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簡易版黑三剁怎麼做更好吃

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  • 簡易版黑三剁的做法和圖解,簡易版黑三剁怎麼做更好吃

    簡易版黑三剁

    用料油克薑片鹽克胡蘿蔔1根木耳5朵青椒2個五花肉生抽和老抽簡易版黑三剁的做法所有食材都用刀切成小粒粒,不是丁,也不要太碎,吃起來沒有口感。與雲南黑三剁相比,用胡蘿蔔代替玫瑰大頭菜,保證了口感,顏色也好看。五花肉一小...

  • 牛肉黑三剁食譜做法大全,超簡單的牛肉黑三剁做法步驟

    牛肉黑三剁

    以前公司附近有家雲南飯館,現在唯一記得的菜就是黑三剁了。偶爾回想起最有味道的就是它,美味又下飯。用料雲南玫瑰大頭菜半個巴掌大牛肉末100g尖椒2個鹽少許油一點點水少量牛肉黑三剁的做法切切切,把大頭菜、尖椒片片兒,...

  • 雲南黑三剁食譜做法大全,超簡單的雲南黑三剁做法步驟

    雲南黑三剁

    有天突然看到雲海餚外賣也推出了半成品,裏面就有玫瑰大頭菜炒肉(黑三剁),於是就想自己嘗試一下,結果非常好吃哦~用料玫瑰大頭菜80克豬肉餡200克皺青椒/螺絲椒4個蒜5瓣姜1片葱適量料酒2-3勺生抽2-3勺雞精半勺辣椒油2-3勺雲南...

  • 下飯黑三剁食譜做法大全,超簡單的下飯黑三剁做法步驟

    下飯黑三剁

    不知道叫啥,自己把想吃的都放到一起炒就是了,很開胃,適合沒胃口的夏天用料肉末1兩辣椒1個大頭鹹菜一小塊木耳2朵香菇2朵姜3片蒜4瓣料酒1勺蠔油1勺醬油2勺鹽1/3勺下飯黑三剁的做法準備好食材。全都切小塊。姜蒜切末,肉餡用...

  • 剁椒蒸魚頭(簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    剁椒蒸魚頭(簡易版)

    簡易版剁椒蒸魚頭用料魚頭一個泡椒半瓶料酒一勺老抽一勺海鮮醬油一勺剁椒蒸魚頭(簡易版)的做法把買回來的魚頭去腮洗淨,加料酒、老抽、海天醬油各一勺,鹽半勺,胡椒少許,醃製十分鐘取泡椒半瓶切碎,切少許大蒜生薑丁,加一勺糖,一...

  • 黑三剁(清新版)的做法和圖解,黑三剁(清新版)怎麼做更好吃

    黑三剁(清新版)

    用料青肉椒1只紅肉椒1只肉沫大頭菜櫻桃番茄黑三剁(清新版)的做法青紅辣椒切丁於飯前醃製半天(鹽,醬油,少量醋,胡椒粉)加油肉沫·翻炒肉沫半熟時加入青紅辣椒丁·翻炒鍋燒乾了時加大頭菜(或蘿蔔鹹菜)·翻炒點水·加蓋子燜為了調...

  • 紅三剁/黑三剁的做法和圖解,紅三剁/黑三剁怎麼做更好吃

    紅三剁/黑三剁

    雲南家常菜用料紅三剁豬肉末適量西紅柿切丁青辣椒切末生抽適量味精適量鹽適量黑三剁豬肉末適量黑大頭(大頭菜)切末青辣椒/紅辣椒切末生抽適量鹽適量紅三剁/黑三剁的做法起油鍋,下肉末炒至變色。放入辣椒煸炒。放入西紅柿...

  • 改良版黑三剁的做法和圖解,改良版黑三剁怎麼做更好吃

    改良版黑三剁

    之前去雲海瑤吃飯一直記得他們家的黑三剁很好吃。但是裏面有些雲南的菜頭。在北京買不了。再加上我本人不能吃辣椒。後來就改編一下這道菜用料五花肉切粒適量克尖椒適量黑木耳適量朵改良版黑三剁的做法準備好材料。先...

  • 創意黑三剁食譜做法大全,超簡單的創意黑三剁做法步驟

    創意黑三剁

    作為身在異鄉的雲南人,來自家鄉味道的誘惑常常讓我的思鄉之情更加濃烈。黑三剁作為雲南最具代表性的家常小炒之一,原材料主要為豬肉糜、大頭菜、辣椒等,因家裏沒有大頭菜,於是用香菇、蒜薹代替,製作了這道“創意黑三剁”,意...

  • 黑三剁炒飯食譜做法大全,超簡單的黑三剁炒飯做法步驟

    黑三剁炒飯

    記得以前在Kyocera(京瓷)的時候,寫字樓對面有一家叫做滇峯樓的雲南菜館~~部門的同事經常拉幫結夥去那裏搞定午飯~~那時我剛剛走出大學校園,之前的伙食,基本都是家裏、學校食堂,很少有閒錢去飯館吃飯,更別説見識什麼地方菜系...

  • 家庭簡易版剁椒魚頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭簡易版剁椒魚頭

    疫情期間不愛出去吃,愛吃剁椒魚頭,就自己做一個用料花鰱魚頭1個鹽一勺(主要用於醃製魚頭)紅剁椒4勺(根據個人吃辣程度)豆豉3勺(我用的老乾媽豆豉,我家裏人愛吃辣)姜四片料酒小半碗(主要用於醃製魚頭)蒜末這個可以多點,很香蒸魚豉...

  • 如何做簡易版三明治好吃 簡易版三明治烹飪方法大全

    簡易版三明治

    用料雞蛋4個沙拉醬1勺火腿4片黃瓜半根吐司4片簡易版三明治的做法如圖...

  • 黑三剁(超豪華版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑三剁(超豪華版)

    雲南菜是很摯愛的一個菜種,黑三剁下飯很。外面裹生菜也能吃下好多~摯愛之一。摯愛太多哈。家裏各種菜都剩一點,拼出一道鹹鮮微甜中有辣的黑三剁用料肉餡比拳頭大點那麼多青辣椒一根小紅辣椒一根杏鮑菇半根玫瑰大頭菜半塊...

  • 剁椒魚頭(簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    剁椒魚頭(簡易版)

    用料魚頭1個剁椒3勺料酒4勺鹽6克生抽3勺老薑30克蒜50克小葱3根豆鼓10克味精4克剁椒魚頭(簡易版)的做法將魚頭清洗乾淨,撒鹽,倒入料酒,用手搓勻,碼10分鐘。醃製好,用手再搓一遍魚頭後,用水沖洗乾淨。姜、蒜剁碎後混合,加入剁椒...

  • 紅三剁 黑三剁|美食台的詳細做法,紅三剁 黑三剁|美食台做法技巧

    紅三剁 黑三剁|美食台

    紅三剁和黑三剁是雲南著名的家常菜。紅三剁的標配是紅椒、西紅柿和肉末,酸辣交織,不奪肉味;黑三剁一般用玫瑰大頭菜、肉末還有香菇,根據自己的口味,也可以選擇黑木耳和黑色的豆豉;一個鹹鮮一個酸辣,絕對的米飯殺手。用料紅三...

  • 簡易剁椒魚食譜做法大全,超簡單的簡易剁椒魚做法步驟

    簡易剁椒魚

    弄了一條超大的魚,好不容易砍下來幾塊魚肉。實在沒力氣大做了,做個簡單方便的剁椒味回報下自己用料剁椒4勺姜10片大蒜1頭蒸魚豉油1勺料酒3勺鹽1勺魚1大塊簡易剁椒魚的做法魚肉切幾刀,多洗幾次去血。料酒,薑片,鹽,五香粉,醃半...

  • 免辣版~黑三剁的做法和圖解,免辣版~黑三剁怎麼做更好吃

    免辣版~黑三剁

    用料大頭菜半個豬肉餡100克青椒1個紅彩椒半個植物油適量料酒適量生抽少許蒜瓣1瓣免辣版~黑三剁的做法大頭菜用清水沖洗幾遍,沖掉多餘的鹽分後,切成小粒備用。青椒和紅椒去蒂、去籽、洗淨後,切成小粒備用。蒜瓣去皮洗淨後,...

  • 剁椒魚頭 簡易操作版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    剁椒魚頭 簡易操作版

    突然想吃……用料魚頭半個剁椒3勺姜6片葱1根油20克料酒2勺蒜10瓣蠔油1勺鹽5克剁椒魚頭簡易操作版的做法買了個野生魚頭,魚頭做了湯,剩下魚頭邊上身子,突然想吃剁椒魚頭,就參照做了。魚頭先用料酒,姜醃15分鐘,然後將醃製的水...

  • 簡易版三絲食譜做法大全,超簡單的簡易版三絲做法步驟

    簡易版三絲

    用料油適量鹽適量木耳4杏鮑菇半個耗油適量大葱1大蒜3豬肉若干醬油適量辣椒4簡易版三絲的做法將大葱,蒜,紅辣椒切好預備在一旁,豬肉,木耳,杏鮑菇切條,PS:不喜歡杏鮑菇的可以換成別的蘑菇喲!豬肉切條後放入少量醬油,少許鹽醃製1...

  • 北方黑三剁食譜做法大全,超簡單的北方黑三剁做法步驟

    北方黑三剁

    用料洋葱個肉餡北方黑三剁的做法原料有,青椒,洋葱,胡蘿蔔,土豆,木耳,肉餡,食材的選擇可以根據自己的口味,今天的這個食材,是有五種顏色,五色入五臟,達到了互補的作用,首先醃製肉餡,放入料酒,澱粉,攪拌均勻,接下來把蔬菜都切成丁,土豆切...

  • 很下飯的《雲南黑三剁》(簡單)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    很下飯的《雲南黑三剁》(簡單)

    好香~~😋大眾菜,在雲南,大中小飯館都能吃到。普通家庭經常炒。這是老伴兒炒的,我們上班時期,幾乎每兩天要吃一次。😄用料菜籽油3大勺肉末220克黑大頭菜80克(1塊左右)青辣椒6個很下飯的《雲南黑三剁》(簡單)的做法材料備齊材料洗...

  • 盜版黑三剁食譜做法大全,超簡單的盜版黑三剁做法步驟

    盜版黑三剁

    用料餛飩包剩下的肉餡榨菜青椒/彩椒辣椒盜版黑三剁的做法辣椒爆香,炒香肉沫加入榨菜碎和彩椒...

  • 剁椒魚頭(家庭簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    剁椒魚頭(家庭簡易版)

    根據家裏現有的調料製作而成,雖然用料不多,但味道不輸飯店裏的哦!簡單好上手!口味比較無錫,所以不太辣,喜食辣的可以另外再放點辣椒。用料魚頭醃製魚頭1只(帶點肉段)鹽稍許生抽1勺老抽1勺黃酒1勺調料製作剁椒2勺大蒜大半隻生...

  • 黑三剁食譜做法大全,超簡單的黑三剁做法步驟

    黑三剁

    秋天的成熟用料記錄之用黑三剁的做法記錄之用記錄之用記錄之用記錄之用...

  • 簡易版——《剁椒魚頭》的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易版——《剁椒魚頭》

    剁椒魚頭是用魚頭製作的一道湘菜,入口香辣爽口,回味綿長。魚頭營養高、口味好,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。用料胖魚頭1個1個剁椒半罐姜10片香葱2根大蒜一頭蒸魚豉油5勺鹽兩勺料酒2勺醋2勺簡易版——《剁椒魚頭...