炸肉怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的炸肉精選專題是專門提供炸肉的相關精彩內容的地方,這裏的炸肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質炸肉的相關知識,分享一些炸肉方面的經驗知識。
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年味之炸肉圓
藉着這道菜回味着年味、今年因為疫情響應公司號召留錫過年、也沒有能和爸媽一起過年。記的小時候媽媽都會在小年夜就開始炸肉圓、今年自己留在無錫過年、所以把媽媽的這道年菜複製一份。用料豬肉3斤鹽適量生抽\老抽...
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蒜香炸肉
用料蒜瓣鹽克澱粉勺料酒勺老抽勺豬肉克蠔油勺生抽五香粉蒜香炸肉的做法搗蒜泥豬肉切成條狀醃製,肉條裏面加入蒜泥,鹽,料酒,醬油,耗油,五香粉攪拌均勻,敷上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時以上用一個大碗倒入適量澱粉,加入適量水攪拌...
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媲美炸肉的香酥茄條
這個麪糊的配比非常酥脆,配上軟嫩的內心茄條,真的是吃到停不了嘴,可以下飯下酒,也可以當看電視的小吃。炸的過程也不會吸油太多,所以不用擔心發胖。最最重要的是口味真的可以代替炸肉,快跟我做起來吧!用料茄子1個鹽2克澱粉2...
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軟炸肉條
家有食肉神獸,炸幾個肉條安慰一下小李的小胃,評價及格,革命尚未成功,還需繼續努力😄😄用料瘦肉50克雞蛋1個澱粉5勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉2克食用油500克燒烤料1勺軟炸肉條的做法豬瘦肉(我用的是梅花肉,不硬),切成1釐米寬肉條。...
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酥炸肉的做法
雞肉一直都是我最喜歡的肉類之一。那麼怎麼把雞肉做成各種各樣的美食,就是個不小的難題了,今天為大家帶來這道雞胸肉的做法,不需要復炸,口感酥脆不油膩!調製麪糊時,會覺得很難攪拌,所以要有一點耐心,可以直接用手,筷子都可以,只...
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香酥幹炸肉
這道菜簡單易做,香酥可口,肉香撲鼻。中午利用半個小時快速搞定,午餐添了一道美食,剛上桌就被一掃而光,就連不愛吃肉的大寶兒也跟着媽媽搶了起來。用料梅花肉白胡椒粉面包糠雞精鹽醬油雞蛋澱粉香酥幹炸肉的做法梅花肉切成厚...
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復刻《俠飯》之火腿培根炸肉排
中間可以加芝士!中間可以加芝士!中間可以加芝士!用料培根3片火腿4片雞蛋2個麪包糠克澱粉復刻《俠飯》之火腿培根炸肉排的做法兩個雞蛋打散加入澱粉攪勻圖示,把培根夾在兩片火腿中間裹上澱粉雞蛋液裹上面包糠下油鍋中小火...
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軟炸肉
用料糖少許澱粉適量醬油半勺鹽適量料酒半勺豬裏脊500克雞蛋2個蠔油1勺軟炸肉的做法將豬肉切成條,加入適量鹽,半勺料酒,半勺醬油,一勺蠔油,少許糖,抓勻,醃製十五分鐘小碗中加入3/4的水,加入澱粉攪拌至粘稠。將兩個雞蛋打散,與澱...
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幹炸肉段——我長胖30斤的“罪魁禍首”
小時候我最愛吃幹炸肉段了!經常纏着老媽給我炸肉段吃!我幼時身子弱,165的身高不到90斤,老媽看我的小可憐樣也基本上每個月都會給我做個兩三次,老媽一邊炸我一邊吃,基本上是剛炸完肉,我已經吃掉小半鍋了。就這樣持續了一年左...
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外酥裏嫩的炸肉段
用料鹽一小勺雞蛋1個十三香1小勺精肉澱粉外酥裏嫩的炸肉段的做法先把精肉切成條加入一個雞蛋,攪勻,最好用手抓勻加入鹽和十三香,根據自己口味加,攪勻加入澱粉,抓勻澱粉的量就是這個樣子,用手感覺有點抓的費勁了,就可以了。鍋...
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口感香酥,製作簡單的炸蘑菇,比炸肉好吃多了,營養還豐富哦。
網上查了一下平菇的資料,想不到營養還是蠻豐富的O(∩_∩)O。平菇含有多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有...
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煎餅果子百搭炸肉串
宅在家的日子,每天只能想到吃😋😋😋😋家裏有一塊年前買的泰森牌雞大胸,本想做無骨雞柳,又突然想吃煎餅果子。好吧,炸肉串來了。菜譜中除了雞胸肉是核稱的重量,其餘是根據量估算的重量。用料泰森雞胸肉(雞裏脊可能會更嫩)220g...
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炸肉盒子
記錄下,懷孕了想吃老家的油炸肉盒子,網上搜了下眾多食譜,沒搞清楚要不要燙麪,試着做了下非燙麪版的,第一次做還算成功用料普通麪粉300克温水240克安琪酵母3-4克食用小蘇打3g粉絲適量豬肉適量生抽,老抽,蠔油,糖,鹽,五香粉,香油等...
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茄汁炸肉
本來想放紅色綠色兩種甜椒的,起太早了,,沒買到紅色的甜椒。哎呀。。用料1豬肉400克澱粉50g糖適量鹽適量醬油一勺胡椒粉適量雞精一小勺2花生油1勺3青椒兩個西紅柿一個番茄醬三勺茄汁炸肉的做法肉切片。加入1除了生粉的調...
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酸甜酥炸肉
用料豬肉適量雞蛋2個澱粉適量鹽1勺酥炸粉適量青椒2-3條葱1條酸甜醬半碗酸甜酥炸肉的做法豬肉切條去皮切成適合大小加入兩個雞蛋黃,一勺鹽,適量生粉炸粉1:1。把豬肉過水煮變色微微收縮,放在粉漿裏面攪拌均勻,如果多水就放...
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金沙鹹蛋黃炸肉
用料五花肉200g,鹽2g,料酒10g麪粉60g,澱粉20g,水100g,泡打粉1g,金沙鹹蛋黃粉20g炸肉用油適量金沙鹹蛋黃炸肉的做法金沙鹹蛋黃炸肉肉切片加料酒和鹽醃製半小時麪糊材料調勻肉放入調好的麪糊中入油鍋炸上菜...
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共節肉?炸肉卷吧,葵潭的年菜之一
年菜之一,但不是我家必須。用料糖5克鹽15克老抽2勺醬油半碗金鳴炒鍋佐料半包料酒4勺生薑10克葱頭,不要葉子半斤葱去掉葉子雞粉2勺少許即可薯粉100克五花肉500克偏瘦豬腿肉1000克偏瘦一點潮汕豆皮腐膜2張共節肉?炸肉卷吧,...
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炸肉圓
五個月終於不吐了,開始啟動美食計劃哈哈小豬爸爸也想吃肉圓,於是煮了糯米飯,買了藕和肉,開工!用料豬肉500克雞蛋5個葱10根姜3片鹽6勺藕1小節糖3勺炸肉圓的做法準備餡兒:將糯米煮成飯,注意不要太爛。藕和肉都要攪碎,肉買肥瘦2/...
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【清爽檸檬炸肉】開啟夏天的記憶和味道吧
在空調房裏,搭配一杯冰冷的夏日特飲🥤。看雲煲劇玩耍,是大人小孩的完美零食,享受閒暇一刻吧~用料雞蛋3個檸檬半個鹽2勺半梅肉500克紅薯澱粉一碟花椒10粒羅勒葉3片砂糖克【清爽檸檬炸肉】開啟夏天的記憶和味道吧的做法1)將...
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如何讓孩子製作軟炸肉
下廚不是成人的專利,孩子也可以搜索菜譜、準備食材,完成一道美味的佳餚。用料雞蛋1個鹽少許料酒2勺澱粉適量麪粉適量生抽2勺裏脊肉400克花椒粉少許姜粉少許水適量如何讓孩子製作軟炸肉的做法將裏脊肉切成條狀,小朋友可以...
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炸肉掛糊
本菜譜參照午夜的陽光奇奇的《私房菠蘿咕嚕肉》裏的方法寫的,寫在這裏只為查找方便。用料肉雞蛋澱粉鹽花椒粉炸肉掛糊的做法肉切色子塊,用鹽、花椒粉、料酒、醬油醃醃一會後放一點澱粉,讓醃料都裹在肉上準備炸的時候倒入...
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兒童超愛的酥炸肉球
我家寶貝比較偏愛油炸的食物,基本上也就一週為他做一次,基本上都會在家做,儘量的可以衞生健康少澱粉!足量的蛋白質!用料雞蛋1個玉米澱粉4勺料酒少許鹽少許麪粉1勺黑胡椒少許葱花少許(可以根據個人口味調整用量或不加)裏脊肉2...
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炸肉段
都喜歡吃焦溜肉段,快過年了,先把肉段炸出來冷凍備用,吃的時候只需要復炸一次就跟現做的一樣酥脆,省時省事。做焦溜肉段只需要簡單的葱薑蒜爆鍋,烹裏點生抽,加點鹽,加辣椒翻炒幾下就是一盤特別美味的焦溜肉段。用料瘦肉500克...
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平江炸肉
老家逢年過節每家必做的美食。用料麪粉500克雞蛋10個板油50克鹽3克平江炸肉的做法板油或者肥肉切碎,麪粉500克配十個雞蛋。所有材料放入大一點的盆裏一起用筷子混合均勻。一定要多攪拌下,這種白麪粉粒粒要全部沒有。到...
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低碳水五香炸肉圓(生酮友好)
我個人不推崇油炸食品,但是偶爾吃吃一飽口福未嘗不可。用料豬肉糜350克雞蛋1個洋車前子殼1tbsp無糖生抽1tbsp鹽1/2tsp五香粉1tsp胡椒粉1tsp料酒1tsp老抽1tsp(可選)雞精1tsp(可選)低碳水五香炸肉圓(生酮友好)的做法所有材料混...