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簡易版老壇酸菜魚怎麼做更好吃

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  • 簡易版老壇酸菜魚的做法和圖解,簡易版老壇酸菜魚怎麼做更好吃

    簡易版老壇酸菜魚

    喜歡吃酸菜魚,黑魚肉質鮮嫩,酸菜酸爽可口,能吃辣的一定會很喜歡,吃完了酸菜和魚還可以放一根手工面。這是盒馬買來配好的半成品,做起來很簡單。用料酸菜200克花椒20粒姜2片金針菇1把黑魚200g鹽適量簡易版老壇酸菜魚的做法...

  • 請客必備:老壇酸菜魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    請客必備:老壇酸菜魚

    喜歡的朋友快來試試吧用料桂花魚起骨1—2條蛋清半個老壇酸菜魚料包1袋薑片若干片香菜1根泡椒2個幹辣椒2個芝麻適量金針菇若干請客必備:老壇酸菜魚的做法魚買回來,從魚背掠一刀,肉起骨魚肉魚骨洗乾淨瀝乾水,魚肉少量鹽,另外...

  • 自醃老壇酸菜做的酸菜魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自醃老壇酸菜做的酸菜魚

    自己醃的老壇酸菜,色香味兒俱佳,那絕對是酸菜魚的最佳伴侶。備一條草魚,酸菜魚的輔料,把魚片醃好,準備工作做好,一大盆酸菜魚很快就上桌了。用料草魚3斤料酒2勺酸菜400克澱粉10勺蛋清1個自醃老壇酸菜做的酸菜魚的做法倒敍😄...

  • 張立-老壇酸菜烏魚片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    張立-老壇酸菜烏魚片

    我掐指一算,你胃裏缺肉,五行缺魚,整點??在我國的西南地區,酸菜魚是非常流行的,這道美食吃起來有明顯的酸辣味,吃了能夠增強食慾,另外烏魚的營養價值也很高,比如富含蛋白質,這種魚吃起來口味比較鮮美,在國內也是非常受歡迎的,所以今...

  • 芝士版老壇酸菜方便麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝士版老壇酸菜方便麪

    實在沒有泡菜,只好買了一包統一老壇酸菜牛肉麪做主食,純屬黑暗料理☺用料統一老壇酸菜泡麪一包花蛤100g白菜100g洋葱四分之一個葱花一點點芝士版老壇酸菜方便麪的做法臘腸,洋葱,葱切片金針菇,海鮮豆腐,魚丸洗乾淨花蛤洗盡,用...

  • 老菜新做「老壇酸菜魚肉卷」魚卷嫩滑·原湯開胃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老菜新做【老壇酸菜魚肉卷】魚卷嫩滑·原湯開胃

    今天,分享道不一樣的酸菜魚,處理好的魚肉依次放入鹽、料酒、姜蒜水、紅薯粉抓至嫩滑、上勁後,裹成個圈,擺鍋裏。隨後放入炒好的老壇酸菜,澆入熬得奶白奶白魚骨原湯,湯開後8分鐘左右,可以享用啦!想要魚湯奶白,在炒魚骨是定要加...

  • 老壇酸菜牛肉餃子(老壇酸菜牛肉麪的進階版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老壇酸菜牛肉餃子(老壇酸菜牛肉麪的進階版)

    大愛老壇酸菜牛肉麪,那麼,把它做成餃子,味道不就更好了😍一口吃掉!用料主料牛肉550克老壇酸菜750克炒酸菜調料白糖100克蠔油1大勺生抽1大勺魚露1大勺料酒1大勺肉餡配料雞蛋1個鹽1小勺炸葱油1.5湯勺五香粉2小勺生抽1大勺蠔...

  • 老壇酸菜食譜做法大全,超簡單的老壇酸菜做法步驟

    老壇酸菜

    做酸菜,我也是老手哦……,開壇方法:1.半壇水(涼白開),小半瓶醋(用純米釀醋)2.放點酒,酒比醋再少一半以上,3.鹽,冰糖.(具體放多少,要根據壇的大小而定,肯定比煮菜的鹽多,鹽的比例比冰糖多。剛開不會調配,可以放少一點。等醃製一兩天再...

  • 老壇酸菜魚食譜做法大全,超簡單的老壇酸菜魚做法步驟

    老壇酸菜魚

    作為一個酸菜魚愛好者,很有必要在居家期間學會如何烹飪它^_^用料老壇酸菜一盒沙巴魚1條蛋白1個黑胡椒粉適量料酒2勺鹽適量花生油少許蒜少許姜少許金針菇1把油豆腐8個香菜根據個人喜好白蘿蔔小半根湖南辣椒1個老壇酸菜...

  • 老壇酸菜麪食譜做法大全,超簡單的老壇酸菜面做法步驟

    老壇酸菜面

    自己醃製的老壇酸菜,酸香爽口,配上各地有名的辣子,咋吃都是美味。省事好做,二十分鐘就可上桌,頭天晚上把酸菜和肉切好,放冰箱冷藏。第二天早上,晨練回來做老壇酸菜面,一家人的早餐二十分鐘就搞定。美食晨練兩不誤。用料酸菜40...

  • 媲美渝是乎的老壇酸菜魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    媲美渝是乎的老壇酸菜魚

    超級下飯以及湯汁也很好喝又是一包料包能搞定的呦🐟🐟用料巴沙魚250g酸菜魚料包豆芽金針菇葱1小段姜2片蒜3瓣料酒媲美渝是乎的老壇酸菜魚的做法魚切片,用3滴料酒和醃魚的料包醃20分鐘,如果沒有的話也可以用料酒和白胡椒...

  • 老壇酸菜龍利魚(酸爽下飯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老壇酸菜龍利魚(酸爽下飯)

    四川老家的老壇酸菜,配着肉質爽滑的龍利魚,味道酸爽可口,吃完魚肉再下點面在湯裏,又是一道可口的酸菜魚面。🍲🍲🍲用料姜30g剁碎泡紅椒50g老壇酸菜100克蒜瓣10瓣純淨水500克油100克料酒2勺醬油1勺龍利魚500g老壇酸菜龍利...

  • 老壇金湯酸菜檸檬魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老壇金湯酸菜檸檬魚

    選用正宗三十年老壇酸菜一條生長週期大約兩週齡的草魚大約3.5公斤用料酸菜250g克草魚一條蛋清兩個澱粉適量白胡椒粉適量鹽適量酸湯醬適量雞粉適量白開水1500克根據愛不愛喝湯而定色拉油適量料酒適量花椒麻椒幹辣椒適...

  • 老壇酸菜魚—巴沙魚柳版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老壇酸菜魚—巴沙魚柳版

    黑魚刺多,真的學不來飯店的那去刺的手藝,就試試用巴沙魚柳用料巴沙魚柳4條酸菜魚包1包玉米油適量土豆粉1包番茄醬10勺花椒20粒葱1根老壇酸菜魚—巴沙魚柳版的做法4條巴沙魚柳解凍切片調料包用醃魚包醃製鍋中倒入玉米油,...

  • 老壇酸菜牛肉麪(超簡單)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老壇酸菜牛肉麪(超簡單)

    自己記錄一下✅用料牛肉(牛腩最佳)適量海底撈酸菜魚料包適量麪條適量老壇酸菜牛肉麪(超簡單)的做法牛肉提前用香料煮好切塊,酸菜洗一下,切好,開始煮麪把酸菜魚料包的酸菜放入鍋中,炒香加入適量開水,加入調料包煮開湯底煮開後加...

  • 老壇酸菜牛肉不辣版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老壇酸菜牛肉不辣版

    用料牛肉(上腦)1000克蒜瓣花椒粒料酒勺八角個陳皮少許白芪三片桂皮一小瓣八角兩顆香葉4片草果2個料酒2勺生抽半勺葱蒜適量老壇酸菜牛肉不辣版的做法牛肉斬成500g一塊,冷水下鍋水沸騰後撇去浮沫,煮至5分熟撈出,改成3*3cm小...

  • 超下飯-老壇酸菜魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超下飯-老壇酸菜魚

    BB説堪比太二酸菜魚!暴下飯!暴簡單!用料1️⃣魚醃製配料👇魚片適量澱粉,鹽,料酒,胡椒粉,薑絲,蛋清,油2️⃣湯底料👇魚骨熬湯/豬骨高湯熬湯用葱,姜,酸菜,鹽,雞精,胡椒粉3️⃣澆油配料👇蒜末,花椒,幹辣椒,泡椒,白芝麻4️⃣點綴葱花超下飯-老壇酸菜...

  • 黃哈兒老壇酸菜烤魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃哈兒老壇酸菜烤魚

    用料草魚2.5斤酸菜醬120g調味粉20g黃哈兒老壇酸菜烤魚的做法輔料:水500g、色拉油250g、洋葱絲150g、芹菜段100g、酸菜末30g、蒜末30g、薑末20g、洋葱末30g、芹菜末30g、泡野山椒段20g、泡燈籠椒3個、雞精5g、白糖3g洋...

  • 簡單版老壇酸菜酸辣面(屬自創)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單版老壇酸菜酸辣面(屬自創)

    第一次寫食譜不知小夥伴會不會喜歡🤗有點類似於張雲雷版的泡麪方法也有點類似深夜食堂的那個做法😂經過改良多次嘗試最後才做出這個老壇酸菜味的酸辣面如有雷同純屬巧合😂喜歡點個收藏❤️用料西紅柿一個幹辣椒老壇酸菜...

  • 不買魚佐料的老壇酸菜魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不買魚佐料的老壇酸菜魚

    作為半個四川人,從小看爸爸做酸菜魚,都是不買魚佐料的,自己家裏泡好的酸菜泡菜煮出來的魚,吃了健康美味兒,後面又嫁給了四川老公,他們都很喜歡吃魚,自然而然自己都會做了用料酸菜一小顆泡辣子五個泡姜2塊大蒜適量花椒適量芹...

  • 如何做簡易版酸菜魚好吃 簡易版酸菜魚烹飪方法大全

    簡易版酸菜魚

    封控的上海,兩個月來第一次買到活魚,今天做了一魚兩吃。晚餐來個酸菜魚。用料黑魚片半條姜4-5片葱5根蒜3-4瓣酸菜料包半包鹽1小勺配菜金針菇,娃娃菜,豆腐自選油1大勺簡易版酸菜魚的做法酸菜魚料包大同小異,可以根據自己的...

  • 便捷酸爽•老壇酸菜魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    便捷酸爽•老壇酸菜魚

    小白可以做的老壇酸菜魚,疫情不結束,菜也不重樣,這樣做,絕對0⃣️失敗,真的太簡單了!用料酸菜魚調味包1包黑魚片250克料酒1勺姜3片油少許鹽少許便捷酸爽•老壇酸菜魚的做法食材超簡單,京東生鮮購買的黑魚片,淘寶買的酸菜魚,試了...

  • 老壇酸菜 (簡單易學零失敗 )的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老壇酸菜 (簡單易學零失敗 )

    老壇酸菜是用大青菜或芥菜醃漬而成,無論是做酸菜面、酸菜魚、酸菜燴豆米,或者直接蘸蘸水吃,都不錯。超市裏常見賣"酸菜魚的酸菜",但其為了防腐拒變,往往加入大量的鹽,導致太鹹太酸,可吃度大打折扣。很多廚友甚至飯店因為不會...

  • 0失敗快手版-酸辣老壇酸菜魚「德莊版」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    0失敗快手版-酸辣老壇酸菜魚「德莊版」

    快手版,味道很給力,有酸菜泡椒的味道重口味的不要錯過酸菜魚火鍋底料網上買就行啦或者實體店也有一包8塊多好像用料德莊酸辣魚火鍋底料1包黑魚3斤一條花椒一小把愛吃的蔬菜(娃娃菜,黃豆芽,金針菇,海帶,豆泡,脆豆腐……)適量香...

  • “老壇酸菜”之後的酸菜魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “老壇酸菜”之後的酸菜魚

    酸菜魚重新出發…以前“不知道吃啥的時候就吃酸菜魚”的日子被擱置了好久!用料黑魚一條(1斤—1.5斤)鹽適量酸菜適量姜適量蒜苗1根花椒適量料酒適量大蒜適量生抽適量蠔油適量青泡椒適量“老壇酸菜”之後的酸菜魚的做法魚...