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紅燒怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的紅燒精選專題是專門提供紅燒的相關精彩內容的地方,這裏的紅燒相關內容,小編都精心編輯,精選優質紅燒的相關知識,分享一些紅燒方面的經驗知識。

  • 紅燒瘦肉大排的做法和圖解,紅燒瘦肉大排怎麼做更好吃

    紅燒瘦肉大排

    美味下飯的家常菜。用豬腿肉也可以做哦。用料料酒半勺糖20克葱10根生抽1勺澱粉4勺老抽2勺鹽20克雞蛋1個生薑1只香葉2片醋半勺胡椒粉20克紅燒瘦肉大排的做法温水焯水30分鐘洗淨控幹拍扁用鹽薑片料酒雞蛋抓勻兩勺澱粉醃...

  • 不焯水簡單易學的紅燒燉肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不焯水簡單易學的紅燒燉肉

    如果你想吃不焯水的紅燒燉肉,且肉的肉質不錯又很新鮮完全可以試試這個做法,簡單易學用料少,做出來香而不膩用料五花肉400g冰糖適量香葉適量桂皮適量八角適量幹辣椒適量料酒適量鹽適量姜適量雞精適量不焯水簡單易學的紅燒...

  • 簡單操作的紅燒鯽魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單操作的紅燒鯽魚

    用料鯽魚2條葱1根蒜4瓣姜4片老抽1勺生抽2勺料酒3勺糖適量鹽適量豆瓣醬1勺螺絲椒1個小米椒2個簡單操作的紅燒鯽魚的做法1.先用鹽給魚裏裏外外搓個澡,然後用生薑,料酒,大葱醃製入味,時間越長越入味。2.把生薑切碎,大蒜切碎,小...

  • 台式紅燒牛肉拉麪的做法和圖解,台式紅燒牛肉拉麪怎麼做更好吃

    台式紅燒牛肉拉麪

    社區免費發的味千拉麪,疫情封控在家的快樂來自烹飪用料牛肋條250克西紅柿1個胡蘿蔔1根洋葱半個蘋果半個雞蛋看心情定個數姜7片大葱半根桂皮1塊香葉2片八角1個丁香8粒小茴香20粒香茅幹半根幹辣椒看個人吃辣程度黃豆醬1...

  • 家常紅燒羅非魚的做法和圖解,家常紅燒羅非魚怎麼做更好吃

    家常紅燒羅非魚

    菜譜來自於dy“呂小廚”,真的家常有好吃,做菜的時候因為忘了拍照所以圖用的是小廚的視頻截圖,已經留言爭取授權,如果後續有涉及到著作權問題會及時刪圖哈。用料羅非魚1條香菜1-2根小米椒4-5個香葱適量豆瓣醬1勺洋葱適量姜...

  • 羅飛魚、非洲鯽,福壽魚(紅燒)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羅飛魚、非洲鯽,福壽魚(紅燒)

    用料羅非魚1條薑片醬油勺鹽克蒜2-3瓣大蒜苗1根羅飛魚、非洲鯽,福壽魚(紅燒)的做法姜切絲,蒜切碎備用。羅非魚清洗乾淨,晾乾水分。先將鍋燒熱,再倒油燒熱,撒上一勺鹽。羅非魚下鍋煎,不要着急翻面,煎一會晃動鍋體魚也跟着滑動了...

  • 媽媽牌『紅燒茄塊』的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媽媽牌『紅燒茄塊』

    一直以來感覺自己很好養活,不挑食🤨但每次去到超市茄子再便宜我都不會選購,番茄除非燙了拌糖吃,煮熟的還真不喜歡吃🤭❣️這是媽媽牌紅燒茄子(為什麼喊媽媽牌,因為看到媽媽做,自己試着學的)😋賣相不怎麼好,味道還是超讚的,多做兩...

  • 簡單快手的紅燒牛腩的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單快手的紅燒牛腩

    外面狂風暴雨,想吃熱乎乎的湯麪。由女神和男神加持的快手紅燒牛腩,色香味俱全,冬天來上一碗,從胃暖到腳趾頭!準備時間短,適合沒時間做飯的上班族。用料牛腩1千克女神老乾媽1大勺男神王守義滷料1包生薑一小塊蒜頭1整粒生抽50...

  • 0失敗的紅燒鯽魚的做法和圖解,0失敗的紅燒鯽魚怎麼做更好吃

    0失敗的紅燒鯽魚

    這道菜,老公能吃兩碗飯!我燒魚喜歡用蒜葉,感覺比葱好吃很多老公喜歡魚湯拌飯,我湯汁留的會多一點點,很下飯用料鯽魚1條姜3片大蒜3瓣鹽適量料酒2勺醬油2勺蒜葉1根小米辣/幹辣椒1-2個(根據自己吃辣程度定)0失敗的紅燒鯽魚的做...

  • 下飯的😋紅燒茄子的做法和圖解,下飯的😋紅燒茄子怎麼做更好吃

    下飯的😋紅燒茄子

    從小到大愛吃茄子,這個做法超下飯又好吃😋。用料茄子2個生抽2勺老抽1勺蒜3瓣姜1片辣椒3個豆瓣醬2勺花椒油1勺下飯的😋紅燒茄子的做法茄子削皮切好長條。熱鍋倒油,倒入茄子翻炒。九分熟之後盛到碗裏備用薑末、蒜末、辣椒...

  • 紅燒雞肉,家人的最愛,巨下飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒雞肉,家人的最愛,巨下飯

    特別下飯的紅燒雞塊用料雞肉半隻生薑1塊料酒1勺鹽適量紅燒醬油1勺蠔油1勺青椒1個鵪鶉蛋10個左右紅燒雞肉,家人的最愛,巨下飯的做法準備好食材鵪鶉蛋提前煮熟去殼,用刀在鵪鶉蛋上劃幾下鍋中放入油,放入雞肉下去炒香炒到雞...

  • 快手菜🍖紅燒排骨的做法和圖解,快手菜🍖紅燒排骨怎麼做更好吃

    快手菜🍖紅燒排骨

    我這個版本是沒焯水沒加冰糖的,換成把排骨提前醃製號👌🏻,做法一樣很簡單用料排骨500克生抽1勺蠔油1勺料酒1勺薑片2片蒜3瓣八角3個葱段適量陳皮一片快手菜🍖紅燒排骨的做法排骨提前加生抽、料酒、蠔油醃製25分鐘,油鍋爆...

  • 減脂必備~紅燒平魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    減脂必備~紅燒平魚

    紅燒的各種魚我都愛吃~per香,魚湯拌飯誰不愛呢!!用料任何魚醬油6勺醋4勺糖1勺鹽適量葱薑蒜大料1-2粒花雕/料酒2勺減脂必備~紅燒平魚的做法去好頭收拾好內臟的平魚~鍋中適量油兩面稍微煎一下盛出,不粘鍋最好使。放適量油將...

  • 不用炒糖色的紅燒排骨🍖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用炒糖色的紅燒排骨🍖

    這道菜譜是我二姨姥傳給我媽的,幾乎所有肉菜都可以用這個方法去燉,燉出來之後口感,味濃肉爛,香味撲鼻,老少皆宜!(´,,•ω•,,`)♡用料排骨1000克老抽2小勺姜少許料酒小半碗八角兩個冰糖一小塊掌心大小油少許十三香少許不用...

  • 紅燒醬肘子食譜做法大全,超簡單的紅燒醬肘子做法步驟

    紅燒醬肘子

    趁豬肉便宜整個大肘子吃😋用料後肘1個3斤左右葱1根姜1塊料酒適量花椒一把冰糖20粒八角4個桂皮1大塊香葉5片生抽3勺老抽3勺醬油3勺耗油2勺鹽4-5勺黃豆醬4勺紅燒醬肘子的做法用清水泡下肘子,至少半小時,泡出血水準備好配...

  • 饞哭隔壁小孩!紅燒雞翅尖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    饞哭隔壁小孩!紅燒雞翅尖

    我是當年那個隔壁小孩,因為鄰居家爸爸的紅燒雞翅尖,格外期待去他家蹭飯。用料雞翅尖400克生抽1勺料酒1勺冰糖半勺清水適量食用油適量饞哭隔壁小孩!紅燒雞翅尖的做法雞翅尖洗淨瀝乾水分鍋燒熱,下入適量食用油下入雞翅煸炒...

  • 紅燒鰻魚段食譜做法大全,超簡單的紅燒鰻魚段做法步驟

    紅燒鰻魚段

    濃油赤醬的燒法,還突發奇想用紅燒肉的燒法裹了糖色,我用的風鰻段,用新鮮鰻魚肯定更絕!用料鰻魚1條生抽1勺姜4片冰糖1大把蒜10瓣料酒2勺老抽1勺紅燒鰻魚段的做法熱鍋冷油爆香姜和蒜,盛出備用,魚肉煎至金黃,盛出備用。加入冰糖...

  • 紅燒塔鰻食譜做法大全,超簡單的紅燒塔鰻做法步驟

    紅燒塔鰻

    用料塔鰻2條葱1根姜2片蒜2瓣洋葱半個胡蘿蔔2片料酒4勺生抽2勺黃豆醬1勺白糖1勺鹽1勺雞精1勺味精1勺紅燒塔鰻的做法塔鰻去鱗去腮去肚,洗淨後在魚身上打花刀魚身兩面抹鹽,加點一片薑絲、兩勺料酒,醃製十五分鐘(這步忘拍了,就...

  • 超級下飯滴紅燒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級下飯滴紅燒牛肉

    用料牛腩800g洋葱半個杏鮑菇1根胡蘿蔔1根白蘿蔔半根葱薑蒜適量白芝麻少量生抽適量老抽少量黃酒適量超級下飯滴紅燒牛肉的做法先把牛腩條切小塊,放入鍋裏,冷水焯一遍。鍋內熱油,放入洋葱煸炒,炒出香味。再加入牛腩,大蒜,生薑...

  • 紅燒鴨肉~magimix瑪捷斯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒鴨肉~magimix瑪捷斯

    用料精肉鴨半隻1.7斤冰糖10-15克老抽25克生抽50克姜60克料酒50克熱水500克芝麻油(也可以用其它油)20克紅燒鴨肉~magimix瑪捷斯的做法炒鍋放入芝麻油和薑片,把焯水後的鴨肉一起炒出香味,鴨肉表面微微有焦黃色所有食材一起放...

  • 簡單又好吃的紅燒鯧魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單又好吃的紅燒鯧魚

    一家人都喜歡吃紅燒鯧魚,沒有亂刺,適合孩子吃,超市買的比較小的鯧魚,簡單一紅燒,一週做好幾次都吃不夠。用料小鯧魚2條葱幾段姜4-5片料酒4勺老抽1勺生抽4勺鹽2克冰糖4粒花椒一捏八角2個小茴香一捏桂皮3-4塊孜然一捏香葉3-4...

  • 紅燒番茄蝦食譜做法大全,超簡單的紅燒番茄蝦做法步驟

    紅燒番茄蝦

    家常菜紅燒大蝦女兒喜歡番茄🍅味的所有放了番茄醬用料蝦25只番茄醬1勺生抽2勺糖2克料酒1勺醋0.5勺紅燒番茄蝦的做法清理好蝦蝦線蝦腳去掉葱薑蒜花生油下鍋兩面煎至金黃兩面翻煎煎出蝦油放料酒生抽醋糖翻炒,再放一點番...

  • 比肉還好吃的紅燒素雞,絕對是米飯🍚殺手!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    比肉還好吃的紅燒素雞,絕對是米飯🍚殺手!

    用料素雞550g五花肉70g小米辣1-2個葱3根花生油適量生抽適量老抽少許料酒適量糖5小勺雞精1小勺生薑5片比肉還好吃的紅燒素雞,絕對是米飯🍚殺手!的做法素雞切成一指款的厚度,油煎成兩面金黃備用五花肉切成薄片,清洗趕緊瀝乾...

  • 紅燒牛腩面 連湯帶肉吃光再來一碗的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒牛腩面 連湯帶肉吃光再來一碗

    每週都會做一次紅燒牛腩面老公每週都要吃再也不會在外面吃牛肉麪了用料牛腩500克豆瓣醬1勺冰糖10克老抽半勺花椒10粒姜3片蒜4瓣醬油2勺鹽4克茴香2克牛油火鍋底料一小塊紅燒牛腩面連湯帶肉吃光再來一碗的做法喜歡這這...

  • 幾分鐘搞定一盤海鮮---紅燒海瓜子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    幾分鐘搞定一盤海鮮---紅燒海瓜子

    海瓜子因為其肉質細膩鮮美,深受吃貨們的喜愛。怎麼快速拿捏好火候讓其發揮最大的鮮度,幾分鐘搞定。用料海瓜子150克蒜2瓣葱2根料酒1勺海鮮醬油2勺香醋0.5勺幾分鐘搞定一盤海鮮---紅燒海瓜子的做法海瓜子洗乾淨,加入2勺海...

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