味道鮮美的餃子餡怎麼做更好吃
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味道鮮美的餃子餡
從美食同事那問來的方子,分享。用料餡料豬肉適量芹菜適量胡蘿蔔適量雞腿菇(或蘑菇)適量冬筍適量荸薺適量配料老抽適量生抽適量蠔油適量鹽適量色拉油適量白胡椒粉適量味道鮮美的餃子餡的做法準備材料拌餡小貼士蠔油提鮮...
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茴香餡餃子~加點海鮮,味道更鮮美
朋友送來了自家種的茴香菜~包個茴香餡餃子~茴香餡水餃~加點海鮮更鮮美~好吃到停不下來😊~用料茴香菜適量韭菜適量豬裏脊肉適量新鮮扇貝丁適量薑末適量生抽適量食用油適量食用鹽適量香油適量茴香餡餃子~加點海鮮,味道更鮮美的...
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美味餃子餡
平時要麼吃肉餃子,要麼吃菜餃子,今天做一款肉菜合併的餃子餡,別有一番風味。用料紅蘿蔔一根豆腐200克香菇十朵雞蛋三個木耳二十朵韭菜150克生薑50克大肉200克植物油3勺香油半勺生抽兩勺花椒麪一勺鹽適量美味餃子餡的做法...
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(懶人版)美味的三鮮餡餃子
想吃餃子,第一次獨立的包餃子😁嘻嘻(♡˙︶˙♡)用料韭菜一小把雞蛋3個木耳6朵蝦皮一小把蝦仁30個生抽1勺香油兩勺蠔油1勺鹽1克雞精1勺麪粉一大碗(懶人版)美味的三鮮餡餃子的做法雞蛋入碗筷子順時針打散,鍋內涼油加熱下🐔蛋...
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家常味道餃子~豆角餡
從小就給娃包餃子做存糧~一是因為小馬兒上學後,每天回家後就喊餓。若是沒有提前準備,等我着急忙慌做好飯,他已經雜七雜八墊吧飽了,做好的飯反而不咋吃了,包點餃子備着。二是因為餃子有肉有菜有面,營養全面,不怕娃挑三揀四🤩用...
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味道不會出錯的餃子餡
用料小葱一根姜水200L鹽6克醬油一大勺耗油一大勺花生油一大勺肉400克韭菜250克味道不會出錯的餃子餡的做法市場上買好的碎肉加鹽順時針攪拌。姜切絲泡水。姜水分2-3次加入順時針攪拌,不停的順時針攪拌,不要怕累哦,這個很...
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口感筋道味道鮮嫩的餃子餡製作方法
談起餃子大家都不陌生,同樣的餃子但是不同的方法做出來的口感也是千差萬別的,餃子好不好吃,主要在於調餡,那麼怎麼樣才能做出潤滑筋道又鮮嫩的餃子呢?今天就教大家如何正確調餃子餡。用料豬肉適量香菇5朵芹菜適量紅蘿蔔1根...
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非常鮮美的餃子,蒸餃餡
不放生抽和蠔油,也能做出鮮香的餃子餡。用料韭菜250克香菇七,八朵雞蛋三個蝦皮一小把香油少許鹽,花椒粉適量食用油三,四勺非常鮮美的餃子,蒸餃餡的做法韭菜洗淨,晾乾水份。香菇洗淨,用開水燙一下。雞蛋提前炒好。韭菜切碎,香...
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鮮香美味韭菜素餡餃子~~
作為一個地道的南方人,徹底迷上面食……用料餡料韭菜300克木耳適量雞蛋5個胡蘿蔔1根蝦皮適量耗油適量鹽適量薄鹽生抽適量胡椒粉適量香油適量料酒少許餃子皮一斤半鮮香美味韭菜素餡餃子~~的做法雞蛋打散,韭菜洗淨,木耳提前...
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鮮香味美的牛肉蘿蔔餡餃子
俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑,牛肉也是最適合冬季滋補的,牛肉和蘿蔔也是冬季裏最好的搭配,牛肉蘿蔔餡餃子,即滋補又養生,且易消化!過年怎麼能少的了餃子呢?年三十家家户户少不了包上一些團圓的餃子,今天我就奉上一款牛肉蘿蔔餡餃子,希...
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味極鮮——媽媽味的三鮮餡餃子
在各種餃子中,最喜歡的就是三鮮餡餃子,在老家,媽媽拌的餃子餡堪稱一絕,尤其是三鮮餡,味道無比鮮美。平時也沒有感到有什麼特別,因為對餃子也沒什麼特殊的需求,那麼多美食,為什麼要吃餃子?可是隨着年齡的增長,現在越來越饞好吃...
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鮮美營養餃子餡(六鮮)V1.0
餃子是中國的一種傳統美食,它具有獨特的意義,過年了一家人聚在一起包餃子有年味,配上一壺老酒,餃子酒餃子酒越喝越有。要問餃子好不好吃活餡很關鍵,如何做出美味的餃子餡呢?第一保持原味,第二突出鮮味。下面給大家介紹一下我...
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餃子鮮鮮餡
用料蝦仁16只雞蛋1個生抽0.5勺蠔油0.5勺餃子鮮鮮餡的做法準備蝦仁(提前15分鐘)1.蝦仁切顆粒狀,不要攪碎口感更好2.加入一個雞蛋清,攪拌(嫩滑)3.加入少量生抽、耗油,醃製15分鐘魚🐟...
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鮮美餃子餡
用料豬前腿肉400克雞胸肉100克柴雞蛋3~4個香菇10朵鮮蝦仁10只乾貝(瑤柱)一把香葱一把韭菜400克蠔油2勺醬油2勺芝麻香油1勺鹽適量雞精適量薑汁1小勺花生油50克鮮美餃子餡的做法豬肉雞肉清洗好切小方塊,前腿肉選三分肥七分...
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鮮美營養餃子餡(六鮮)V2.0
六鮮餡餃子很受歡迎,今天研發2.0版本,這個版本將木耳圓葱替換成豆腐和香菇,也是很美味。呵呵!用料白菜半顆豆腐半塊雞蛋三個香菇4朵胡蘿蔔半根大葱半根大蝦15只生抽3勺鹽適量花椒油適量鮮美營養餃子餡(六鮮)V2.0的做法大...
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鮮香味美的芹菜餡,包子餃子都適用!
平時不喜歡吃芹菜,但是每次調這個芹菜餡,不管是餃子還是包子,我都會吃不少,今天就整理一下發出來,希望你們喜歡用料芹菜適量豬肉適量海米幾個木耳幾朵葱姜適量醬油適量鹽適量糖一點(提鮮用)十三香半勺鮮香味美的芹菜餡,包子餃...
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鮮美勁道的角瓜豬肉餡彩虹餃子
進入到小暑節氣之後,天氣越發悶熱潮濕,也臨近頭伏。夏季裏這些消暑又可口的麪食,餃子無疑是最受歡迎的麪食之一,菜飯合一又便於存儲。今天花兒就以一道彩虹餃子和大家分享,餡料是鮮美的角瓜豬肉的,而麪皮則是用紫薯粉和南瓜...
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美味的三鮮餡餃子
用料韭菜250克雞蛋4個蝦仁鮮蝦500克香油50克勺鹽11剋剋生抽20克勺木耳幹木耳1把朵醬油生抽20克老抽6克勺雞精6克味精5克胡蘿蔔一根美味的三鮮餡餃子的做法木耳泡發15分鐘後洗淨切碎胡蘿蔔一根切碎鮮蝦撥皮挑蝦線🧵後...
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味道鮮美的薺菜餃子
因為西班牙這過不去的疫情店裏眼前暫停營業,每天睡到自然醒然後帶狗狗溜溜彎打掃打掃衞生,除了沒有錢掙每天也過的舒適快樂...這段時間天氣變暖了村邊的地頭密密麻麻的薺菜都長的跟菠菜一樣了……昨天出去拔了很多拿回...
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超鮮美餃子餡(包子餡)
用料雞蛋兩個前腿肉兩斤左右洋葱半個香葱一把大白菜半顆玉米一根蠔油生抽生薑大葱豬皮凍做法雞架板栗紅棗生薑大葱豬皮超鮮美餃子餡(包子餡)的做法豬皮凍做法雞架➕大葱段➕生薑片➕紅棗➕板栗燉成高湯取其汁豬皮處理好...
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美味的三鮮餃子餡
寫這個方子,是因為我總算做成一次滿意的餃子餡,真的很不錯,我這失敗了很多次的手殘黨也能做出來,口感,濕度,味道都挺滿意的,一口氣吃了12只,還想吃,原諒我的圖片不全而且拍得不好看,因為沒想到成功,也沒想到這麼好吃!😄用料豬肉靡...
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味道鮮美的茄子餡
從來沒嘗試過茄子餡,沒想到第一次做就這麼好吃,記錄下以便於後面繼續做(所有照片都是原圖,無濾鏡,為了更清晰真實😊)用料粉絲1把木耳8朵茄子2個胡蘿蔔半根洋葱半個青椒1個大蒜2瓣甜麪醬蠔油生抽白糖自己衡量勺花椒10粒味道...
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味道鮮美的蘑菇藕豬肉餃子
用料豬肉500克藕適量蘑菇(平磨)適量葱姜生抽老抽料酒蠔油王守義十三香熟油味道鮮美的蘑菇藕豬肉餃子的做法1、熱鍋涼油,放入花椒粒適量,待花椒炸香放至一邊冷卻待用。2、將藕,蘑菇剁碎,葱、姜切沫切碎放於肉餡上,將調料(生抽...
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鮮美餃子餡 精緻版
今天做了個超好吃的餃子餡!!為了不忘記趕緊寫下來~參考了國廚朱釐米大師的縐紗餛飩的內餡做法,但是比上海口味更重一點:p既然是跟國宴大師借鑑的精緻版,必然比一般隨手做的餃子餡要工序更多更花時間。但這個投資一定是值得...
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味道鮮美秒殺所有餡料的[八帶鮹餃子]
用料八帶鮹兩斤韭菜500克肉餡500克鹽若干生抽2勺花生油若干香油幾滴花椒水1碗味道鮮美秒殺所有餡料的[八帶鮹餃子]的做法1.八帶鮹處理乾淨,將眼睛、牙、墨等處理乾淨(可以請賣海鮮的幫忙)2.八帶鮹切小丁(無需綽水)混入肉餡和...