美味佳餚館

僅用怎麼做更好吃

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  • 僅用3步|紅茶焦糖芝士蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    僅用3步|紅茶焦糖芝士蛋糕

    在ins上刷到很多韓國博主做的焦糖芝士蛋糕想不到居然這麼簡單隻需攪拌還不用烤箱就可以完成又超好吃😋用料奶油奶酪110g細砂糖20g牛奶30g淡奶油85g餅乾50g黃油35g吉利丁7g紅茶葉2g僅用3步|紅茶焦糖芝士蛋糕的做法材料...

  • 甩出一大碗完美的蛋花湯,僅用一個雞蛋~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    甩出一大碗完美的蛋花湯,僅用一個雞蛋~

    點擊上方頭像關注↑可瞭解更多作者食譜~雞蛋湯人人都會做,但會做和做好還是有區別的~雞蛋不鬆軟,一大坨一整塊沉澱到碗底~放好幾個雞蛋也出不了多少蛋花~更別提爽滑輕盈了,這些問題有沒有~好,這個問題在兩分鐘內我來幫你...

  • 紅豆糯米切糕,僅用3種食材,好吃到停不下來,明天的早餐就是它啦!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅豆糯米切糕,僅用3種食材,好吃到停不下來,明天的早餐就是它啦!

    今天分享一道家常米糕的製作做法,食譜中所用到的食材非常簡單,糯米,紅豆和食用油!配方中的蜜紅豆是自己做的,所以加了一點橙皮進去,有淡淡的果香,口感層次會更加豐富些,如果家中沒有椰子油,就用普通的玉米油替代,油在這裏的作用...

  • 外面100塊1盒的冰皮月餅,僅用1碗西米就能完成,連烤箱都用不上的詳細做法,外面100塊1盒的冰皮月餅,僅用1碗西米就能完成,連烤箱都用不上做法技巧

    外面100塊1盒的冰皮月餅,僅用1碗西米就能完成,連烤箱都用不上

    一想到中秋節,就想起金黃飽滿的月餅,一想到就想吃一口。中國文化如此博大,就連月餅也品種繁多,歎為觀止!廣式月餅:皮薄餡大,花紋清晰,蓮蓉、五仁、水果、豆沙、蛋黃都是市面上常見的。蘇式月餅:表皮酥鬆、花色品種分甜、咸和烤...

  • 🔥萬能玉米粒「此圖僅用油鹽炒」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🔥萬能玉米粒【此圖僅用油鹽炒】

    玉米的吃法太多了既可以做菜,也可以當飯煮、烤、炒、煎,做粥等🌽🌽🌽玉米棒子是老家種的最多的最常見的那種,不是甜玉米,也不是糯玉米。♨️♨️今天還原小時候的一個吃法,油鹽搭配,任何調料不要加。❗❗此處需注意,新鮮玉米粒有...

  • 超簡單番茄土豆燉牛腩——僅用電飯煲版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超簡單番茄土豆燉牛腩——僅用電飯煲版

    不用油鍋不用燒油全程只需要一個電飯煲!!(因為我還用電飯煲煮米飯了,所以焯牛腩環節用的是小煮鍋,用電飯煲當然完全OK啦!)好吃極了😋用料牛250g西紅柿半個土豆半個葱5段姜5片八角1個生抽半勺超簡單番茄土豆燉牛腩——僅用電...

  • 疫情期間宅家霍霍麪粉~僅用酵母的炸油條,兒子説太好吃啦的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    疫情期間宅家霍霍麪粉~僅用酵母的炸油條,兒子説太好吃啦

    宅家出不了門的日子,吃飯都不香啦,變着法的做好吃的才能勾起食慾😅想炸油條,看了網上的幾個方子,都要泡打粉小蘇打什麼的,家裏沒有,也就沒放,只用了酵母發酵,實則效果超好。注意注意!!!如果你想成品跟油條店一模一樣的,就請關閉此...

  • 僅用牛奶+不插電電飯煲的自制酸奶!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    僅用牛奶+不插電電飯煲的自制酸奶!

    本人崇尚極簡和環保,不想買酸奶機(雖然便宜但佔地),不想買酸奶(菌類再做時已經不新鮮),不想費電(一般要一晚上),故在網上搜索許久+反覆實踐,總結出這個方子,應該是最省事省力省錢的自制酸奶方子吧~只用牛奶和一個電飯煲,外加一包酸...

  • 僅用三種料的乳酪蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    僅用三種料的乳酪蛋糕

    這個蛋糕有點特別,全部材料只有三種,而且沒有面粉,哈,感興趣吧?做法也是簡單爆了,味道又非常棒,所以據説老外們都為它瘋了……在YOUTUBE火得不要不要的。看到這個方子,人簡直在為之一震,這世間竟然還有如此簡單到爆,味道又如此...

  • 餃子皮(東菱麪包機)-僅用娃吃的彩色小餃子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    餃子皮(東菱麪包機)-僅用娃吃的彩色小餃子

    其實買皮很方便,城裏風動廠那家麪粉店阿姨做的皮就很好吃,價格也實惠。除非不便出門等(2020新冠疫情),不輕易自做餃子皮——太累太耗時。做筆記僅備不時之需,或吃飽撐了想練手時,僅做最小號和彩色餃子皮。滿足倆娃對市場上各...

  • 僅用燕麥片⁉️就能做蛋糕‼️快手0難度·56卡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    僅用燕麥片⁉️就能做蛋糕‼️快手0難度·56卡

    👩‍🍳試過了黑芝麻粉做蛋糕,燕麥片做蛋糕也超讚的‼️家裏有燕麥的,一定要試,好吃到轉圈‼️💕無糖無油無麪粉|微波爐/烤箱都🉑️🌈食材你都有,熱量低,飽腹感強‼️減脂、健身、懶人、燕麥、蛋糕腦袋衝‼️用料雞蛋2個王飽飽榛子黑巧...

  • 僅用黑芝麻粉‼️就能做蛋糕⁉️0糖油僅43卡的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    僅用黑芝麻粉‼️就能做蛋糕⁉️0糖油僅43卡

    👩‍🍳僅用黑芝麻粉就能做蛋糕,0糖油無麪粉‼️微波爐就ok,絕對不翻車‼️💕43卡/塊|0糖油0難度|微波爐/烤箱都🉑️🌈食材少,熱量低,低卡養生,掉秤無負擔‼️減脂的、黑芝麻控、蛋糕腦袋、養生養髮女孩閉眼入‼️用料五穀磨房黑芝麻粉2...

  • 自制冰淇淋(超簡單,僅用牛奶棉花糖)的詳細做法,自制冰淇淋(超簡單,僅用牛奶棉花糖)做法技巧

    自制冰淇淋(超簡單,僅用牛奶棉花糖)

    我喜歡吃棉花糖,所以男朋友就買了超多雪麗滋…棉花糖吃不完了,剛好到了夏天,就利用棉花糖diy了一下…沒想到冰激凌效果好到爆……小時候只用牛奶凍過冰激凌,結果應該都有感觸,就是,凍一段時間後,結冰太硬了,不方便吃……所以...

  • 貓飯自制(僅自用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    貓飯自制(僅自用)

    網上找的配比自己在這用作記錄所需材料,僅用於我本人自制,參考本菜譜者後果自負。謝謝。用料半皮雞大腿22%鴨心15%雞心14%青佔魚10%兔心10%雞蛋9%鵪鶉7%鴨肉5%雞肝5%青口貝3%碳酸鈣粉3g/500g維生素B13片/500g碘化鉀1片/...

  • 黑全麥餅。來自小紅書“是禹涵也是Rosie”的食譜視頻,僅僅用於我自己記錄用!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑全麥餅。來自小紅書“是禹涵也是Rosie”的食譜視頻,僅僅用於我自己記錄用!

    黑全麥餅。來自小紅書“是禹涵也是Rosie”的食譜視頻,僅僅用於我自己記錄用!有需要的,或者不太明白的,可以去小紅書搜up主的原視頻觀看學習。這個餅子真的很好吃,我今天是第一次做,健康快手,口感軟嫩,麥香濃濃,加入了奶粉又圓...

  • 僅供自用!辣白菜炒飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    僅供自用!辣白菜炒飯

    用料辣白菜克米飯碗葱根糖克肉蒜末僅供自用!辣白菜炒飯的做法切碎備用,放油,放蒜末,培根炒香,放隔夜飯放辣白菜,酸了放糖...

  • 滷豆乾(僅用於自用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷豆乾(僅用於自用)

    用料各種香料調料白豆乾水滷豆乾(僅用於自用)的做法1.白豆乾切兩半或四半2.水裏煮香料和調料,放入豆乾,煮半小時3.晾涼,泡一夜,或酌情定時長,泡到味道合適為止4.晾乾,可裝密封袋,常温保存至少兩三天...

  • 黑麥麪包,僅為記錄用的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑麥麪包,僅為記錄用

    好多全麥方里高筋麪粉太多,全麥很少,所以挑戰了下這個,2:1比例的黑麥麪包,口感也很好,記錄用。用料黑麥粉200克高筋麪粉100克牛奶200克雞蛋1個糖20克鹽3克黃油20克酵母3克橄欖油1勺黑麥麪包,僅為記錄用的做法圖欠着,用我寶最...

  • 食堂記錄(僅自己使用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    食堂記錄(僅自己使用)

    自住宿以來很少下廚了建個菜譜記錄在校的飲食用料大胃食堂記錄(僅自己使用)的做法吃飯前偷偷吞個口水再偷偷地拍照最後狼吞虎嚥的開吃吧...

  • 餐盤畫,不僅僅是一幅可以食用的畫的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    餐盤畫,不僅僅是一幅可以食用的畫

    現在越來越多的媽媽加入做餐盤畫、童趣餐的隊伍了。這是好事,説明我們越來越多的人更加重視美食藝術了。但是,我還是想説上一句:餐盤畫不是用食材單單做成一盤美麗的畫就可以吸引人的味蕾那麼簡單的事的。記得第一次看到...

  • 麻薯(自用,僅用料)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻薯(自用,僅用料)

    用料高筋粉20雞蛋1個(看情況)糖20克油20克木薯澱粉125克牛奶150克鹽2克麻薯(自用,僅用料)的做法就正常做,然後加粉的時候嘞,要攪拌均勻,少量多次加雞蛋,基本上用不完over...

  • 戚風8寸(僅自用筆記))的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風8寸(僅自用筆記))

    ①兩個大盆,一個小碗。手動打蛋器,刮刀,麪粉篩,廚房秤。②一個大盆放蛋白(約150克),小碗暫時放蛋黃。③另一個大盆放油(50克)➕牛奶或水(60克)➕白砂糖(15克)→→→一起攪拌成油糊狀,分兩次加入蛋黃攪拌。④麪粉篩加入蛋黃糊→→→...

  • 京醬肉絲(僅自用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    京醬肉絲(僅自用)

    僅僅是記錄自家口味的調味料比例,沒有詳細的步驟用料裏脊400克甜麪醬20克幹黃醬20克白糖40克老抽10毫升水40毫升京醬肉絲(僅自用)的做法裏脊肉切絲,醃製,掛粉,滑炒,備用葱蒜熗鍋,放所有調味料炒啊炒,放肉絲翻炒幾下,出鍋...

  • 廣式月餅皮「僅自用」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣式月餅皮【僅自用】

    結合了好幾個po主,實驗三次得來的超滿意的配比(我自己很滿意)原po找不到了,沒法感謝到Ta是我在學習~用料轉化糖漿130克花生油50克梘水4克高筋麪粉50克低筋麪粉150克廣式月餅皮【僅自用】的做法強迫症喜歡用表格來做計劃簡...

  • 柔軟吐司(僅記錄自用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    柔軟吐司(僅記錄自用)

    用料高筋麪粉3米杯牛奶270克Instantyeast5克黃油10克柔軟吐司(僅記錄自用)的做法麪包桶裏加奶,加麪粉,麪粉上挖個洞放酵母。啟動甜麪包程序,打15分鐘。然後封保鮮膜放冰箱。第二天拿出來,把麪糰揪或剪成小塊,加入切碎的黃油...