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曼食慢語麪包布丁怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的曼食慢語麪包布丁精選專題是專門提供曼食慢語麪包布丁的相關精彩內容的地方,這裏的曼食慢語麪包布丁相關內容,小編都精心編輯,精選優質曼食慢語麪包布丁的相關知識,分享一些曼食慢語麪包布丁方面的經驗知識。

  • 「曼食慢語」麪包布丁的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【曼食慢語】麪包布丁

    用料白土司雞蛋牛奶糖葡萄乾肉桂粉鮮奶油選用【曼食慢語】麪包布丁的做法雞蛋打散後加入牛奶,比例就大概1:1看個人口味加入適量糖喜歡濃郁口感的把牛奶1/3的比例換成鮮奶油,我一般不加,這個東西可是超高脂肪的然後把土司...

  • 梅菜扣肉「曼食慢語」的做法圖解 梅菜扣肉【曼食慢語

    梅菜扣肉【曼食慢語】

    前陣子我去了趟紹興,吃到了好吃的醉蟹和臭豆腐,不知道你們有沒有在微博上刷到。作為一名合格的吃貨,光在當地吃到爽是不夠的,又吃又拿才是我的作風,好吃的紹興特產我都要蒐羅回家慢慢享用。去的時候正是家家户户都在晾梅乾...

  • 如何做「曼食慢語」蛋黃蓮蓉月餅好吃 「曼食慢語」蛋黃蓮蓉月餅烹飪方法大全

    【曼食慢語】蛋黃蓮蓉月餅

    有蓮子清香的蓮蓉+會流油的鹹蛋黃+有淡淡蜂蜜香味的餅皮,不會過於甜膩的自家手製月餅,相信一定會讓中秋節過得更開心~用料蓮蓉餡細砂糖120g植物油80g幹蓮子150g鹽1/2小勺月餅皮花生油55g食用鹼1/8小勺(0.5g)中筋麪粉180g...

  • 豆漿熱布丁「曼食慢語」的詳細做法,豆漿熱布丁「曼食慢語」做法技巧

    豆漿熱布丁【曼食慢語】

    最近天氣越來越涼咯,我常想起以前在英國讀書時很愛吃的太妃焦糖熱布丁。它可不是像果凍質地的布丁哦,而是一種類似蛋糕的甜點。這次我用豆漿代替牛奶,把它改良成了中式豆乳口味,再淋上我自制的太妃醬和豆乳卡仕達醬,温温熱...

  • 西米水晶粽子「曼食慢語」的做法圖解 西米水晶粽子【曼食慢語

    西米水晶粽子【曼食慢語】

    今年端午來個冰涼爽口的西米水晶粽子吧~西米裹在粽葉裏煮過後變得清香又Q彈,冰鎮後澆點椰漿蘸着吃感覺不要太棒,還有迷你版的抹茶蜜紅豆口味,一口一個的小粽子敲可愛~看完節目差不多就要放假了,祝大家假期都過得開心~用料...

  • 「曼食慢語」茄汁牛肉麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【曼食慢語】茄汁牛肉麪

    用料牛腩肉700g番茄罐頭一罐400g番茄一個約300g面香葉2片姜一大塊蒜頭4瓣葱3根紅葱頭2個,小料酒5大勺生抽3大勺鹽適量糖一小撮【曼食慢語】茄汁牛肉麪的做法將牛腩肉洗淨焯水瀝乾在煎鍋內放少許油,下牛腩塊煎炒3、5分鐘...

  • 如何做「曼食慢語」 糖醋排骨好吃 「曼食慢語」 糖醋排骨烹飪方法大全

    【曼食慢語】 糖醋排骨

    這種傳統家常菜雖常見,卻也值得我們多花些心思,讓普通的日子也能過得更精緻些…用料排骨500g話梅3粒料酒2大勺生抽1.5大勺香醋3大勺冰糖30g薑片5片葱花1小勺【曼食慢語】糖醋排骨的做法將排骨斬成3cm長的小段將話梅、料...

  • 炸醬麪「曼食慢語」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炸醬麪【曼食慢語】

    今天來做個香噴噴的炸醬麪,我有特別的揉麪方式~做出來的手擀麪超勁道。炸醬是用五花肉、黃醬和甜麪醬小火慢炸的,熱乎乎地澆在面上,配上各種脆脆的新鮮蔬菜,口感特別豐富,隔壁小孩都要饞哭了~如果你懶得擀麪,用我店裏的手延...

  • 如何做「曼食慢語」輕乳酪蛋糕好吃 「曼食慢語」輕乳酪蛋糕烹飪方法大全

    【曼食慢語】輕乳酪蛋糕

    解決你對輕乳酪蛋糕的所有困惑:問題一:活底模怎麼包錫紙都進水這個問題我覺得沒有保險的解決辦法,所以用活底模的建議都不要用水浴法,改用烤盤裝水,上置烤架,再把蛋糕模放在烤架上的做法。雖然這樣蛋糕開裂的概率會提高,但温...

  • 如何做「曼食慢語」砂鍋紅燒肉好吃 「曼食慢語」砂鍋紅燒肉烹飪方法大全

    【曼食慢語】砂鍋紅燒肉

    小時候,我是個討厭葱薑蒜的小孩,對母親燒的菜總是挑剔得很,絕不吃任何肉眼可見的葱薑蒜。所以那時我家的家常菜是不撒葱花的,若是有必須加葱的菜式,母親會把小葱捆成一捆,起鍋了再撈出去。現在自己變成廚娘,才明白葱薑蒜是中...

  • 如何做「曼食慢語」酥皮鮮肉月餅好吃 「曼食慢語」酥皮鮮肉月餅烹飪方法大全

    【曼食慢語】酥皮鮮肉月餅

    其實鮮肉月餅是一年四季都有得賣的,不像其它月餅只限定中秋時節。想想也挺有道理的,剛出爐的鮮肉月餅外皮酥得掉渣,內餡香濃鮮甜,咬第一口時要格外小心,以免被熱熱的肉汁燙到。這樣的組合若是一年只能在中秋吃一次,那就太可...

  • 「曼食慢語」火腿芝士麪包的詳細做法,「曼食慢語」火腿芝士麪包做法技巧

    【曼食慢語】火腿芝士麪包

    也許你聽説過很多面包專用術語,什麼拉絲,浸泡,先油後油,中種,擴展,手套膜之類的­。其實這些詞,都是在圍繞有生命的麪糰進行描述。對於新手來説,我就不用這些術語來轟­炸你們了。因為做麪包的第一步並不是搞清楚這些天花亂墜...

  • 曼食慢語丨柿餅包包的詳細做法,曼食慢語丨柿餅包包做法技巧

    曼食慢語丨柿餅包包

    柿餅包栗子雖然乍一聽這個搭配有點奇怪,其實味道蠻不錯的,軟糯香甜,味道和口感也更豐富了,除了栗子,大家還能隨意組合搭配,加上奶酪、黃油或者其他愛吃的,做法也很簡單,過年當個小零食吃特別合適!用料柿餅適量熟栗子仁適量核桃...

  • 如何做「曼食慢語」鮮肉包子好吃 「曼食慢語」鮮肉包子烹飪方法大全

    【曼食慢語】鮮肉包子

    終於做了最簡單的肉包子,要的就是那份質樸。像是很多年前,小時候在家門口的包子鋪裏吃到的那樣,白白胖胖,圓圓鼓鼓,喧軟鬆發的大肉包……用料麪皮中筋麪粉500g乾酵母一小勺(5g)糖一小勺清水270g內餡豬絞肉350g姜泥1小勺葱花1...

  • 「曼食慢語」酸辣手撕包菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【曼食慢語】酸辣手撕包菜

    在國內的時候我幾乎不吃包菜,嫌它‘菜味’太重,現在反而時不時的想,而且想的還就是那個‘菜味’。無奈卻也買不到國內嫩嫩的包菜了,只能拿超市裏又硬又重結實的和鉛塊一樣的Cabbage來湊數。這種密度無限高的Cabbage是不能...

  • 油潑扯麪「曼食慢語」的做法圖解 油潑扯麪【曼食慢語

    油潑扯麪【曼食慢語】

    前幾天半夜躺牀上看《白鹿原》,白嘉軒吃着仙草做的油潑扯麪,可饞死我了!吃完還叫着“再弄一碗”,聽到這話我馬上起牀給自己弄了一碗!現扯的麪條很有勁道,酸酸辣辣的,美滴hin!據説扯麪有專用的食用姿勢,請搭配使用。用料麪糰(2人...

  • 曼食慢語 | 唱片面包的詳細做法,曼食慢語 | 唱片面包做法技巧

    曼食慢語 | 唱片面包

    唱片面包從結構來看有點像之前做過的丹麥酥皮面包,用黃油開酥,但用量少很多,沒有那麼酥脆,吃起來軟軟的更接近布里歐修。麪糰我用的是湯種,就是麪粉和水在高温下糊化形成的麪糊,我這裏用的是牛奶和麪粉,湯種再加其他麪包用的...

  • 門釘肉餅【曼食慢語

    門釘肉餅【曼食慢語】

    你們吃過門釘肉餅嗎?據説是因為長得像老北京城門上的門釘才叫這個名字的。煎好的肉餅和門釘一樣小小厚厚的,裏面是塞得滿滿的牛肉餡兒,咬下去會飆出滾燙肉汁的那種。剛出鍋的肉餅非常香,就算燙到牙齦都不願撒手,你們吃的時...

  • 「曼食慢語」蒜香麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【曼食慢語】蒜香麪包

    用料拖鞋面包ciabatta一條約270g蒜頭6、7瓣歐芹parsley一小把幹迷迭香driedrosemary一小撮橄欖油2大勺海鹽適量現磨黑胡椒適量【曼食慢語】蒜香麪包的做法烤箱預熱200度,蒜頭壓成蒜茸,歐芹切碎末將蒜茸、歐芹碎、幹迷迭...

  • 如何做「曼食慢語」自制XO瑤柱醬好吃 「曼食慢語」自制XO瑤柱醬烹飪方法大全

    【曼食慢語】自制XO瑤柱醬

    不知道大家是不是跟我一樣,冰箱裏都存放着一瓶能讓自己安心的醬料。做任何菜,炒飯,拌麪,都可以用它,打開冰箱看到這樣一瓶,會有滿滿的安心感。對我而言,XO醬就是這樣的安心醬。熱愛下廚如我,也不能保證每天都有認真做飯的熱情...

  • 如何做「曼食慢語」肉桂麪包卷好吃 「曼食慢語」肉桂麪包卷烹飪方法大全

    【曼食慢語】肉桂麪包卷

    肉桂是很萬能的香料,中餐裏也常會用到桂皮。不過桂皮和肉桂嚴格説起來不是同一種東西,雖然都是樹皮,但是是從不同的樹上扒下來的。而且肉桂其實是樹皮的內層,也就是粗糙的樹皮下面掩蓋的樹幹組織。在味道上兩者也有些區別...

  • 「曼食慢語」香菇肉丁醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香菇肉丁醬

    這道菜確切叫什麼我不確定,也不知道實際上要怎麼做。只是吃過人家做好的成品,覺得是個很不錯的東西,就自己腦補,想象着做出來了。個人覺得這菜熱的時候可以做一道下飯菜,涼的時候可以做一道下酒菜,用來做麪條澆頭也是可以的...

  • 牛奶燕麥饅頭「曼食慢語」的做法圖解 牛奶燕麥饅頭【曼食慢語

    牛奶燕麥饅頭【曼食慢語】

    最近鶯飛草長,春光明媚,院子裏的花花都開了。起牀吃早飯這件事也從痛苦的磨練變成了充滿幸福感的每日功課。所以今天就給大家安利一發我最近的新寵:牛奶燕麥大饅頭,如果你喜歡吃饅頭但又覺得白饅頭太單(寡)調(淡)的話,那你一定...

  • 「曼食慢語」葱油麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【曼食慢語】葱油麪

    葱油的用途非常廣泛,除了拌麪,還可以用於各種涼菜,或是給熱菜增香,吃湯麪時淋上一勺也相當提味。熬好一鍋葱油後,想吃葱油拌麪就太簡單了。下面條煮熟,一分鐘不要就能拌好香噴噴的葱油麪了。若是隻吃葱油麪,可以在熬好葱油後...

  • 「曼食慢語」私房涼麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【曼食慢語】私房涼麪

    用料麪條200g火腿80g黃瓜半根小番茄8個大番茄1個花生1把香菜1小把蒜頭2個芝麻醬1大勺醋1大勺生抽3大勺麻油1大勺糖1小搓【曼食慢語】私房涼麪的做法火腿切絲,黃瓜切絲,小番茄對半切,大番茄切瓣,香菜切碎待用蒜頭壓成蒜蓉,...