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杭州蝦仁小籠包怎麼做更好吃

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  • 杭州蝦仁小籠包的做法和圖解,杭州蝦仁小籠包怎麼做更好吃

    杭州蝦仁小籠包

    北方賣的小籠在南方叫做侯口包子。想吃家鄉的小籠只有自己做了。用料高筋麪粉200克温水100克五花肉帶皮500克大蝦仁9個鹽適量五香粉適量料酒少許姜少許杭州蝦仁小籠包的做法五花肉去皮,剁肉餡。加料酒,薑汁除腥。加鹽,五...

  • 杭州小籠包(生煎包)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    杭州小籠包(生煎包)

    再現一把老公家鄉吃的小籠包的味道用料麪粉600克温水320克酵母6克豬肉餡400克大葱1.5根※炸調料※食用油大葱半根(切末)甜麪醬生抽老抽五香粉(十三香)耗油鹽糖味精香油杭州小籠包(生煎包)的做法食用油爆香葱花薑末,把調料都...

  • 給姐妹寫的杭州小籠包詳細食譜(含包包子手法視頻)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    給姐妹寫的杭州小籠包詳細食譜(含包包子手法視頻)

    請仔細閲讀以下步驟和小貼士哦愛您❤️用料中粉400克温水220克左右安琪酵母5克姜豬肉350克(七兩)大葱一整棵豬油玉米油甜麪醬60克生抽3勺十三香1勺給姐妹寫的杭州小籠包詳細食譜(含包包子手法視頻)的做法先切十片左右薑片,切...

  • “杭州小籠包”味道的肉包😅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    “杭州小籠包”味道的肉包😅

    你信不信吃貨一定會循着自己的味蕾,復刻他喜歡的食物?我超級愛吃杭州小籠包,醬色的肉餡、特有的香氣、一口一個、香香軟軟的。每次路過小籠包子鋪,都會被裏面的香氣吸引,卻都因擔心肉餡的衞生和質量每每望而怯步……不過沒...

  • 蝦肉小籠包食譜做法大全,超簡單的蝦肉小籠包做法步驟

    蝦肉小籠包

    用料蝦仁克肉未麪粉200克60度的水酌情,看麪粉吸水性調整蝦肉小籠包的做法中筋麪粉200g中倒入60度的水,用筷子攪拌一下(麪粉吸水性不一樣,請少量多次加入),和成偏軟一點的麪糰。和麪不要太用力,只要沒有乾粉就可以。麪糰用保...

  • 嵊州小籠包食譜做法大全,超簡單的嵊州小籠包做法步驟

    嵊州小籠包

    用料雞蛋2個酵母10克糖5克鹽5克水2000克中筋麪粉1000克五花肉1000克生薑5片葱20根嵊州小籠包的做法和麪:冬天得提早5小時後和麪或和好放在蒸氣裏蒸一會兒加速發酵,做到手光,面光,盆光哦擀皮:中間厚邊緣薄成形:標準為16-22褶...

  • 跟着大廚學最地道的「杭州小籠包」😋圖文詳解版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    跟着大廚學最地道的「杭州小籠包」😋圖文詳解版

    Dear早上好呀~感謝大眾點評的線下菜譜活動,週末去天香樓進修了一把小籠包製作,褶子皮的功力精進了不少,真是一本滿足‼️-🔻杭州小籠包🔻⏰耗時25分鐘💰耗費約30元–🛒採購清單✨肉餡:豬頭、豬油、豬頭凍適量混合,可以保證小...

  • 杭州小籠包之爭的做法和圖解,杭州小籠包之爭怎麼做更好吃

    杭州小籠包之爭

    每次看到杭州小籠包的方子,評論區都是一片大戰。可以理解杭州人的心情(因為杭州小籠包確實是和我們上海一樣,是死麪的)!當然也可以理解別的地區小夥伴的心情(因為你們吃到的所謂的杭州小籠包也確實是發麪的)我大概的去查了下...

  • 鮮蝦小籠包食譜做法大全,超簡單的鮮蝦小籠包做法步驟

    鮮蝦小籠包

    用料蝦只葱根薑片鹽克麪粉克雞蛋鮮蝦小籠包的做法準備原材料發麪調餡包成小包子上鍋蒸20分鐘小籠包出鍋啦...

  • 拇指斑斕葉蝦仁小籠包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拇指斑斕葉蝦仁小籠包

    昨晚看電視,有個地方用當地特色海鮮做小籠包,於是就想到用斑斕葉做包子皮,用蝦仁馬蹄做餡料,結果非常好吃!用料新疆麪粉200克開水100克斑斕汁50克蝦仁150克馬蹄3個葱白2段五香粉0.5克香粉(甘谷)0.5克白葡萄酒1克鹽2克醬蒜蓉1...

  • 榨菜鮮肉蝦仁小籠包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    榨菜鮮肉蝦仁小籠包

    用料中筋麪粉(麪皮)500克水(麪皮)265克酵母(麪皮)5克白砂糖(麪皮)25克豬油(麪皮)25克夾子肉250克蝦仁125克榨菜粒適量雞蛋1個姜泥小葱白胡椒粉生抽美極鮮醬油蠔油白砂糖雞粉麻油榨菜鮮肉蝦仁小籠包的做法加入所有面皮用料,麪糰和...

  • 蝦仁小籠包食譜做法大全,超簡單的蝦仁小籠包做法步驟

    蝦仁小籠包

    自己很喜歡吃小籠包,生煎這種地道得上海風味!在外面吃難免會吃到生薑(這個一吃到再好吃也吃不下)自己就琢磨做了下~~~~✩⃛(͒ु•·̫•ू͒)用料皮凍麪粉澱粉水雞蛋豬肉蝦仁鹽料酒麻油雞精胡椒粉蝦仁小籠包的做法麪粉適量加...

  • 百吃不膩的杭州小籠包做法

    杭州小籠包

    用料酵母克温水克中筋麪粉克豬肉克鹽克薑片葱根糖克生抽勺料酒勺甜麪醬勺白糖克水克杭州小籠包的做法盤餡和麪擀片包上鍋蒸二十五分鐘小包子...

  • 自用版:杭州風味快手小籠包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自用版:杭州風味快手小籠包

    致力於做好吃的肉包的我,這次又試了一個新的肉餡配方,做成了小籠包,味道很好喲~因為是“快(偷)手(懶)版”,步驟儘量簡單易行,適合家庭操作,拌餡、揉麪、包制可以分開進行。本配方可做21個,比市售的略大;喜歡小一點的可以做30個,份量...

  • 能開店的~杭州小籠包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    能開店的~杭州小籠包

    杭州小籠包的味道很接近了[呲牙],主要就是油炸葱薑末,甜麪醬,生抽,老抽,蠔油,糖,十三香,香油,肉餡攪拌的時候加水,雞精,一點澱粉。就是包的不好看,兒子超愛,吃了5個,還不忘説給爸爸留兩個。用料發麪麪粉750克水400克酵母5克鹼面(可不...

  • 豬肉蝦仁豆腐小籠包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豬肉蝦仁豆腐小籠包

    啥?小籠包也能自己在家做?嘿嘿,有了這份食譜,在家做小籠包可不是夢~連餡帶皮全部自己搞定,想吃啥口味都能自己調整,獨家定製款喲!適合有一些料理基礎,想要更近一層,讓家人驚豔的廚娘媽媽~食譜by點點媽媽用料中筋粉250克温水135克...

  • 杭州小籠包-天津-悦悦家。       (甜米小廚)🍧👧🏻的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    杭州小籠包-天津-悦悦家。 (甜米小廚)🍧👧🏻

    用料肉餡製作:醬油2大勺葱沫60g姜沫15g澱粉25到50g十三香2g雞精少量(可不放)雞蛋25g到50g豬肉餡250g.肥多點白糖少量鹽少量香油少量色拉油40克蒸魚豉油15g老抽10g料酒10g蠔油20g杭州小籠包-天津-悦悦家。(甜米小廚)🍧👧...

  • 蝦仁粉絲(肉泥)小籠包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蝦仁粉絲(肉泥)小籠包

    簡單又好吃的小籠包用料肉碎適量水適量煮好的蝦仁適量粉絲適量油適量鹽適量雞精適量生抽適量餃子皮適量蝦仁粉絲(肉泥)小籠包的做法肉碎中加入鹽、油、味精、生抽攪拌,蝦中加入粉絲切碎、鹽、油、味精、生抽攪拌接着拿起...

  • 杭州小籠包多汁發酵版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    杭州小籠包多汁發酵版

    老公想吃小籠包,説了很久了,我懶得弄豬皮凍,所以一直沒做,然後他跟我説喜歡的是皮像肉包子皮那種,於是我搜了一下,原來是杭州小籠包,比較容易,第一次嘗試,成品還蠻好吃,寫個食譜記住材料份量用料麪粉800克半肥瘦豬肉720克酵母7...

  • 零失誤的杭州小籠包(家庭簡易版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    零失誤的杭州小籠包(家庭簡易版)

    早餐、果腹、尋找幸福感非包子莫屬,尤其是中國人,蒸一次,冷凍保存,方便美味!用料甜麪醬1袋大葱2根肉餡1斤麪粉大概一斤半(隨意)面多了可以隨手做成荷葉餅,夾菜夾肉都可以。五香粉適量酵母適量零失誤的杭州小籠包(家庭簡易版)的...

  • 杭州吼口包食譜做法大全,超簡單的杭州吼口包做法步驟

    杭州吼口包

    為愛下廚,做了這個一口一個的小包子,配上鹹豆漿簡直完美。這次豬肉香菇餡有着完美的肉汁以及我用香菇水和麪得到的香氣~得到了杭州貴婦的滿星好評。所有材料牛津超市皆可購買用料醬油2勺姜2片面粉500克温水450克酵母10克...

  • 杭州小籠包餡的做法和圖解,杭州小籠包餡怎麼做更好吃

    杭州小籠包餡

    用料姜5片豬肉(前腿)500克大葱半根甜麪醬2大勺生抽3勺香油1勺小葱6根杭州小籠包餡的做法熱鍋涼油,下大葱末,甜麪醬,小火翻炒出香味,出鍋(炒料稍多一些油,出鍋多餘的油不要)生薑切絲,泡水備用炒好的醬料加生抽,加肉糜,加香油攪拌生...

  • 輕鬆包蝦仁小籠包的做法和圖解,輕鬆包蝦仁小籠包怎麼做更好吃

    輕鬆包蝦仁小籠包

    美味的🦐,大家都愛吃,但是呢又不愛剝殼;想吃蝦味的小籠包,但是呢買的都是蝦泥或者小塊的,沒有一口咬下整隻蝦的滿足感。那麼今天就自己動手做一個吧!順便那蝦頭蝦克熬個油,也不浪費哈用料中筋麪粉500克蝦500克玉米油10克蝦油...

  • 杭州小籠包食譜做法大全,超簡單的杭州小籠包做法步驟

    杭州小籠包

    用料A:餡料克水或豬皮凍克前腿豬肉(去皮)克生抽勺鹽克薑片老抽醬油勺生抽醬油克香油勺小葱白胡椒粉花椒粉水B:麪糰麪粉300克酵母3克白糖3克水200-220克豬油或黃油一小勺克杭州小籠包的做法把B麪糰裏的材料,用筷子和到一起,...

  • 杭州小龍蝦食譜做法大全,超簡單的杭州小龍蝦做法步驟

    杭州小龍蝦

    前幾天去杭州吃了一次小龍蝦回來之後念念不忘跟在蘇州的好友學了做法味道比杭州吃的還贊爆好吃用料小龍蝦四斤乾紅辣椒花椒黃瓜草果2個姜葱蒜辣椒八角杭州小龍蝦的做法買回來的小龍蝦比較髒放在水池裏用水沖洗去泥沙...