內地怎麼做更好吃
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孜然炒羊肉內地北方版
用料羊肉300克孜然粉4小勺鹽適量辣椒麪自定量花椒粉自選孜然炒羊肉內地北方版的做法精選瘦肉切片孜然粉,花椒粉,辣椒麪,食鹽備用鍋裏放入食用油,燒熱60度放入羊肉,翻炒到表面發白放入食鹽,花椒粉,孜然粉,辣椒麪,翻炒1分鐘左右...
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地瓜地瓜
我愛地瓜用料地瓜若干地瓜地瓜的做法地瓜240度20分鐘,220度20分鐘軟糯小貼士一切和地瓜有關的...
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地地地三鮮
這是一道下飯硬菜。用料長茄子土豆青椒葱和蒜地地地三鮮的做法茄子,土豆切片。炸茄子。炸土豆。把油盛出。留少量底油。爆香葱花。倒入手撕青椒,醬油,煸炒。接下來放入炸好的茄子和土豆。最後撒上蒜末,翻炒,出鍋。小貼士炸...
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地鍋雞地鍋雞地鍋雞
日子裏總是會有些平淡的美食讓人不能忘記用料雞0.5只八角些許香葉些許姜3些許生抽2適量鹽適量糖適量蠔油適量麪粉適量料酒適量地鍋雞地鍋雞地鍋雞的做法第一次髮菜譜就沒拍圖片了,大家看看視頻吧雞買回來處理好就可以...
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地獄廚房之填內餡烤整雞
用料內容物⬇️西班牙火腿1根洋葱1個蒜3瓣百里香3枝白豆100克櫻桃番茄幹20克烤雞⬇️雞1只檸檬1個地獄廚房之填內餡烤整雞的做法西班牙火腿切塊,切洋葱,蒜,準備百里香先炒火腿,再放洋葱。加橄欖油,蒜,百里香,加入熟豆子。加半乾...
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輕鬆清洗地皮菜(地木耳,地軟)
地皮菜含有多種營養成分,其蛋白質含量高於雞蛋、木耳、銀耳等;總氨基酸含量與髮菜、香菇相近。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質,以色列魏茨曼研究的科學家研究發現,地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦...
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家庭版烤包子 外殼焦脆 噴香內餡 讓你口水流一地
烤包子傳統做法是高筋死麪做皮,內餡就是羊肉加很多很多的皮牙子,形狀是不規則的五邊形。現在也有很多會在餡里加青椒、西紅柿的,也有包成包子形狀的。作為一個喜好自己瞎琢磨的小廚子來説,做出家庭版的烤包子勢在必行。為...
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這樣的鮮蔬炸醬麪,會讓你發自內心地笑呦~圓滿素食
今天再給大家介紹一款好吃的醬,做點存起來,拌麪、拌飯、做湯隨時OK,真是上班族必備的“萬能醬”O(∩_∩)O瞭解我們:關注微信公眾號“解密生命”,每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料...
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內地版羊肉抓飯
我家大廚——我親媽曾在疆工作生活3年,我和爸爸天生嗜羊肉如命。於是,變有了我家這道內地版羊肉抓飯用料小羊排250克大米1量米碗胡蘿蔔2根洋葱1個鹽適量內地版羊肉抓飯的做法米飯泡半小時(不過我媽的做法是米飯用水略煮...
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QQ內內好吃到咩噗蛋糕
用料雞蛋3個低筋麪粉55克檸檬汁或者白醋幾滴牛奶25克玉米油20克砂糖(蛋黃)10克砂糖(蛋白)35克淡奶油克砂糖(淡奶油)15克糖粉若干水果看自己喜好QQ內內好吃到咩噗蛋糕的做法蛋黃蛋白分離,放蛋白的盆要無油無水無粉另起一個碗,...
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內臟湯
用骨湯做出來的不但好喝最重要的是對身體好補匆人身體的鈣質增強體質用料熬好的骨湯取適量處理好的內臟(米腸、頭肉、肝、肚……)隨自己口味選料葱一段蘇子粉一勺(隨量添加)辣椒醬一勺(可不加)蝦醬(醃製的小蝦米)鹽適量牛肉粉...
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雲南快手菜:兩畝地(內附視頻)
What?兩畝地是啥子喲?~一畝青毛豆,一畝玉米^_^可不就是兩畝地?夠形象吧來昆明要是沒吃過“兩畝地”那你可算白來了哈。翠綠的毛豆,像極了一個個可愛的胖娃娃,金黃色的玉米宛如好奇寶寶在往外探出小腦袋,這樣的撞色讓人很舒服...
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『完美裂紋』布朗尼餅乾|軟糖質地 外酥內綿🍫
這是我最喜歡的一款餅乾。它擁有非常濃郁香醇的巧克力味道,柔軟而有嚼勁的內部和鬆脆的外殼。有軟糖的質感,布朗尼蛋糕的味道,黃砂糖烤後留下沙沙的質地。而且它製作非常簡單快捷,準備時間不超過10分鐘。它沒有什麼花哨的...
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一學就會!小白也能在3分鐘之內輕鬆成功地打發蛋白
好多甜點都離不開蛋白霜。但是能成功地打發蛋白霜真不是一件容易的事。即使其他的準備工作做得再充分,就因為沒有成功地打發好蛋白這一步,最終導致所有的一切都前功盡棄,很讓人感到懊惱。有人甚至以後再也不敢做帶有蛋白...
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香辣羊肉丸——內蒙古高原與四川盆地的邂逅
作為一個喜歡川菜的內蒙人抱着試試看的態度……點擊了豪吉的活動……元旦意外的收到了調味料……於是嘗試了這種川味和內蒙古羊肉的融合……但是畢竟不是四川人……地道這個是就不談了……😁😁主要談情懷吧……用料羊...
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地地道道道道地地的京醬肉絲
用料簡單,但回味無窮的美味用料裏脊500克大葱1根豆腐皮2張甜麪醬100克姜3片加飯酒1勺白糖40克澱粉2勺雞蛋1個胡椒粉1克生抽10克老抽5克耗油5克地地道道道道地地的京醬肉絲的做法先將葱白切成5cm左右的段,從中間剖開將葱...
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內卷王
蛋白質菜果廚房錫紙捲起完事用料廚房錫紙1張雞蛋1個魚腸培根內卷王的做法🐟🐟🐟🐟號稱海中雞肉的金槍魚🐟🐟🐟🐟🌱一個罐頭享受卷✘2的樂趣。🌱餅直接買麥西恩。怕胖可以選全麥款。🌱雞蛋單面凝固後翻面,5秒後關火。卷...
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內蒙古燒麥家庭版——地道羊肉餡
呼和浩特,又名青城,燒麥館遍佈大街小巷。一兩燒麥一壺磚茶,就是一份兒地道的青城早點。“一兩”可不要誤會哦,是特指製作燒麥皮的面,“一兩”就是八個燒麥,整整一屜呢。現在燒麥館燒麥一兩少則20元,多則180元。一家三口一人...
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超級好吃,地道內蒙燜面
用料排骨一條土豆一個半中等大小土豆豆角20根左右面條1塊5的(大約400克)西紅柿1個醬油、鹽、青辣椒、幹辣椒、花椒粉、八角粉、葱薑蒜適量超級好吃,地道內蒙燜面的做法將西紅柿焯水去皮,切小塊備用,再把排骨過水去血沫,洗...
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捲心菜三明治剩下來的內心如何更好地被利用—快手減脂三明治
最近迷上了關曉彤版本的捲心菜三明治。捲心菜外層的大葉片可以完整的剝下來當三明治的外層,可惜內心部分就很難一層層被剝開利用了。於是減脂捲心菜捲餅就誕生啦~這是三張捲餅的量,可以是三個人的量,一個人的話就有點多了...
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帕林內
帕林內(praline)是法語焦糖榛果醬的音譯。帕林內風味獨特,可以用在很多甜點中。用料細砂糖80克水20克杏仁50克榛仁50克帕林內的做法細砂糖加水,小火熬製將糖熬製成琥珀色(因為拍照,晚了幾秒鐘關火,稍微糊了點😭)。牆裂建議...
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內地版手抓飯
不喜歡吃羊肉,改良的手抓飯也很好吃!用料排骨1斤大米2杯胡蘿蔔1根葡萄乾一把枸杞一把豌豆250克鹽5克內地版手抓飯的做法排骨洗乾淨,過一次水。最好是用肋排,我買的土豬肉肋排實在太貴了,改用小排。買的時候讓店裏切小塊豌...
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如何科學高效地在1.5小時內做好一份梅菜扣肉和米飯
因為我是獨居,所以全部廚具就只有一個平底鍋,一個煮鍋和一個電高壓鍋。做飯會反覆用到同一個鍋,怎麼做到最快很重要!!不然菜沒好人先餓死了。如果你家鍋很多就不要看這個教程了。科學表明,米飯煮之前應該浸泡30min,煮好後悶1...
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空氣炸鍋烹飪內蒙古特色美食:讓您在家即可享受各地美食的風味
來,聽説現在的年輕人都喜歡的一款空氣炸鍋,那就是Sanhoya生活家多功能空氣炸鍋了!今天帶大家認識“Sanhoya生活家的多功能空氣炸鍋”,告別我們以往做菜的烹飪方式,既簡單又可以輕鬆享受美味!什麼?你還在以為空氣炸鍋只是侷限...
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(品嚐大自然的味道)內蒙地區傳統火鍋蘸料
注:此蘸料是內蒙地區蘸碟,由葱、香菜、韭花醬、小米椒幾味基礎調料製作而成,多與清湯鍋搭配,上桌後往料碗中舀入第一鍋涮肉的清湯攪勻,蘸食肉卷等涮品即可。用料香菜小米椒大葱香葱韭菜花鮮茴香(品嚐大自然的味道)內蒙地區...