口水茄子清口涼菜怎麼做更好吃
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口水茄子——清口涼菜
夏天到了,各種涼菜開始上桌,以前是做蒜泥蒸茄子,這次嘗試下口水茄子,嗯嗯,目前算是自創的創意菜,哈哈哈。用料茄子1個辣椒絲若干葱花若干蘸料辣椒油1勺麻芝醬1勺花椒油1勺生抽1勺涼拌醋1勺白砂糖1小勺口水茄子——清口涼菜...
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皮蛋豆腐—清口涼菜
哈哈,還是簡單易做。用料內酯豆腐一塊皮蛋一個青椒半個香菜少許或沒有白砂糖一勺生抽半勺醋一勺榨菜絲隨意皮蛋豆腐—清口涼菜的做法內脂豆腐倒出裝盤上鍋蒸五分鐘,倒掉蒸出的水柿椒皮蛋榨菜絲香菜切丁準備好。放在蒸好...
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鮮香爽口開胃菜:清蒸茄子
一道鮮香爽口的蒸茄子,做法簡單,易上手。用料茄子3個鹽適量薄鹽生抽半勺蒸魚油或涼拌汁半勺蠔油半勺植物油1勺姜、葱、蒜、青椒、乾紅辣椒末適量鮮香爽口開胃菜:清蒸茄子的做法三支茄子。如果是長茄,一條足夠一大碗。茄子...
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清香爽口懶人菜 _ 茄子炒蛋
色香味俱全,上桌分分鐘光盤用料茄子1個雞蛋3個青椒1個鹽1勺生抽1勺蠔油半勺清香爽口懶人菜_茄子炒蛋的做法青椒切段,茄子切塊用一點鹽醃出水,雞蛋加一點鹽打好備用熱鍋熱油,炒蛋裝起備用茄子吸油,稍微多點油,翻炒至表面濕潤...
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清口小涼菜
用料1(花生拌雙絲)魔芋絲一袋花生一把水發木耳適量老醋糖蠔油香菜醬油蠔油用料2(黃瓜拌蜇皮)蜇皮一張黃瓜兩根香菜蒜泥糖鹽白米醋香油用料3(海米五彩白菜絲)白菜芯適量胡蘿蔔半根粉絲一團雞蛋一個海米適量涼拌汁香菜...
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口水茄子
某天,在超市人,某人説想吃口水茄子了,懷念學校門口的口水茄子用料茄子一個澱粉5勺醋1小勺糖20克鹽2克蒜6瓣姜3片葱小半根口水茄子的做法茄子切成長條,泡水,泡水的同時用手抓抓,讓茄子條充分吸收水分泡好水的茄子撈出稍微控...
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熗拌海螺—清口涼菜
簡單易做美味。用料海螺五隻紅辣椒一個花生油少許醋一勺糖五克花椒十餘粒生抽一勺葱絲若干熗拌海螺—清口涼菜的做法開水下鍋,煮三分鐘。挑出海螺肉,把苦膽胃口器腦子扒出。剩餘海螺肉切片。葱切絲和海螺片一起澆上白糖...
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涼拌菜~清口、清心
👧春姑娘來了,我們的飲食要稍微變得清淡些啦,現在為大家推薦一款自創~🌹涼拌蒿子稈,既簡便又好吃,清涼爽口,令人精神爽💦💦💦💦💦💦用料蒿子稈適量蒜末適量醬油適量醋適量糖適量芝麻醬適量涼拌菜~清口、清心的做法把蒿子稈...
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涼拌海涼粉—清口涼菜
海涼粉我們這裏又稱海草涼粉。用料海草涼粉一包黃瓜一根榨菜絲少許香菜碎少許調料汁麻汁一勺醋兩勺生抽一勺蠔油一勺砂糖一勺辣椒粉少許涼拌海涼粉—清口涼菜的做法海草涼粉用擦絲器擦成絲,或者切成塊條都可以。黃瓜去...
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清口涼麪
用料黃瓜根麪條適量醋適量醬油適量牛肉適量清口涼麪的做法把麪條備好,煮好後過涼水,瀝乾後,倒上少許生油,攪勻,先晾晾。牛肉切片,黃瓜切絲,西紅柿切片。小碗中倒入辣椒油,醬油,蒜末,醋,鹽,花椒麪,味精攪勻。把麪條盛好,倒上調料,攪勻...
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涼菜一霸口水雞,包你饞到流口水
涼菜一霸口水雞,包你饞到流口水,簡單易做又好吃,簡直餐桌上的一道美食。用料雞腿2只葱頭8個姜8片料酒適量辣椒碎1勺辣椒粉1勺蒜末適量熟花生碎適量熟白芝麻適量鹽1小勺陳醋2勺生抽3勺花椒油1勺糖1勺香葱葉適量涼菜一霸口...
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夏天必備可口菜-涼拌茄子🍆
用料茄子2個蒜半頭香菜一根鹽一克生抽一勺薑片3片味極鮮2勺香醋2勺小米椒2個糖一勺花椒20粒食用油適量葱一根夏天必備可口菜-涼拌茄子🍆的做法茄子準備兩個上鍋蒸20分鐘,蒸好放涼,撕成絲狀。備料如圖葱一根,蒜半頭,香菜一...
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夏天爽口涼菜:涼拌蒸茄子
超愛吃茄子,曾經連着一個月午餐都是叫的魚香茄子蓋澆飯😂不過夏天吃這個就有點膩了,想起老媽的涼拌蒸茄子,突然好想吃,做個菜譜記錄下用料長茄子4根生抽適量鹽適量白糖少許雞精少許香麻油少許夏天爽口涼菜:涼拌蒸茄子的做...
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涼爽口水雞
在廣州就怕像呆蒸籠裏那樣的熱感,一到酷暑也沒啥胃口吃飯了,真怕營養不良哈哈!必須來個涼快又增加食慾的菜,那就上個口水雞!用料雞(不要太大太老的)半隻姜3片葱2根蒜3-4瓣香醋2勺白醋1/3勺白糖1勺生抽2勺鹽少許香辣紅油3勺冰...
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口水涼麪
炎炎夏日,來一碗料足的涼麪,好愜意~用料麪條700克(按照人數來煮,我做的比較多)花生250克黃瓜2根蒜3.4瓣糖適量生抽適量香醋適量白芝麻適量辣椒粉適量蠔油適量香菜少許香葱少許胡蘿蔔🥕半根鹽少許口水涼麪的做法先把生的花生...
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#清口菜# 涼拌秋葵
#清口菜#夏日裏的秋葵用料秋葵400g鮮醬油(日式醬油)少許麻油少許鹽三勺木魚花少許#清口菜#涼拌秋葵的做法秋葵水洗,加鹽搓洗,去蒂,切斷(橫切有五角星的造型,但是滾刀切更能入味)開水裏汆熟撈起,裝盤,淋上醬油及麻油。撒上木魚花。...
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爽口涼菜青椒茄子拌皮蛋
用料皮蛋2個青椒適量茄子1個生抽適量小米辣2個熟油辣椒適量花椒油2勺爽口涼菜青椒茄子拌皮蛋的做法準備一個茄子和適量青椒,洗乾淨後茄子打皮,上鍋蒸熟茄子水開後大概蒸10分鐘熱鍋倒入青椒乾煸至脱水起虎皮乾煸後的青椒...
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清口涼菜小葱拌香菜
這是一道非常清口的涼拌菜,香菜的味道加上小葱的辛辣還有黃豆醬的醬香味,真是完美的結合,適合多喝兩杯的涼菜,強烈推薦。用料小葱一兩香菜一兩半黃豆醬一勺半清口涼菜小葱拌香菜的做法香菜一兩,洗淨小葱一兩半,洗淨把香菜和...
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爽口珊瑚菌-巧做夏日清口涼菜
感覺還沒怎麼過春天,夏天就已經悄悄來臨。夏天食慾不振,餐桌上一道甚至幾道可口涼菜是必不可少的。1~2~3~,屋裏廂各種涼菜拌起來,今天小怡就先教大家爽口珊瑚菌。用料野生珊瑚菌蒸魚豉油辣鮮露鹽綿白糖紅葱頭油花椒油麻油...
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清清涼涼 酸爽可口 烏梅小番茄
家裏有一些小番茄,正好前幾天吃到了烏梅番茄這道小甜品,清涼酸爽,消暑開胃,印象深刻。那就做起來吧!用料小番茄500克烏梅6顆冰糖30克檸檬1個純淨水200克清清涼涼酸爽可口烏梅小番茄的做法小番茄洗淨去蒂,在頂部劃十字紋,不能...
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清口小涼菜~涼拌海米黃瓜
春燥也需要吃點清口的,何況在家吃了上頓吃下頓,不知道吃點什麼好的時候一盤小涼菜救場。山東海陽白玉黃瓜又甜又脆帶皮吃,沙子口小海米,雲南紫皮蒜,加一點點豪吉雞精提鮮,太爽了!用料黃瓜4根鹽1勺糖一丟丟香油1勺海米適量蒜...
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涼拌口水雞
記憶中的味道。老媽做的特別好吃,每年過年必有的菜,可惜今年老媽沒在身邊。特別想念這口。剛好公婆帶了自家養的土雞,就模仿着做了。味道驚喜!又酸又辣又麻!加上香菜的清香,絕了。用料雞半隻生薑適量料酒適量葱適量八角草果...
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涼拌茄子 一看就會流口水
最近天氣熱,沒有什麼胃口吃飯,做一道涼拌開開胃,非常贊!用料茄子3根蒜適量辣椒適量葱適量姜適量鹽少許生抽適量耗油適量花椒油適量涼拌茄子一看就會流口水的做法準備3根大茄子。均勻切成條。準備蒜末、辣椒末、葱末、薑末...
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清清涼涼口水雞
這道菜平凡無奇,但是裏面的辣椒油成了我們在大肯國的必備單品。在國外待過的小夥伴們在“蜜月期”過了之後都會很想念兩個“媽媽”:一個是給了我們生命、哺育我們長大的親媽,一個是始終保持着神祕微笑的“老乾媽”。但是...
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海草涼粉—清口涼菜
有青島朋友説我上次拌的不夠正宗,於是按朋友提供的配方又拌了一次。用料海草涼粉一份香菜碎一根砂糖一勺生抽兩勺涼拌錯兩勺榨菜丁兩勺辣椒粉少許海草涼粉—清口涼菜的做法涼粉切成小塊,把香菜碎,榨菜丁(有胡蘿蔔鹹菜切成...