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豬肉芝士餐包商用怎麼做更好吃

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  • 豬肉芝士餐包(商用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豬肉芝士餐包(商用)

    芝士加豬肉,包在柔軟得麪包裏,實在太美味,還有淡淡得奶香味。用料麪糰部分高筋麪粉1000克白砂糖200克酵母12克牛奶230克鹽10克改良劑5克奶粉30克水310克雞蛋100克奶油120克餡料部分味斯美豬肉角100克牛奶100克芝士碎10克...

  • 早餐芝士包食譜做法大全,超簡單的早餐芝士包做法步驟

    早餐芝士包

    在外網上看到歪果仁用馬蘇裏拉和各種麪包做成早餐包,身為天朝人民也可以試試嘛,正好成為瑞富傑馬蘇裏拉的試用户,所以就試着用這款馬蘇做了早餐芝士包,方便美味啊。用料小餐包6只馬蘇裏拉適量芝士片2片培根2片玉米粒適量...

  • 爆漿芝士小貝(商用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆漿芝士小貝(商用)

    柔軟蛋糕體,外面是酥脆肉鬆,咬下去滿滿爆漿芝士,一口一滿足。本配方可做31個左右配料中水之前漏寫,與牛奶是一樣65克,20190905更新了,馬虎了,不好意思用料蛋清305克白砂糖175克塔塔粉2克牛奶65克水65克色拉油40克蛋黃140克低...

  • 低配版蛋黃豬肉意麪(不用芝士)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低配版蛋黃豬肉意麪(不用芝士)

    參考了意呆莉鬍子食單的視頻但因為很多材料都沒有所以進行了大幅度魔改最後成品味道也還不錯所以來記錄一下用料蛋黃2個(我只用了1個不夠濃稠)意麪一人份五花肉適量牛奶適量很少一點鹽適量低配版蛋黃豬肉意麪(不用芝士)的...

  • 商用豬肉餃子餡的做法和圖解,商用豬肉餃子餡怎麼做更好吃

    商用豬肉餃子餡

    商用比例做法以及添加劑用料豬肉克商用豬肉餃子餡的做法看圖看圖...

  • 芝士烤豬肉(節日大餐)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝士烤豬肉(節日大餐)

    豬肉,番茄,芝士完美搭配,它們湊在一起又會擦出怎樣的火花呢?如果自己再搭配上土豆泥,那真的是味覺和視覺的盛宴。用料豬腿肉800克硬芝士250克稀奶油100克西紅柿5-6個大蒜3瓣西芹5-6根橄欖油適量鹽適量黑胡椒粒適量芝士烤豬...

  • 商業商用拉絲吐司麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    商業商用拉絲吐司麪包

    一次通過超軟超多絲,商用工廠配方,這是做20幾年爺爺的配方哦,也是很多工廠配方如不想食用吉士粉和改良劑之類的可直接把高精面改為金象麪粉呢,注如果想麪包白一點那麼全蛋都換成蛋白就行,還有揉麪一定要快防止時間久温度有...

  • 商用配方檸檬芝士蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    商用配方檸檬芝士蛋糕

    真不是吹,這個檸檬風味芝士蛋糕秒殺最近做的所有蛋糕,目前是我心中No1‼️重乳酪最怕的就是膩,這款加了檸檬皮屑,口味清新,冷藏後太適合夏天了用料奶酪300克細砂糖75克雞蛋3個奶油150克檸檬皮屑2個消化餅乾110克黃油55克商用...

  • 通用餐包麪糰-內附芝士腸仔花朵麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    通用餐包麪糰-內附芝士腸仔花朵麪包

    這是一款一次發酵,非常快手,適合做各種小麪包的基礎麪糰。烘焙小白也能輕鬆搞定,簡單好做又好吃。此方能做6個花朵🌺麪包,也能做成漢堡🍔胚,豆沙麪包,適合各種造型的小麪包。用料高筋麪粉240克牛奶78克酸奶60克全蛋液28白糖...

  • 「原創」(可商用、家用)鮮美多汁葱香大肉包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【原創】(可商用、家用)鮮美多汁葱香大肉包子

    配方中可以做20~21個肉包子麪糰45克、餡料40克、成品85克,小家庭做配方可以減半0.5倍。包子是一種飽腹感很強的食物,並且還是人們生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來的或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多鬆軟好...

  • 商用梅菜扣肉包子餡料的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    商用梅菜扣肉包子餡料

    商用梅菜扣肉包子餡料用料高湯或皮凍500克梅菜2斤五花肉粒250克姜沫20克蒜20剋剋辣椒麪30克勺豬油250克勺鹽8克白糖10克東古一品鮮50克雞粉10克味精10克耗油30克麪粉克商用梅菜扣肉包子餡料的做法也可以泡個2個小時左...

  • 芝士豬肉卷食譜做法大全,超簡單的芝士豬肉卷做法步驟

    芝士豬肉卷

    麪包糠用料豬裏脊200g雞蛋一隻鹽、糖、生抽、生粉適量馬蘇裏拉絲適量蟹柳一條麪包糠適量芝士豬肉卷的做法豬裏脊切薄片,用鬆肉錘拍鬆後,用鹽糖醬油生粉加醃20分鐘蟹柳撕開,加馬蘇裏拉絲,捲成豬肉卷(馬蘇裏拉絲要儘量多,可以...

  • 新派包子~玉米鮮肉包(可商用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新派包子~玉米鮮肉包(可商用)

    一款美味的包子,口感香甜鮮香,家裏小朋友也是超級愛吃的!用料和麪比例低筋麪粉150克高筋麪粉150克泡打粉1克白糖5克豬油8克酵母3克35度温水150-160克玉米鮮肉餡肉餡350克太太樂雞精8克味精2克玉米粒170克吉士粉4克午餐肉...

  • 日式芝士咖喱豬肉包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    日式芝士咖喱豬肉包

    一開始想到做包子,是因為去了美國之後聽婆婆説在那裏買包子竟然有起訂量,還要先付錢預定,下班過去一般是買不到現貨的。默默下決心回國一定要學習一下做包子。於是回國之後馬上就向鄰居請教如何做包子。我本身是上海人,對...

  • 週末早餐之芝士豬肉堡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    週末早餐之芝士豬肉堡

    想每週末早上能和家人一起享受一頓慢早餐。用料梅花肉1塊芝士片1片生菜1片鹽適量洋葱少許黑胡椒少許牛排醬兩勺法式小麪包1個週末早餐之芝士豬肉堡的做法梅花肉1片法式小麪包進烤箱烘熱,梅花肉撒上鹽。鍋中倒入油放入...

  • 爆汁青椒豬肉芝士包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆汁青椒豬肉芝士包

    用料Coscobrioche生胚8個青椒半個蒜半頭味極鮮適量糖適量胡椒粉適量香油適量爆汁青椒豬肉芝士包的做法1.現將Costco8個生胚解凍變軟後揉在一起發酵1個小時2.發酵後切成等分6個面劑子後保鮮膜蓋上再醒30分鐘,這個過程開...

  • 芝士鹹餐包食譜做法大全,超簡單的芝士鹹餐包做法步驟

    芝士鹹餐包

    剛出爐的麪包,口感鬆軟,連帶芝士香氣撲鼻而來,鹹香味十足。用料雞蛋1個芝士12片鹽6克牛奶250克黃油25克蛋液5克細砂糖50克高筋麪粉375克酵母5克低筋麪粉38克芝士鹹餐包的做法將所有材料(除黃油外)全部放進麪包機糅合至擴展...

  • 好吃沒商量的白菜豬肉包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃沒商量的白菜豬肉包子

    就是好吃,沒別的~用料豬肉餡一斤白菜一斤多點麪粉一斤各種調料適量好吃沒商量的白菜豬肉包子的做法用發酵粉發麪,圖略調餡第一步,少許鹽(別放多了,否則拌入白菜後容易出水),生抽、五香粉、葱花、花生油,朝一個方向攪拌上勁,期間...

  • 芝士小餐包食譜做法大全,超簡單的芝士小餐包做法步驟

    芝士小餐包

    今天我給大家分享這個芝士餐包,麪包非常鬆軟,芝士粉在烘烤後香氣四溢,作為早餐和下午茶點心是很不錯的選擇哦。用料高筋麪粉225g糖56g酵母3g水85g無鹽黃油20g雞蛋25g牛奶30g芝士粉適量芝士小餐包的做法準備好所需材料,把...

  • 菠菜肉骨頭歐包(可商用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    菠菜肉骨頭歐包(可商用)

    天然菠菜汁的綠色搭配歐包骨頭造型,吃到嘴裏還有肉,實在是太適合下午茶了。這個配方可以做7個,麪糰160g/個,餡料70g/個,可根據自己需要數量增減。用料高筋麪粉500克白砂糖75克乾酵母6克淡奶油50克牛奶50克菠菜汁240克甜老...

  • 輕芝士蛋糕(商用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    輕芝士蛋糕(商用)

    用料奶油奶酪150克牛奶150克蛋黃60克低粉20克玉米澱粉30克蛋清120克糖75克黃油38克檸檬半個輕芝士蛋糕(商用)的做法檸檬刨皮切碎檸檬皮多點也沒事把汁擠出備用黃油提前融化粉類過篩烤箱預熱175度牛奶加奶油奶酪隔水加...

  • 商業版面包房方子一次發酵芝士小麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    商業版面包房方子一次發酵芝士小麪包

    用料高筋麪粉300克酵母3.6克蛋液50克糖40克鹽3.3克奶粉10克水150克黃油30克商業版面包房方子一次發酵芝士小麪包的做法後油法,把材料混合成團,可以擴展階段,也可以如下完全階段醒發30分鐘左右分割成8等份,撮圓,繼續醒發10...

  • 不用捏的午餐肉芝士飯糰的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不用捏的午餐肉芝士飯糰

    0廚藝有手就能做的飯糰~好吃還有顏值,好像也很適合當便當去野餐?用料米飯1碗午餐肉切厚片芝士片1剪2紫菜片剪成芝士片大小不用捏的午餐肉芝士飯糰的做法不用油,直接煎午餐肉到兩面金黃利用午餐肉的盒子當容器,先放保鮮膜,然...

  • 芝士餐包食譜做法大全,超簡單的芝士餐包做法步驟

    芝士餐包

    用料麪包粉500克蛋糕粉100克糖150克鹽10克奶粉30克改良劑3克酵母10克水280克蜂蜜50克雞蛋150克黃油50克芝士餐包的做法1.主麪糰除鹽和黃油所有物料稱入和麪機,慢速攪拌至無顆粒狀態2.切換至高速攪拌,至8成筋度即可加入...

  • 商用連白醬肉包的做法和圖解,商用連白醬肉包怎麼做更好吃

    商用連白醬肉包

    一天天忙得團團轉,也沒什麼心思寫菜譜發貼子的。有個廚友留言説想要連白醬肉包的做法,才有了這次的菜譜。此配方可商用可家用,家用的可把泡打粉去掉加大酵母粉的用量就行。我這人脾氣爆燥,噴子請遠離此貼子。用料餡料:甜面...