粉嫩口感怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的粉嫩口感精選專題是專門提供粉嫩口感的相關精彩內容的地方,這裏的粉嫩口感相關內容,小編都精心編輯,精選優質粉嫩口感的相關知識,分享一些粉嫩口感方面的經驗知識。
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潮汕滷水獅頭鵝肝,粉嫩口感,入口即化
蒸煮袋真空,直接整袋下水煮,味道一點都不會流失。用料鵝肝250g滷湯適量蒜泥醋適量潮汕滷水獅頭鵝肝,粉嫩口感,入口即化的做法鵝肝連同蒸煮袋下水煮10-20分鐘即可。不需再行加工。撈出切片淋上滷湯蘸一口蒜泥醋,開始享用。...
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腸粉(粘米粉,澄粉,玉米澱粉)口感好!
為了能吃上口感較好的腸粉,試過n次比例,現在終於找到喜歡的口感,太感動了!上手後,想吃腸粉,很簡單。用料玉米澱粉25克(四分之一碗)粘米粉100克(1碗)澄粉(小麥澱粉)25克(四分之一碗)水400克(2碗)配菜自由發揮腸粉(粘米粉,澄粉,玉米澱粉)口...
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葱烤大排 口感又嫩又滑
大排做為澆頭還是一道菜都是不錯的。用料豬排4塊雞蛋1個葱烤大排口感又嫩又滑的做法準備好圖片裏的調料適量葱姜和黃酒放在水裏浸泡半小時(黃酒和水的比例是1:2)大排拍松油邊部位切斷避免卷邊加入適量葱姜水攪拌三分鐘...
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爆汁香菇油菜(口感嫩滑)
香菇降三高,營養豐富,常吃有益健康!認真記錄自己和家人的美食!如果你喜歡,就試一試!😊😊😊用料香菇16朵油菜適量汁:生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,白砂糖3g,澱粉一勺,清水8勺!小葱1根蒜2瓣爆汁香菇油菜(口感嫩滑)的做法香菇洗淨!剪掉把!切...
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粉粉嫩嫩酸甜可口的蔓越莓奶凍
蔓越莓果汁做的奶凍,粉粉嫩嫩,酸酸甜甜,可可愛愛~此配方適合各種口味的果汁,細砂糖用量可以根據果汁本身的甜度調整.大家可以打開腦洞嘗試一下各種口味的果汁演變出來的各種口味的奶凍.我終於湊夠七個口味的奶凍食譜,...
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超嫩滑口感:酸菜魚
重慶媽媽的拿手菜用料酸菜50克花椒50粒羅非魚1.5條姜5片料酒5勺雞精2勺鹽5克糖3克澱粉3勺蛋清1個小米椒10個香菜1根蒜4瓣醋2勺超嫩滑口感:酸菜魚的做法把魚肉魚骨切好,用料酒姜醃製15分鐘魚肉用蛋清和澱粉泡一下配料準...
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無需麪粉無需打發,嫩滑的口感,比海綿蛋糕好吃
最近很火的巴斯克式燒焦芝士,做法簡單0基礎的新手都會做成功,所有材料混合均勻烤就可以了,巴斯克芝士蛋糕來源於著名的美食聖地,法國與西班牙交界的一個地區:巴斯克。這款蛋糕獨一無二的外表焦黑內裏綿密順滑,口感細膩順滑,...
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包菜粉絲炒雞蛋丨口感鮮嫩爽滑!!!!
今天就給大家分享一道好吃到舔盤的包菜粉絲炒雞蛋,口感鮮嫩爽滑,比肉還要好吃!快來一起學習吧!用料包菜300粉絲1把雞蛋2個大蒜3瓣幹辣椒3個鹽2克蠔油15克生抽15克陳醋5克包菜粉絲炒雞蛋丨口感鮮嫩爽滑!!!!的做法準備好所需的...
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厚切西冷牛排🥩粉嫩顏色,還原西餐廳口感‼️
冬天就是要吃肉的季節呀!今天來吃優質碳水!跟着大廚師煎出一塊,顏色粉嫩、肉汁豐富的牛排~用料西冷牛排1塊迷迭香適量黃油15g蒜頭半顆厚切西冷牛排🥩粉嫩顏色,還原西餐廳口感‼️的做法徹底解凍之後,把牛排的血水擦拭乾淨。...
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芒果千層/班戟!軟嫩口感
試過很多配方。有時候煎餅皮會很硬!影響口感!!最近入了一個煎餅鐺!很是方便用料餅皮大概6寸雞蛋2只60g/只牛奶200ml全脂奶粉泡奶180ml水+35g奶粉白砂糖25g黃油20g檸檬汁3滴(可不加)低筋粉120g夾心芒果適量淡奶油300ml細砂糖...
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秋瓜煎(外焦裏嫩口感)
作為一個潮汕煮婦,蠔烙、秋瓜煎、還有啥厚合煎這些小吃都是得必學的。一邊煎一邊現吃,口感是最佳的。比起蠔烙,秋瓜煎更容易好吃,因為要買到一級鮮的蠔特別難,外面大多都是冰鮮的大顆的不是多好吃,不如多吃一些應季的果蔬吧...
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炒牛肉(口感超嫩)
用料牛肉生抽老抽料酒姜蠔油葱花鹽澱粉油炒牛肉(口感超嫩)的做法1.牛肉切片2.放料酒,生抽,老抽,蠔油,鹽抓勻,然後放入一些生油抓勻3.放油,爆香薑絲,倒入牛肉,迅速炒熟,越快越好4.起鍋前,加入料酒,蠔油,完成...
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蒸蛋糕(水嫩cheese cake口感)
本人是個嘴超級挑的人!!不太喜歡吃蛋糕……皆因每次買到的吃起來都讓我感覺很乾澀難嚥……這前幾天心血來潮參考了一下下廚房的方子,調整一下用料自己做了一個,真的驚豔到我了!口感跟平時買的蛋糕完全不同,沒有一點乾澀,軟綿...
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辣炒/爆炒魷魚-口感鮮嫩
魷魚有很多做法,今天我們來一個洋葱辣炒魷魚,告訴你魷魚鮮嫩的祕密。用料鮮魷魚2條洋葱1個姜2片生抽適量郫縣豆瓣醬1勺葱蒜適量辣炒/爆炒魷魚-口感鮮嫩的做法1.鮮魷魚收拾洗淨(可以請賣家幫忙去魷魚皮、軟骨、內臟、吸盤...
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妙炒嫩豬肝【第一次炒出這般嫩的口感】
用料豬肝自己定量玉米澱粉適量高粱酒適量鹽適量糖1勺姜5片蒜5瓣青椒1個紅椒1個醬油1勺葱適量妙炒嫩豬肝【第一次炒出這般嫩的口感】的做法買回來的豬肝用清水泡大約半小時。剔掉上面的白筋。切薄片。豬肝裝碗中,放2勺...
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過年必備-超嫩口感鬆肉
這是爸爸過年常用的方子那天我説要從下廚房給他找個方子他死活就是不要啊炸出來果真超級好吃盡管我對炸貨不是很喜歡但還是吃了大半盤用料裏脊肉小裏脊最好啦雞蛋液麪粉番茄醬/孜然粉/你喜歡的調料過年必備-超嫩口感...
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口感嫩滑,香菇燉雞
夏季温補,土雞湯用料土雞1只幹香菇200g枸杞1小把生薑適量大蒜2瓣鹽1勺半雞精1勺胡椒粉1勺糖半勺口感嫩滑,香菇燉雞的做法準備食材,準備土雞一直,剁成小塊香菇需要提前40分鐘用水浸泡,泡好之後對半切開,枸杞用水清洗幾遍,備用...
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口感柔嫩的銀魚炒蛋
銀魚又稱銀條魚、麪條魚,分佈於我國山東至浙江沿海,其中太湖、西湖、馬湖是我國三大銀魚盛產湖。銀魚是極富鈣質且高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜小孩子食用,其體柔軟無鱗,全身透明,死後體呈乳白色,一般洗淨鮮用...
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口感超嫩的蝦仁芹菜餃
留學生省時省錢必備用料西芹雞蛋蝦仁雞胸肉生薑醬油鹽口感超嫩的蝦仁芹菜餃的做法1.西芹,生薑切碎(我是用榨汁機榨的,所以看着像碎渣)(碎好的西芹可以加鹽醃製一下,這一步是為了去水)(記得醃製完之後,倒掉西芹的水)2.蝦仁切丁,倒...
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生酮無麪粉鹹蛋黃牛蛙/脆皮口感/外脆裏嫩
最近想吃鹹蛋黃牛蛙,因為春節想吃的那家歇業了,只能自己做了。感覺鹹蛋黃搭配任何食材都會很好吃。要讓鹹蛋黃均勻包裹住的辦法,需要用到澱粉,產生粘性,這樣才能讓鹹蛋黃掛的住。但是生酮不可以吃麪粉,於是我用了芝士粉代替...
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黑涼粉(嫩滑口感)
試了很多次,這個口感我最喜歡!因為多人吃,所以做的份量有點大,如果人少就做少點!一般10克煮出來的量就夠兩個人吃了!用料黑涼粉30克水915克黑涼粉(嫩滑口感)的做法秤30克黑涼粉,和215克水!粉加水攪拌成無顆粒粉漿!因為黑涼粉不...
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雞蛋布丁🍮口感滑嫩
入口即化的雞蛋布丁,甜蜜蜜,超級快手。趕緊做起來吧。用料雞蛋2個牛奶150ml糖30克雞蛋布丁🍮口感滑嫩的做法牛奶、雞蛋、糖倒進容器內,攪拌至糖融化,然後過篩2遍!(這個步驟必不可少哦)將過篩完的布丁液倒入耐高温的容器內。...
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輔食餛飩,口感滑嫩
用料肉200g芹菜適量薑片少許鹽二分之一茶勺餛飩皮適量雞蛋一個生粉三茶勺輔食餛飩,口感滑嫩的做法豬肉切片,芹菜切丁,生薑切片,加上二分之一茶勺的鹽,放入料理機攪拌肉泥打完後,倒入碗里加上一個雞蛋和3茶勺生粉用筷子往一...
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㊙️愛了愛了❤️這粉嫩的外表與酸甜的口感‼️
🍓【蛋糕】草莓芝士蛋糕這是一款不會抹面也可以做成的蛋糕~🍓前段時間買了一些凍乾草莓沒吃完,這下派上用場了!粉嫩的奶油抹面上有着草莓的點綴,中間則是滿滿奶香芝士味的奶酪酸奶油蛋糕,底部竟是奧利奧餅乾,這四種不一樣...
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布丁口感之嫩滑玉米蛋
🔴此用料為1️⃣人份🔴用料雞蛋2個黑胡椒粉極少量玉米粒60粒左右涼開水20g布丁口感之嫩滑玉米蛋的做法將蛋清、蛋黃分離,分別加入10g涼開水,攪勻並用濾網過一遍待用。PS:❗️因為Aimee媽平時吃的清淡,所以沒有加鹽,大家可以根...