茄汁藕餅怎麼做更好吃

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茄汁藕餅

用料肉糜蓮藕番茄醬姜葱末雞蛋生粉料酒鹽雞精白糖茄汁藕餅的做法把藕刨皮斬末、放姜葱末、雞蛋、生粉、料酒、少量鹽、雞精順一個方向攪勻鍋中放油煎藕餅，兩面煎黃加少量水、放二勺番茄醬、少量鹽、白糖(可適當多加點)...
茄汁藕圓

在荷塘裏沉睡了一整個夏天的蓮藕，澱粉在體內充分積聚，又糯又甜的口感讓人忍不住多吃幾口。把蓮藕細細擦絲，團成圓子，或炸或紅燒，是很多地方喜愛的吃法。今天分享一道改良版的茄汁藕圓，掛口酸甜，好吃又健康。帶點彈牙的口感，還...
茄汁燜餅

突發奇想的一道菜，一大盤菜和主食都有了，美味又健康！喜歡！用料西紅柿3個彩椒若干香菇若干土豆1個烙餅半張葱姜若干茄汁燜餅的做法烙餅、彩椒切成菱形塊，香菇、土豆切片，西紅柿去皮切碎鍋中少許油，放葱姜爆香下西紅柿。炒到軟...
番茄醬藕餅

用料藕肉末香菇紅辣椒葱花糯米粉面包糠番茄醬藕餅的做法瘦肉剁成肉末，蓮藕切成碎碎的藕碎，香菇、紅辣椒切小丁、葱段切成葱花。備用肉末中加入藕碎、糯米粉、麪包糠，用鹽、雞精、白胡椒等好調味用手取少許拌好的肉末壓成...
茄汁藕夾

用料藕1節肉沫250克芹菜2根茄汁藕夾的做法買來的食材先預處理，肉切碎成肉沫。肉沫放入姜丁、老抽、生抽和鹽攪拌好。芹菜摘葉切段，藕去皮後切片，注意切片時第一刀不切斷，第二刀切斷。切好的藕夾開始塞肉，塞好後用麪糊裹着...
番茄汁淋藕

這道菜背後沒有故事😂很爽口，健康的一道蔬菜～用料藕一節（約200克）葱蒜兩根兩瓣西紅柿3個植物油幾滴醋幾滴豌豆（gardenpea）半碗番茄汁淋藕的做法一個西紅柿切8瓣（儘量小），加開水沒過，大火煮。準備其他食材，藕切塊，葱蒜切好。挑出西...
茄汁牛肉餅

用料洋葱粒適量牛肉4兩糖醋汁適量茄汁牛肉餅的做法牛肉剁茸打膠，整成餅狀開火煎熟，撈起備用爆香洋葱，倒入糖醋汁，煮沸後倒入澱粉水勾芡，淋上即可小貼士特點：外焦香，裏鮮嫩，酸甜適中...
茄汁蓮藕

新上市的蓮藕，帶着飽滿的生機和活力，吃食物本身的味道，鏈接大自然的能量，陽光、空氣、水，融入蓮藕中成為佳餚，與您共同分享生機飲食的喜悦。用料藕2節西紅柿3個鹽5克青椒1個茄汁蓮藕的做法1、青椒切三角片，番茄去皮切三角塊，...
茄汁藕丸

給剛剛考完試的小學生準備的用料藕中等大小的藕一個老豆腐一小塊小香葱一根自制香菇油兩勺自制胡椒粉一小勺泡發好香菇四五朵食用鹽少許茄汁藕丸的做法鮮藕洗淨擦絲剁碎用手把水分攥幹，豆腐用手抓散和鮮藕餡兒放到一起...
茄汁鮮藕片

快手菜用料鮮藕200g西紅柿80g姜適量葱適量鹽適量油一勺茄汁鮮藕片的做法1)準備好蓮藕、西紅柿、生薑、香葱。2)鮮藕去皮、洗淨、切片；西紅柿洗淨，切桔瓣，撕去皮；姜切末；葱切粒。3)鍋燒熱，加茶匙油，爆香薑末，倒入西紅柿翻炒成...
茄汁藕丸子寶寶最愛

用料藕節豬肉克雞蛋1個茄汁藕丸子寶寶最愛的做法藕裏脊肉攪拌機打成肉沫，加入蛋清攪拌上勁水冒泡，下丸子，煮開至飄起，撈出來。鍋裏放少許油，煎至微微金黃。調醬汁調醬汁，番茄醬、生抽、水、澱粉。可以放點糖更酸甜可口。鍋...
茄汁雞肉餅

自己搗鼓的菜譜。雞肉餅裏放了嫩豆腐，這樣雞肉餅的口感很好，煎過後有點像家常豆腐。這道菜簡單又好吃，而且我很注意油和鹽的使用，儘量少放。用料雞肉500g雞蛋1只嫩豆腐150g洋葱半個西紅柿2只蘑菇隨便薑末葱末香菜鹽油麪粉...
小朋友大愛——茄汁藕丁

拌飯，絕了。小朋友大愛用料藕（中等大小）一節番茄沙司三湯勺西紅柿一個糖一湯勺鹽按口味小朋友大愛——茄汁藕丁的做法藕切丁焯熟，西紅柿去皮切丁炒鍋內同時倒入西紅柿還有藕丁，翻炒之後加入番茄沙司和糖，注意不是番茄醬，翻炒...
茄汁藕夾肉

超愛藕夾肉用料藕節豬肉餡已調味克油，生抽，冰糖，番茄沙司，澱粉，醋茄汁藕夾肉的做法兩片藕夾上肉沫壓實，兩面擠出來多餘的肉刮平，。熱油鍋，下藕夾肉兩面煎，再復煎一次。擺盆。鍋里加點底油，葱花爆香。倒入番茄沙司，生抽，醋，澱粉和水...
快手家常菜～茄汁藕丁

用料藕1小節西紅柿2～3個香葱葉克白糖克鹽克番茄醬勺油白醋快手家常菜～茄汁藕丁的做法一小節新鮮蓮藕、兩個小點的西紅柿洗淨，小葱葉切碎，準備幾勺番茄醬備用。藕去皮切丁。西紅柿切小丁。藕丁沸水中焯熟。喜歡吃麪點的直...
【茄汁藕夾】

一道色澤紅亮，鹹鮮微甜的酒店流行菜加工過程：選料——清洗——削皮——改刀——喂制餡料——夾餡——炸制——燒紙——成菜用料藕（主料）350克豬肉餡（配料）150克雞蛋，澱粉，麪粉適量（調製糊用）輔助料小料，四晶體，五香粉，料酒，番茄醬，白...
茄汁炒蓮藕

用料薑末植物油水熟白芝麻西紅柿番茄醬鹽花椒粉藕茄汁炒蓮藕的做法藕去皮切小條用水焯一下，過涼油熱，放入切好的番茄塊翻炒至軟爛放入姜、花椒粉、番茄醬翻炒，放入適量水煮開放入藕條、鹽翻炒均勻放入熟白芝麻起鍋...
茄汁墨魚餅

今天買菜下大雨，一位賣墨魚餅的中年師傅説，小姑娘，墨魚餅便宜賣，30塊一斤，在茂名市區的確是比較便宜的了，我心動了，買了一袋…用料電城墨魚餅1斤番茄3只椒鹽粉少許大蒜香葱茄汁墨魚餅的做法把番茄切丁，搗蒜泥熱鍋，待鍋熱了下花...
茄汁藕盒

用料藕2節豬肉末小半碗葱3根玉米澱粉酌情添加料酒1勺姜2片鹽適量茄汁藕盒的做法藕洗淨切片，五花肉放入葱薑末攪碎加入雞蛋，料酒，鹽，生粉等攪打上勁備用，兩片藕片中間加入肉末，蘸上玉米澱粉，放入鍋中煎成金黃色，調個料汁：一大勺...
紅酒汁藕餅

用料藕200克豬肉餡100克紅葡萄酒50克麪包糠20克雞蛋1個姜葱鹽蠔油水澱粉適量紅酒汁藕餅的做法豬肉餡倒入大碗，放薑末、葱末、鹽、雞蛋，順同一方向攪打上勁藕洗淨去皮，剁成末將麪包糠、藕末倒入攪好的肉餡內平底不粘鍋置...
鮑汁藕餅

吃過外面酒樓賣的點心藕餅，突然也想在家裏嘗試一下。想起小時候，媽媽總是給我做鮑汁釀冬菇，這次加上鮑汁有『媽媽的味道』。用料藕2節剁好的、醃好的豬肉碎100g蛋清一個生粉2調料匙+半調料匙鮑汁2湯匙水1碗糖1調料匙鮑汁...
茄汁藕夾肉￨口感酸甜

愛上香噴噴的肉餡加上脆脆的藕片，太好吃啦！上次做的糖醋肉丸裏放了藕很好吃但是藕切成了丁就缺少了藕在口中本身很脆的口感。於是這次我做了茄汁藕片夾肉，真的是自己想要的超脆的口感和酸甜味道！一下子吃了好多，新一年的開...
茄汁藕丁

酸酸甜甜的味道通常很受歡迎，尤其是小孩子。上個月用茄汁做了藕片準備傳菜時搜菜譜交作業，發現廚房沒有該菜譜，後來入庫瞎搞，有廚友建議寫菜譜，今天休息得空，買了一段藕，操作起來，其實蠻簡單的，主要是拿捏味道，下面食材及佐料都...
茄汁蒸肉餅

自從上次學做了紅三剁，很難忘肉末和番茄混合的味道。又想起小時候的蒸肉餅的。。於是我就混搭了一小下！用料肉糜少量牛心菜（可選）雞蛋一隻番茄一個蒜末、薑末（可選）植物油鹽、糖、白胡椒粉料酒、生抽茄汁蒸肉餅的做法肉糜裏...
茄汁藕片

藕富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，最符合人體需求，補益氣血，增強免疫力，易於消化，老少適宜。對於不能吃辣的人來説還不錯😊用料藕1節西紅柿1個糖3克鹽3克葱1棵生抽2勺茄汁藕片的做法1.蓮藕去皮洗淨，...