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蒜香爆湖南椒怎麼做更好吃

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  • 蒜香爆湖南椒的做法和圖解,蒜香爆湖南椒怎麼做更好吃

    蒜香爆湖南椒

    湖南椒單獨做了一道菜,辣辣的,開胃下飯,湯汁拌飯很好吃。用料湖南椒220克(大概20根)蒜6瓣生抽2勺鹽適量葱花若干蒜香爆湖南椒的做法湖南椒摘掉蒂部洗淨瀝乾水分。用刀背逐個稍微拍扁下;蒜切蒜末(切碎點);葱切葱花。鍋燒熱,不要...

  • 雜/炸/咋辣椒、雜胡椒(湖北湖南)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雜/炸/咋辣椒、雜胡椒(湖北湖南)

    我本人也還沒做過,過一段時間才會做。因為是時差黨,特別懷戀這道家鄉菜。在網上搜索出大概的做法,先記錄下來,以後自己做了再改進。如果有人做了,謝謝告訴我需要改正的地方。謝謝-------------下面的圖文都是從網上找的,歡...

  • 湖南香辣藕食譜做法大全,超簡單的湖南香辣藕做法步驟

    湖南香辣藕

    用料老藕1大節調料生抽3大勺老抽1大勺剁辣椒半勺老乾媽豆豉辣醬1大勺小磨麻油1勺菌菇油1大勺糖1小勺鹽適量味精適量醋1小勺配料葱香菜小米椒5個調料配料湖南香辣藕的做法大火燒開藕,小火燉大半個小時左右。將藕取出,涼...

  • 湖南剁辣椒食譜做法大全,超簡單的湖南剁辣椒做法步驟

    湖南剁辣椒

    非常開胃,非常下飯用料用料紅線椒1000G蒜頭300G左右紅葱頭100G左右姜200G左右調味料鹽約120~140G左右糖20G左右白酒20ML湖南剁辣椒的做法所有材料洗乾淨,晾乾,或者用廚房紙擦乾以後再晾乾紅辣椒一半用料理機打碎,另一半用...

  • 湖南擂辣椒食譜做法大全,超簡單的湖南擂辣椒做法步驟

    湖南擂辣椒

    用料皮蛋2個青椒5個香油1勺醬油2勺蒜頭3瓣香醋2勺糖1勺鹽1勺湖南擂辣椒的做法準備好材料:辣椒(如果不能吃辣的可以換成菜椒)、皮蛋和一個擂碗。先把辣椒小火煎軟,如果菜椒比較厚的,要煎久一會。皮蛋(皮蛋用開水燙一燙)和蒜...

  • 葱香南湖菱食譜做法大全,超簡單的葱香南湖菱做法步驟

    葱香南湖菱

    用料南湖菱500克小香葱1根生抽15克老抽5克白糖10克鹽5克油20克葱香南湖菱的做法生的南湖菱用鹽先搓一下,洗淨後用水焯至7分熟油鍋加熱後放入南湖菱,翻炒顏色略變黃後放入生抽,老抽,糖,持續翻炒加入水,略沒過南湖菱後蓋鍋蓋...

  • 湖南酸辣椒食譜做法大全,超簡單的湖南酸辣椒做法步驟

    湖南酸辣椒

    消食開胃,色澤紅亮誘人,口味酸辣鹹鮮,就像湖南妹子的嫵媚羞澀和潑辣帶勁。用料紅色美人嬌椒500g老生薑50g白醋50g胡椒粒20g八角1個肉桂5g花椒20g高度白酒50g香茅草2根大蒜6瓣湖南酸辣椒的做法辣椒清洗乾淨,放一邊晾乾。大...

  • 湖南特產白辣椒卜辣椒,湖南人炒菜必備!的詳細做法,湖南特產白辣椒卜辣椒,湖南人炒菜必備!做法技巧

    湖南特產白辣椒卜辣椒,湖南人炒菜必備!

    白辣椒是湘菜系中主要的配料之一,也許外地人不知道,但在湖南,它是家喻户曉的配料。用白辣椒做的菜可就太多了,白椒炒雞胗、白椒炒臘肉、白椒炒雞雜、剁白椒魚頭、白椒幹豆角燒肉等都是不可多得的美味。用料青辣椒適量鹽適...

  • 如何做湖南泡椒姜好吃 湖南泡椒姜烹飪方法大全

    湖南泡椒姜

    想養一頭烏黑的秀髮齊腰用料蒜60瓣姜120片泡椒1瓶湖南泡椒姜的做法準備好材料切一定要擦乾水分裝瓶即可小貼士第二天就可以吃...

  • 湖南蒜香口味蟹的詳細做法,湖南蒜香口味蟹做法技巧

    湖南蒜香口味蟹

    國慶正是吃大閘蟹的好時候,9月黃剛剛好!作為湖南妹紙,國慶回老家大閘蟹必須吃,連續吃了三天的清蒸蟹,有點吃膩了…今天做了一鍋口味蟹,安排起來,味道棒棒噠,配上面條簡直不要太好吃了,完美![色][色]用料大閘蟹3兩的,10只蒜五個整...

  • 湖南辣椒醬食譜做法大全,超簡單的湖南辣椒醬做法步驟

    湖南辣椒醬

    在深圳很多年,也改不了辣椒下飯的習慣,食堂越吃越難吃,看在價格低廉的份上,用辣椒醬改變風味是最簡單的方式了用料線椒200g大紅辣椒3個螺絲椒200g陽江豆豉1湯勺姜100克大蒜1個清淨園牛肉烤醬1小勺黃豆醬2大勺花生油5大勺...

  • 湖南椒爆炒臘豬耳朵的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湖南椒爆炒臘豬耳朵

    國慶從湖南老家帶過來的小紅辣椒,配上冰箱臘味存貨豬耳朵,一頓爆炒,韻味~用料臘豬耳朵1個湖南紅辣椒若干個大蒜5瓣湖南椒爆炒臘豬耳朵的做法紅辣椒切碎,大蒜拍一下切小塊。臘豬耳朵先焯水5分鐘,撈出沖洗乾淨。再切成條狀備...

  • 湖南椒炒肉食譜做法大全,超簡單的湖南椒炒肉做法步驟

    湖南椒炒肉

    湖南人,都會吃這道菜,也稱農家小炒肉,老家話就叫辣子炒肉用料豬肉150克辣椒15個蠔油半勺鹽12克蒜3瓣生抽半勺姜5片湖南椒炒肉的做法辣椒去把,洗淨辣椒,姜,蒜頭切好肉洗淨切片將瘦肉下幹鍋炒幹水分,然後撈出炒肥肉部分,不吃分...

  • 蒜香微辣湖南椒的做法和圖解,蒜香微辣湖南椒怎麼做更好吃

    蒜香微辣湖南椒

    某人胃口不好,但是又不想吃太辣的,故做了此菜。用料湖南椒15根蒜半隻瓣鹽少量克生抽適量勺油適量克蒜香微辣湖南椒的做法湖南椒洗乾淨,去除頭部,擺放整齊。根據鍋的大小,切成小段。注意:不能切的太短,至少保留8cm以上小火燒...

  • 湖南快手爆辣椒的做法和圖解,湖南快手爆辣椒怎麼做更好吃

    湖南快手爆辣椒

    小時候媽媽經常做的一道簡單的快手菜。對於喜愛辣椒的朋友們來説,超級下飯也超級簡單。用料青椒12個大蒜4瓣生抽適量鹽適量油適量湖南快手爆辣椒的做法辣椒去把,洗乾淨。用刀拍散,切成兩段備用。準備幾瓣大蒜,切碎備用。...

  • 如何做湖南一碗香好吃 湖南一碗香烹飪方法大全

    湖南一碗香

    用料雞蛋個鹽克青椒個蒜瓣五花肉克生抽湖南一碗香的做法起鍋燒油放肉放老抽,把肉炒香了接着放葱薑蒜花椒爆炒接着放雞蛋和青紅椒爆炒放生抽耗油雞精鹽,雞油老乾媽一勺,起鍋放葱段或香菜成品...

  • 湖南蒜瓣爆炒肉的做法和圖解,湖南蒜瓣爆炒肉怎麼做更好吃

    湖南蒜瓣爆炒肉

    用料豬肉500g大蒜12瓣生粉一勺雞蛋1只大葱2根味事達一勺食用油適量鹽小半勺湖南蒜瓣爆炒肉的做法先把肉切好,加入一勺生粉,一個雞蛋清,半勺味事達醬油,拌勻醃製15分鐘。這樣肉吃起來更嫩。在此期間把蒜切成薄片,大葱切好。...

  • 腐乳(湖南爆辣版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    腐乳(湖南爆辣版)

    今年的還沒做好,圖片是down的。一般的廣式腐乳和北方的腐乳怎麼吃都不覺得習慣,還是喜歡充滿湖南口味的辣腐乳。細膩的腐乳配上辣到尖叫的辣椒麪實在是下飯神器。這個配方,吃過的都説好!用料偏老的豆腐想做多少就買多少紙...

  • 爆香湖南辣椒炒肉的做法和圖解,爆香湖南辣椒炒肉怎麼做更好吃

    爆香湖南辣椒炒肉

    老公湖南人,自打結婚以後才知道生肉片不用加工,直接爆炒,竟能夠如此好吃,分享給大家用料青椒3個大蒜4瓣幹豆豉1勺豬五花500克食用油20克生抽4勺爆香湖南辣椒炒肉的做法購買肥瘦相間五花肉500g,稍冷凍後切薄片備用辣椒去籽(...

  • 湖南鮮辣剁椒X自制蒜蓉香辣醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湖南鮮辣剁椒X自制蒜蓉香辣醬

    用湖南朋友傳授的方子做了蒜蓉剁椒,再放在鍋裏熬一熬,變身為百搭的蒜蓉剁椒醬~用料紅辣椒500g大蒜一到兩頭生薑一塊鹽2瓷勺高度白酒2瓷勺湖南鮮辣剁椒X自制蒜蓉香辣醬的做法新鮮紅辣椒1斤,強烈推薦用二荊條,皮薄肉脆辣度適...

  • 湖南剁椒食譜做法大全,超簡單的湖南剁椒做法步驟

    湖南剁椒

    用料江永香姜5斤鹽350克紅線辣椒3斤湖南剁椒的做法先把嫩姜洗淨控水紅線辣椒洗淨控水洗好的嫩姜和紅線辣椒控幹水備用控幹水後把生薑和紅辣椒切碎放入食用鹽,攪拌均勻,然後裝入罈子,完美剁椒做魚那口感超讚!一定要用江永...

  • 湖南油辣椒食譜做法大全,超簡單的湖南油辣椒做法步驟

    湖南油辣椒

    突然好想吃辣椒,就試一下做吧用料小米辣適量蒜頭5粒豆豉適量鹽2茶匙蒸魚豉油適量砂糖適量八角1粒湖南油辣椒的做法小米辣洗乾淨蒜頭去衣剁碎加鹽再剁加豆豉丶砂糖丶蒸魚豉油,鍋燒熱油,放八角煮出香味撈出,熱油分次倒入辣...

  • 香爆西湖螺食譜做法大全,超簡單的香爆西湖螺做法步驟

    香爆西湖螺

    用料螺絲姜葱酒醬油糖紅椒香爆西湖螺的做法將螺絲洗養乾淨,薑切片起熱油鍋,先把薑片爆香,倒入漓幹水份的螺絲炒香後放酒,醬油,糖,紅椒絲入味,撒上葱花,即可盛盤上桌啦...

  • 湖南椒大蒜苗炒臘肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湖南椒大蒜苗炒臘肉

    用料臘肉1塊湖南椒適量大蒜苗6根食用油適量湖南椒大蒜苗炒臘肉的做法1.臘肉水煮20~30分鐘左右煮熟晾涼後切片盛盤備用2.湖南辣椒切大滾刀塊備用3.大蒜切段備用備用4.起鍋燒油,油熱後放入臘肉煸炒至臘肉出油,爆出香味5.放...

  • 湖南人的家常菜—大蒜辣椒炒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湖南人的家常菜—大蒜辣椒炒肉

    前兩天朋友説麥德龍有一種貴州糟辣椒很好吃,醃得很香、略微有點酸味,聽她這麼一描述,我就想起了湖南的醃辣椒,類似剁辣椒,又多一點醃漬物的香氣,加點豆豉和大蒜葉子炒肉簡直一絕。今天去買了一大罐,炒出來就是我愛的那種味道...