年味兒之~菜包子怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的年味兒之~菜包子精選專題是專門提供年味兒之~菜包子的相關精彩內容的地方,這裏的年味兒之~菜包子相關內容,小編都精心編輯,精選優質年味兒之~菜包子的相關知識,分享一些年味兒之~菜包子方面的經驗知識。
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年味兒之~菜包子
各種原料混合在一起,別有一番風味!我家的保留項目,娃們非常喜歡的款也是油渣的好去處哦!今天這個就是用油渣代替了肉餡,比肉更美!用料菜料蘿蔔木耳豆腐皮粉絲葷肉餡(總原料的四到五分之一即可)調味料葱姜生抽耗油糖鹽十三香辣...
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年味之自制美味的酸菜餡餃子(附帶餃子皮的做法)
美味不可抵擋的酸菜餡餃子,我之前已經有發佈酸菜的自制方法了哦,這是自制酸菜配方和做法的連接:自制的酸菜比外面的要好吃健康哦,拿來做餃子那是好吃得不要不要的!!!用料麪粉400g水200g酸菜兩棵豬肉(五花肉或者半肥瘦)300g姜適...
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菜包子餡兒
用料青菜1斤(1)鹽7克糖40克熟菜籽油或花生油80克芝麻油20克鮮香菇100克(2)特色油麪筋50克(撕碎)菜包子餡兒的做法(1)生的青菜3斤,洗淨,鍋裏燒水,水開後放入2-3克鹽,放入青菜燙10秒,立即過冷水後沖涼,剁碎,用紗布擠幹,大約出1斤青菜。...
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年味菜之梅乾菜肉丸
丸子的味道,過年的記憶。。。。。第一次去老公家過年時,大年三十那天下午,鄉下、小院、柴火、大灶,婆婆家梅乾菜肉丸飄香。。。。。那時候才知道梅乾菜還可以這麼吃,從此瘋狂愛上梅乾菜,喜歡梅乾菜肉餅、梅乾菜燒肉、青椒梅...
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年味兒水餃
中國人對餃子的情懷是極深的餃子絕對是深入人心的美食尤其是年三十晚上無論貧窮富貴都要吃頓餃子才算是過年我家的餐桌當然也要有美味可口的餃子了用料韭黃300克木耳8朵蝦仁12只肉餡200克茴香300克肉餡250克葱薑蒜適...
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美味包子餡兒之青菜豆皮蝦仁餡兒
用料小青菜2斤豆乾4塊豆皮1張生蝦仁300克糖2克鹽2克黑胡椒1克玉米澱粉3克包子餡兒調味料蠔油1勺生抽1勺糖3克鹽5克十三香2克色拉油15克香油2克美味包子餡兒之青菜豆皮蝦仁餡兒的做法蝦仁洗淨後加黑胡椒、玉米澱粉、鹽...
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濃濃的年味兒~三鮮餡兒餃子
在北方,大年三十熬到十二點準時全家守歲包餃子是必須的環節。餓到半宿,咬一口鮮美多汁兒的餃子,再披上棉襖點着燈籠出去放炮仗🧨,外食總吃不到記憶中的味道,就依靠味蕾調了出來,傳下去吧?這個配方是40個餃子的量,2-3人吃飽。...
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兒時的年味~麻油饊子
這篇文章第一時間是在除夕夜的微信公眾號裏發佈的,查看原文可以關注【入廚手跡】,獲得最新文章。--------------------------------------------------------------------------------------------春節的腳步越來越近,馬...
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年味兒之炸丸子
用料豬絞肉(肥瘦3:7)兩斤白蘿蔔2/3根饅頭一個雞蛋(小)三個姜一大塊黃豆醬五香粉胡椒粉花椒粉(花椒水)生抽老抽白酒澱粉年味兒之炸丸子的做法豬絞肉里加入黃豆醬白酒薑蓉胡椒粉五香粉生抽老抽(根據個人的口味放料)適當攪拌一下...
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兒時的味道之苕圓子
家裏堆了一堆番薯,想起來兒時冬天媽媽在廚房炸苕圓子,也就是紅薯丸子,我在旁邊偷吃的情景!寒冷的冬天,嘴裏吃着熱呼呼的丸子...用料紅薯適量麪粉適量兒時的味道之苕圓子的做法番薯洗淨連皮一起用高壓鍋煮15分鐘,稍微放涼後...
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超級好吃的菜肉包子(有叉燒包味兒)
感覺做好蒸包子比做烤麪包要難,手拙總學不好包子的皺褶,但沒關係,味道在線就好了。這款肉包子是我有史以來覺得做得最好吃的,很喜歡這肉餡兒,吃起來有叉燒包的感覺,也可以拿這肉餡做烤式的叉燒包。上星期做了16個,兩天就吃完...
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冬菜餡兒包子
商城新上資中冬菜,做個哨子煮麪、蒸蛋,小籠包餡兒做好當早餐😋用料薑末少許蠔油少許醬油半勺豬肉末適量冬菜200克冬菜餡兒包子的做法冬菜洗乾淨,避免裏面有沙影響口感,洗好後濾水肉末剁碎加油下鍋炒熟(薑末加入豬肉一起剁...
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年味兒蛋餃
每次過年準備吃食時總愛做蛋餃,金燦燦香噴噴,下個火鍋熱騰騰很喜慶。用料雞蛋10個豬肉(最好都是瘦肉)400g左右葱或洋葱100g左右調味料適量年味兒蛋餃的做法豬肉剁成肉糜葱或洋葱切成碎丁然後兩者一塊兒剁一會兒更加能混合...
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兒時的味道之包子
小時候家裏很窮只有到過年過節的時候才能吃上肉那時候天天盼着過年盼着盼着我們也已經不再年輕了小時候家裏做菜的油都是肥豬肉熬出來的肉渣就剁成末包餃子或者包上美味的包子那麼今天我就跟大家一起回憶一下兒時的味...
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玉米肉餡兒餃子,在美帝包簡單美味的餃子-新年快樂!
要過年啦今年依然在美帝過年分享一種30分鐘就能完成的餃子就算不能回國,也要乖乖吃餃子哦!用料肉餡兒(火雞肉/雞肉/豬肉均可)適量玉米粒適量餃子皮適量玉米肉餡兒餃子,在美帝包簡單美味的餃子-新年快樂!的做法這次我用的火...
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年味兒
要過年啦,家裏準備了各種美食,安排了各種玩樂,人們臉上洋溢着喜氣,到處充滿了濃濃的年味兒🎉🎉🎉用料各種美食社火花燈廟會年味兒的做法紅紅的對聯必不可少,這是我兒寫的哈黃金福袋新年牛軋糖看花燈加薪丸子熊熊旺火翠竹報...
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年味之【炸獅子頭】
用料豬肉300克幹香菇約13朵幹魷魚1只蒜頭1個馬蹄3個麪粉約3湯匙生粉約1湯匙鹽、蠔油大概按照需要雞精、胡椒粉少許年味之【炸獅子頭】的做法豬肉、魷魚切塊後放入絞肉機香菇和馬蹄也一樣切碎後一起放入絞肉機所有食材...
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年味兒之~素丸子
蘿蔔素丸子用料白蘿蔔胡蘿蔔根雞蛋個麪粉克薑片葱香菜幾根五香粉勺胡椒粉克耗油1小勺鹽克色拉油2小勺年味兒之~素丸子的做法1.白蘿蔔胡蘿蔔擦絲,姜葱切碎末,拌勻❗重點來了!蘿蔔水份較大,這裏我們不需要把水份析出,所以要是...
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年味兒~
用料2015臘月2016元月年味兒~的做法年糕...
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年味零食之~焦葉兒
小時候,盼過年!老媽總是做好多樣,這個搶的最快,甜的鹹的都會做,總是甜的先解決完,現在想想還是忍不住的口水……用料麪粉600克雞蛋2只(可增減)糖30克左右(可增減)芝麻一大把(黑或白、增或減都可隨意)豬油一勺(油類為提酥感)鹽3克年...
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尖果兒的私房菜之茴香雞蛋包子
用料茴香750克雞蛋3只葱花一把麪粉750克酵母一小袋香油2勺鹽2小勺醬油2勺尖果兒的私房菜之茴香雞蛋包子的做法麪粉中放入温水調勻的酵母粉緩緩加水,水温適中,不可高,會燙死菌羣,不可低,會起不到作用。和勻面團30分鐘左右。...
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雲青菜包子(童年的味道)
雲青菜,是小時候姥姥經常弄給我吃的一種野菜,最經典最得我心的吃法一定是包子,而且一定要是冷水面也就是死麪包子。爸爸説發麪的應該更好吃,我堅決拒絕了。沒辦法,它最初出現在我面前就是這樣的。人記憶中的味道,真是根深蒂...
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那一口粽子(臘味兒與年味兒)
外婆手把手古法兒的真傳用料用料如下那一口粽子(臘味兒與年味兒)的做法接好的棕櫚皮兒入鍋煮沸(增加韌性)用棕櫚皮兒裹的粽子最好,綠色,天然,醇香,最關鍵是粽子緊實這樣的長長的箬葉煮沸用乾絲瓜洗淨裹制包入臘腸,臘肉,板栗,蜜棗...
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年味兒之酥酥糯糯的炸棗
閩南很多小城在封建日或過年總要做這道菜作為祭祀品之一。小城同安的做法可以有豆餡、芝麻餡、花生餡、蔬菜餡,其實沒有餡兒也敲好吃,最重要的是易做。用料糯米粉500g去皮紅薯500g白砂糖200g玉米油適量年味兒之酥酥糯糯...
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兒時的年味兒~五香瓜子
小的時候,每到要過年了媽媽都會煮上一鍋葵花籽,然後用紗布縫個口袋,那時候也沒有烤箱,就只能放到暖氣上,一點一點的給它弄乾了,我那時候最願意做的事就是每天給袋子翻個,然後從袋子的縫隙裏摳出點瓜子吃。現在我也是媽媽了,過...