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自家水燉蛋怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的自家水燉蛋精選專題是專門提供自家水燉蛋的相關精彩內容的地方,這裏的自家水燉蛋相關內容,小編都精心編輯,精選優質自家水燉蛋的相關知識,分享一些自家水燉蛋方面的經驗知識。

  • 自家水燉蛋食譜做法大全,超簡單的自家水燉蛋做法步驟

    自家水燉蛋

    來下廚房很久,但是一直是過客。這幾天有空,把自己的相冊整理下,一為紀念二為分享。用料雞蛋2個温水一小碗鹽2-3克六月鮮一湯匙自家水燉蛋的做法像豆腐花一樣嫩滑的燉蛋才是好燉蛋。做法:1、準備兩個雞蛋,半勺鹽,一小碗温水...

  • 自家竹蔗水食譜做法大全,超簡單的自家竹蔗水做法步驟

    自家竹蔗水

    上火,熱氣,怎麼辦?甜甜的蔗水可以幫你😍😍方便快捷,簡單用料紅蘿蔔1根竹蔗半條(2根)茅根1扎自家竹蔗水的做法茅根一紮,大概2-3元,洗乾淨,然後剪成手掌長,備用竹蔗,比較細的那種,相對粗的感覺不正宗,不夠甜~每次就買整條蔗的大概...

  • 隔水燉蛋食譜做法大全,超簡單的隔水燉蛋做法步驟

    隔水燉蛋

    買菜做飯的人,每天買菜是個頭疼的事,天天不是魚湯,就是排骨湯,再或者是………,今天不如換個吃法。用料雞蛋3個耗油半勺蒸魚豉油一勺油20克隔水燉蛋的做法取母雞蛋3枚,打碎攪拌均勻待用。取500毫升,30度温開水放入適量鹽,攪拌...

  • 家常滑嫩雞蛋羹(雞蛋糕/燉蛋/水蛋)保姆級教程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常滑嫩雞蛋羹(雞蛋糕/燉蛋/水蛋)保姆級教程

    家中小娃喜歡吃,試了各種配方,總結出一套不會翻車的做法。用料雞蛋3個水蛋液體積的1.5-2倍鹽(一小勺)3克生抽1勺香油1小勺家常滑嫩雞蛋羹(雞蛋糕/燉蛋/水蛋)保姆級教程的做法燒鍋開水。雞蛋找一個容器打散,最好是帶刻度的量...

  • 老少皆宜的家常水燉蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老少皆宜的家常水燉蛋

    同事小妹妹説想吃燉蛋,卻不會做,讓我寫個菜譜。正好收到六月鮮輕系列醬油,那就用最簡單最少的調料做一個老少皆宜最家常的燉蛋。用料雞蛋(蛋液每個約36克)3個温水216克鹽3克六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油5克老少皆宜的家常水...

  • 蝦皮燉蛋  作者來自於:雲兒家餐桌的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蝦皮燉蛋 作者來自於:雲兒家餐桌

    早餐一定要豐富!之前一直沒有分享,朋友建議我分享一下,稱我家早餐桌還是瞞豐富滴!用料雞蛋1只蝦米15克蝦皮燉蛋作者來自於:雲兒家餐桌的做法雞蛋和蝦皮混合,少鹽、添水蒸即可!為了蛋更光滑,將蛋液用濾網過一下。...

  • 自制酸奶(隔水燉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制酸奶(隔水燉)

    原先以為做酸奶是件很難的事,做不好也許整鍋都酸臭掉,自從買了隔水燉,幸福感爆棚。一試就成功,做什麼都覺得好有成就感。贊一個!!!挖糞做廚娘!!!用料酸奶1杯純牛奶一瓶(大的)自制酸奶(隔水燉)的做法用開水把膽燙過晾乾或擦乾......(...

  • 自家的滷水食譜做法大全,超簡單的自家的滷水做法步驟

    自家的滷水

    剛開好的滷水就很美味了,應該不用反覆煮成老滷。打算用兩天就倒掉了。減脂的話把白糖換成代糖,或者是羅漢果。用料,自家的滷水的做法香料有:香葉,八角,沙仁,沙姜,桂皮,白寇,棗果。調料有:生抽,鹽,老抽,料酒,白糖,陳醋少許,很少,大概1g小...

  • 自制家庭版水果蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制家庭版水果蛋糕

    家人生日,帶着Eric一起給他媽媽做了一個homemade生日蛋糕用料玉米油60克牛奶60克細砂糖180克低筋麪粉180克戚風蛋糕2個6寸草莓你喜歡多少就多少奇異果你喜歡就好藍莓你鐘意就好柳橙你自己決定糖豆隨便你白巧克力看你喜...

  • 燉水蛋食譜做法大全,超簡單的燉水蛋做法步驟

    燉水蛋

    好考功夫的燉蛋又要夠滑夠嫩…用料鮮雞蛋6只涼白開6勺白砂糖6勺燉水蛋的做法打蛋。打勻!放砂糖,多少隻蛋就放多少勺糖(是奶粉的那種勺)如果你好甜就多放點咯!然後就攪勻…………放涼白開。多少隻蛋就放多少碗水(普通碗)這步...

  • 肉糕水燉蛋食譜做法大全,超簡單的肉糕水燉蛋做法步驟

    肉糕水燉蛋

    用料雞蛋2個肉糕2勺肉糕水燉蛋的做法買來肉糕放入適量料酒、醬油(注意這裏的醬油在食用方法上有烹飪字樣)、鹽、熟油、生薑切成碎末、葱切成小段放入攪拌均勻。兩個蛋放適量鹽調和,是一大碗水的量的鹽。放入肉糕繼續調和...

  • 自家糖水店招牌:冰糖雪梨雪兒鵪鶉蛋糖水的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自家糖水店招牌:冰糖雪梨雪兒鵪鶉蛋糖水

    用料雪兒(銀耳)50g鵪鶉蛋48個雪梨2個紅棗8顆冰糖120克白砂糖220克黃片糖60克水3000克太古紅糖15克自家糖水店招牌:冰糖雪梨雪兒鵪鶉蛋糖水的做法準備好黃片糖,冰糖,白砂糖,少量紅糖。如果沒有冰糖的朋友可以等量替換白砂糖...

  • 水嫩燉蛋食譜做法大全,超簡單的水嫩燉蛋做法步驟

    水嫩燉蛋

    這道水嫩燉蛋·也是粑粑的真傳吶~很有講究的哦·我每次不是頓的老了就是頓的太嫩了·這次很成功!來和大家分享下哦~~用料雞蛋5個葱花酌量蝦仁5個鹽少許味精少許色拉油少許温水一杯水嫩燉蛋的做法雞蛋打散,攪拌均勻,一定...

  • 無水無油脆皮蛋糕(自家喜歡吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無水無油脆皮蛋糕(自家喜歡吃)

    用料雞蛋4個低筋麪粉100克細砂糖60克白芝麻適量無水無油脆皮蛋糕(自家喜歡吃)的做法在無水無油的容器裏打入4個雞蛋,打攪均勻加入砂糖60克(喜歡甜一點的可以適量多加一點糖,個人口味覺得60克差不多了),打蛋器開高速打至膨脹,...

  • 自制蛋撻水食譜做法大全,超簡單的自制蛋撻水做法步驟

    自制蛋撻水

    現成的蛋撻皮。自己搞個蛋撻水,連烤帶吃30分鐘搞定。用料牛奶90克淡奶油70到80克糖25克蛋2只低粉10克自制蛋撻水的做法兩隻蛋打散。牛奶,淡奶油,糖一起加熱。等糖融化了,加入蛋液,篩入低粉攪拌到沒有顆粒。攪拌差不多蛋撻...

  • 燉/水蛋食譜做法大全,超簡單的燉/水蛋做法步驟

    燉/水蛋

    用料雞蛋不連殼:(温水+糖+奶)1:1.6温水:糖+奶5:1鹽適量燉/水蛋的做法將蛋打勻,放入温水再打勻,將白泡泡撈出,放入切碎醃製好的瘦肉,盛碟上,用更大的碟蓋住,水開後放入,蒸七分鐘開蓋,完成...

  • 如何做Q彈水燉蛋糕好吃 Q彈水燉蛋糕烹飪方法大全

    Q彈水燉蛋糕

    一直喜歡吃蛋糕胚子,單獨又沒賣的,逼得只好自己學習做一下,多嘗試兩次就成功了用料雞蛋6個蛋白6個牛奶60克鹽1克低筋麪粉90克細砂糖70克Q彈水燉蛋糕的做法前面跟做戚風蛋糕一摸一樣。只是在烤的時候,需要把模具放在剩有水...

  • 水燉蛋食譜做法大全,超簡單的水燉蛋做法步驟

    水燉蛋

    用料雞蛋2個鹽克水水的1.5倍+水燉蛋的做法兩個雞蛋攪拌加一丟丟鹽兩個雞蛋攪成蛋液,加一丟丟鹽,加入温水,蛋水比例1比1.5攪勻撇去蛋液上的浮沫,蓋上保鮮膜,戳洞,水開放蛋液,中火蒸12分鐘,關火再悶4分鐘此圖未放到1.5倍...

  • 隔水燉版  超水嫩燉蛋(1人份)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    隔水燉版 超水嫩燉蛋(1人份)

    需要用到電隔水燉、廚房秤。這是我吃過最水嫩的燉蛋,沒有之一!用料雞蛋2個水200克鹽1.6克隔水燉版超水嫩燉蛋(1人份)的做法雞蛋2只,打入燉盅內。在蛋液中緩緩倒入40℃温水200ml。撒鹽1.6克,用廚房秤稱出精準的鹽,不要隨便撒...

  • 枇杷膏自制(隔水燉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    枇杷膏自制(隔水燉)

    小區枇杷今年大豐收用料枇杷5000g冰糖500克枇杷膏自制(隔水燉)的做法枇杷清水浸泡一下去核,去白膜,不去皮加冰糖,大火燒開,再小火熬,要不間斷的翻拌,防止糊鍋底。直接熬容易糊底,改成隔水蒸!熬了半個小時後,隔水燉8個小時。熬了...

  • 水牛奶燉蛋食譜做法大全,超簡單的水牛奶燉蛋做法步驟

    水牛奶燉蛋

    想吃就做了,聽説多吃牛奶皮膚會好哦🤗用料雞蛋個純牛奶克糖克水牛奶燉蛋的做法在碗裏先放一點自己喜歡的牛奶,加入糖微微温熱,攪拌至糖融化,我比較閒會隔着熱水融的。(平時懶的時候,裝半碗牛奶加入糖會放微波爐叮15秒,出來攪...

  • 自用水蒸蛋食譜做法大全,超簡單的自用水蒸蛋做法步驟

    自用水蒸蛋

    原作者鏈接:用料雞蛋3個水1.5倍鹽少許葱花少許醬油一勺料酒少許油少許自用水蒸蛋的做法雞蛋打散,兩分鐘左右,至起泡泡加温温的水(要入口不燙,太燙會把蛋液衝成蛋花的),蛋與水的比例是1:1.5加少許鹽少許醬油少許料酒去腥一...

  • 隔水燉滷蛋食譜做法大全,超簡單的隔水燉滷蛋做法步驟

    隔水燉滷蛋

    用料雞蛋8個醬油適量鹽1茶勺水適量紅辣椒1個蒜瓣3個隔水燉滷蛋的做法雞蛋在電蒸爐蒸熟,剝殼。放入隔水燉內鍋,放入紅辣椒、蒜瓣。加醬油製成的滷醬。水一定要沒過蛋。隔水燉3小時。出鍋!因為水沒沒過蛋,所以上色不均勻。...

  • 家常燉蛋食譜做法大全,超簡單的家常燉蛋做法步驟

    家常燉蛋

    用料雞蛋4個、温水、鹽、海鮮醬油、麻油、葱花家常燉蛋的做法雞蛋4個打散攪拌,加入温水約2倍蛋液的量,混合攪拌加入適量的鹽攪拌均勻。用湯勺颳去多餘的泡沫(儘量沒有多餘的泡沫),保鮮膜封住碗口,用牙籤把保鮮膜戳一些小洞...

  • 如何做蛤蜊燉水蛋好吃 蛤蜊燉水蛋烹飪方法大全

    蛤蜊燉水蛋

    用海鮮蒸蛋我喜歡多放些水因為湯汁好鮮~如果不喜歡太水可以較少水分用料蛤蜊100克香油1勺生抽1勺薑絲少許鹽少許雞蛋2顆水40度根據自己的碗盤大小小葱葱綠一小撮蟹肉棒1小條白胡椒一小勺米酒1小勺蛤蜊燉水蛋的做法買的...