火腿筍乾絲瓜湯怎麼做更好吃
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【火腿筍乾絲瓜湯】
絲瓜算是夏季特有的蔬菜了吧,絲瓜中的維生素B1可以防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,所以能夠保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。很多人覺得絲瓜過於順滑,所以這道絲瓜湯加入了筍乾和金華火腿,鹹鮮的滋味毫無疑問...
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筍乾絲瓜豆腐蝦乾湯
夏天必備菜餚用料絲瓜筍乾蝦乾豆腐筍乾絲瓜豆腐蝦乾湯的做法所有配菜切配好先過油抄絲瓜再筍乾和蝦乾放入加點水最後放豆腐小貼士最好用六角絲瓜...
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筍乾火腿乾貝鴿子湯
今天燉鴿子湯,倒不是為了補啥,主要是這麼悶熱的天氣,有時候真的不太享受在廚房汗流浹背炒菜的感覺。清清爽爽準備好,上爐子燉起,就可以回空調間裏喝冰啤酒了。半個多小時回來,燙點新鮮蔬菜,清香爽口吃上一碗。我先去打個盹兒...
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絲瓜筍乾
絲瓜(學名:Luffacylindrica),為夏季蔬菜,所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等物質。不可生吃,還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,還有抗過敏、美...
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三筍絲(窩筍、春筍、蘆筍)炒火腿絲
五月了,超市裏居然還有春筍賣,抓住春筍的尾巴,來炒一盤簡單快捷的家常小菜希望你能喜歡。用料萵筍半根蘆筍8根春筍1/3根紅辣椒🌶️1/2根火腿片4片大葱白1/4段薑絲1塊鹽1-2克滷水2炒勺食用油半炒勺三筍絲(窩筍、春筍、蘆筍)炒...
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棒骨火腿筍乾蘿蔔湯
棒骨蘿蔔湯的升級版~也可以説是浙江特色版~棒骨是大將,決定了湯的基調,火腿和筍乾負責調鮮,在棒骨的新鮮味道中增加了火腿的醃製風味和筍乾晾曬過的鹹味,特別的提鮮!最後用蘿蔔中和葷腥去油膩,增加湯的清爽。#樂購TESCO優鮮...
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火腿竹筍湯
用料筍克薑片火腿珍珠菇竹蓀火腿竹筍湯的做法珍珠菇提前泡發好,竹筍用鹼水焯水,火腿切片,姜2片砂鍋燒熱,把姜和火腿放進去小火煸炒,加點料酒火腿煸炒透明加熱水,把竹筍,珍珠菇放進去。一起煮20分鐘20分鐘後,加入泡好的竹蓀,再...
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萵筍火腿絲
俺最近一直在QQ羣裏泡着,慢慢地和一些姐妹們變得越來越熟悉,一起聊愛好、聊生活,很是開心。俺開始覺得“網絡虛幻、人心叵測”的説法純屬虛構,這人和人的距離並非遙遠。從網絡走進現實生活中的朋友、長輩,也都是一樣的可親...
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筍乾火腿湯
和廣東福建等有煲湯習慣的地方不同,蒙自人煲湯,一定和米線有關,無論是酸筍牛肉、菌菇燉雞、天麻火腿,還是今天這款帶骨火腿筍乾湯,最後的結局一定是作為米線的湯頭。.之前我分享過宣威火腿天麻燉雞湯,用的是整塊無骨的後腿...
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筍乾火腿雞頭米鴨湯
記錄自己做的美食2016年12月8日用料鴨1只筍乾若干金華火腿適量雞頭米適量筍乾火腿雞頭米鴨湯的做法筍乾提前一晚泡發。鴨切大塊,沖洗。鍋里加水、花椒、料酒、薑末、葱末,將鴨塊冷水下鍋,煮熟後,沖洗乾淨。鍋裏放薑片、葱...
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幹筍炒火腿
從大深山裏走出來的孩子,雖然現在能隨時吃到各類海鮮美食!可心底還是會為家鄉的味道留出最重要的席位。今天想跟大家分享一款最家常的小炒---幹筍炒火腿。用料筍乾30克火腿10片青椒1個油適量鹽適量生抽適量葱適量糖1克...
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白蘿蔔筍乾火腿骨頭湯
這道菜的點睛之筆就是:金華火腿,臨安石筍乾用料筍乾200克火腿5-6片筒骨或者大骨頭500克白蘿蔔一個黃酒(可以不加)一湯勺姜3-5片白蘿蔔筍乾火腿骨頭湯的做法筍乾温水泡發30分鐘左右,直到泡軟,可以用手撕開肉骨頭焯水備用準備...
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火腿萵筍絲
少油版簡單快手菜。清爽、好吃、健康、營養。用料萵筍1根600克烤嫩火腿200克香菜梗80克姜10克葱10克大蒜25克蠔油1勺甜麪醬1勺香油2勺白糖5克雞粉3克鹽5克胡椒少許火腿萵筍絲的做法火腿切絲。開水鍋中過水瀝乾。萵筍...
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絲瓜火腿青瓜葱花湯
用料絲瓜根1火腿1根黃瓜五六片葱一根絲瓜火腿青瓜葱花湯的做法絲瓜切段,再切段,黃瓜切片,火腿切片,葱花切碎熱油,把切好的絲瓜炒七分熟,倒水,水開放火腿黃瓜,快出鍋之前放適量鹽,裝碗,撒葱花小貼士作料有限……...
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火腿筍湯
週末的時間寬裕,三個小時做了三道菜,這是其一。用料冬筍1顆金華火腿200克鮮椰子1個蜜棗1個火腿筍湯的做法冬筍去皮、切薄片;火腿切小片;椰肉取出、切細條,椰子倒出;所有食材放入湯鍋,加水即可,無需加鹽、煲一小時即可,湯很清甜...
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火腿鮮筍湯
火腿鮮筍湯,出自《紅樓夢》第五十八回。書裏寫,賈寶玉小恙,身體剛好一些,所以廚房送來的晚飯大多是清粥小菜。就當寶玉房裏的大丫頭晴雯剛抱怨菜餚太素時,轉眼,她發現了這碗火腿鮮筍湯。雖然書裏原文中,火腿鮮筍湯只是個匆匆...
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筍乾絲瓜湯
用料肉片100g筍乾絲瓜湯的做法筍乾泡發,切成段備用絲瓜一根切成段鹹肉切絲,加生粉、生抽絲瓜清炒一下,放入筍乾、肉絲、榨菜等起鍋,放入葱花等...
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秋冬湯系列:筍乾火腿老鴨湯
喝湯是小時候貫穿到長大的記憶,餐餐頓頓都離不開煲湯,爸媽做的煲湯幾乎都不是簡單的清水湯,一燉基本是一兩小時以上最少時間,我去讀大學之後,才發現原來還有還可以有紫菜湯、蛋花湯、青菜湯等等。老爸做湯,從不惜食材,比如老...
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春筍火腿湯
過年屯的金華火腿到現在也沒動多少,眼看天熱了放不住,不如現在就吃起來吧~金華火腿很閒,不泡水不蒸的話少加一些哦~鮮香味美,超級簡單~用料春筍根火腿片香油小葱春筍火腿湯的做法金華火腿多用來作為調料增鮮提味,我用的上方部...
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火腿乾貝絲瓜/冬瓜湯
火腿和乾貝真的是湯類最佳搭檔廚房常備告別味精雞精用料絲瓜兩根乾貝兩顆雞蛋兩顆火腿三片剝殼蝦乾三五個大蒜一兩瓣小葱一顆根鹽適量白胡椒粉適量火腿乾貝絲瓜/冬瓜湯的做法絲瓜削皮切滾刀碼點鹽拌勻備用發兩顆乾貝...
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絲瓜火腿
用料絲瓜1根王中王火腿腸2根大蒜1瓣鹽適量絲瓜火腿的做法將絲瓜洗淨去皮,切成滾刀塊。火腿腸滾刀切小塊,姜切絲,蒜切片。鍋裏油5成熱時放入姜和蒜爆香。加絲瓜煸炒。絲瓜熟透時放入火腿翻炒一會。加少許鹽調味,翻炒幾下即...
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雷筍火腿湯
第一次做這麼清淡的湯,味道還可以。用料筍克火腿片鹽克雷筍火腿湯的做法雷筍洗淨泥,用刀在皮上由下至上滑一刀,順着刀痕剝去外皮。切去底部硬的部分。洗淨,從中間切開,看起來好像雷鋒塔。切成適鍋大小,入鍋放清水,適量鹽,水開...
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筍乾炒火腿
第一次把這些剩下的東東這樣搭配。還不錯用料火腿腸1根筍乾想燒多少放多少葱同上草菇老抽覺得顏色可以就好鮮醬油放一丟丟紅糖根據個人口味胡椒粉根據個人口味雞精一丟丟筍乾炒火腿的做法把火腿腸切成條狀,鍋裏放油,先...
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春筍冬瓜火腿乾貝湯
剩點春筍,冬瓜,那就煲湯吧用料冬瓜小塊火腿適量春筍適量生薑片乾貝小把春筍冬瓜火腿乾貝湯的做法春筍簡單飛水後,放入砂鍋,火腿切絲和乾貝丟入,煮20分鐘後放入生薑薄片冬瓜,10分鐘後就可以享用了...
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筍乾絲瓜
家常小菜,吃的就是一個新鮮用料絲瓜筍乾油鹽糖筍乾絲瓜的做法絲瓜切滾刀塊,筍乾切段熱鍋,待油熱後倒入筍乾煸炒一會倒入絲瓜,炒到有點變軟後加熱水蓋蓋子燜煮,至絲瓜完全變色變軟就可調味出鍋小貼士最後放鹽讓鹽留在表面,這...