉和巧克力,還有腰果,所以味道並不寡淡,想反很好吃哦。這次用的南瓜特別面和甜,再加上胚芽,營養自然是非常豐富的。Ps:我用的南瓜泥比較幹,如果你是去皮蒸熟的,請適當減少南瓜的量。沒有天...
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巧克力泥(軟質巧克力/半翻糖)
用料吉利丁片10克白巧克力340克玉米澱粉192克糖粉120克糖槳24克水39克巧克力泥(軟質巧克力/半翻糖)的做法1、吉利丁片隔冰水軟化2、白巧克力隔水軟化,拌至細滑。3、1和2拌勻至細膩4、加入糖槳拌勻。5、加入糖粉(過篩)6、加...
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天然酵種全麥巧克力軟歐
沒錯,我就是巧克力控啦,今天試試天然酵種全麥巧克力軟歐包,出爐那一刻老激動了!好香好陶醉~~~沒有天然酵種的話,80克麪粉和80克水一比一,加一克酵母發酵到塌陷,記得主麪糰再加2克乾酵母,就是普通的軟歐。用料天然酵種(粉水比...