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回鍋肉鹹鮮甜辣麻怎麼做更好吃

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  • 回鍋肉(鹹鮮甜辣麻)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    回鍋肉(鹹鮮甜辣麻)

    下飯解饞的一道大菜!自己改良了一下,加麻了很多,超級有滋味哦!用料青蒜5根五花肉400g豆瓣醬2大勺豆豉1勺花椒1勺姜3片料酒適量糖適量醬油適量鹽少許醋一丟丟回鍋肉(鹹鮮甜辣麻)的做法買了兩塊黑豬前肘肉,有肥有瘦還帶皮很合...

  • 如何做辣椒回鍋肉好吃 辣椒回鍋肉烹飪方法大全

    辣椒回鍋肉

    用料五花肉適量醬油適量生抽適量鹽適量味精適量胡椒粉適量姜適量蒜適量泡菜切細適量辣椒回鍋肉的做法材料準備,肉是大塊煮熟撈起放涼切薄片自己做的泡菜,蒜苗和小米椒配料下鍋炒香倒入肉片(説明:肉我在炒配料之前,放鍋中先...

  • 甘藍回鍋肉(麻辣鹹甜口味)◎陌家21的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    甘藍回鍋肉(麻辣鹹甜口味)◎陌家21

    用料甘藍隨意燒肉隨意紅幹椒1個葱薑蒜片少許醬油蠔油胡椒粉麻油醋糖甘藍回鍋肉(麻辣鹹甜口味)◎陌家21的做法燒肉切片,起鍋燒油,放燒肉片翻炒出油微焦,放葱薑蒜片,乾紅椒段,翻炒。放甘藍,醬油,蠔油,糖,胡椒粉大火翻炒,淋醋勾芡,淋...

  • 麻花回鍋肉食譜做法大全,超簡單的麻花回鍋肉做法步驟

    麻花回鍋肉

    放假在家,想到以前吃過的麻花回鍋肉,心血來潮自己動手做一做用料蒜苗3根3根豬肉(五花肉)200g麻花1包蒜若干老乾媽、大料等麻花回鍋肉的做法鍋內放葱、姜、大料,加肉煮至7分熟、撈出切片,不要太薄準備配料蒜苗吉祥麻花一包,鹹...

  • 宮爆蝦球 麻 辣 鮮 鹹 甜 酸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    宮爆蝦球 麻 辣 鮮 鹹 甜 酸

    宮爆雞丁都還沒做,我就做宮爆蝦球了,一失誤把辣椒稍微放多了幾顆。辣得真爽,現在寫菜譜想着都流口水。宮爆雞丁或者宮爆蝦球,有辣味、甜味、酸味、鹹味,之前確實沒發現宮爆雞丁好吃,因為我只吃到了甜味和鹹味。蝦球要新鮮的...

  • 輕辣回鍋肉食譜做法大全,超簡單的輕辣回鍋肉做法步驟

    輕辣回鍋肉

    因為疫情天天呆家,做的最多的事情就是研究吃的……用料青蒜3根五花肉2小塊薑片3片料酒1勺姜3片生抽1勺白糖一點點輕辣回鍋肉的做法2塊五花肉放薑片,大蒜子,老酒,鹽,水煮至表面沒有紅色關火馬上夾肉起鍋,切薄片準備姜,大蒜子,...

  • 麻辣鮮香的麻辣香鍋,一鍋葷素一鍋美食,香氣撲鼻,回味悠長的詳細做法,麻辣鮮香的麻辣香鍋,一鍋葷素一鍋美食,香氣撲鼻,回味悠長做法技巧

    麻辣鮮香的麻辣香鍋,一鍋葷素一鍋美食,香氣撲鼻,回味悠長

    麻辣香鍋,麻辣鮮香,口味贊,人氣高食材豐富,根據自己喜好任意搭配用料葷(蝦餃、培根等200克素(土豆、洋葱等300克幹辣椒10克乾花椒1克廚老倌麻辣香鍋調料80克廚老倌超級調味粉2克麻辣鮮香的麻辣香鍋,一鍋葷素一鍋美食,香氣撲鼻...

  • 鮮筍回鍋肉食譜做法大全,超簡單的鮮筍回鍋肉做法步驟

    鮮筍回鍋肉

    用料耗油少許薑片2片料酒1勺五花肉半條豆瓣醬1勺青椒1個生抽少許大蒜3瓣白糖少許蒜苗1條鮮筍3條美味鮮鮮辣味粉少許鮮筍回鍋肉的做法五花肉冷水下鍋,加薑片,酒,煮透,衝冷水。切片晾乾備用鮮筍洗淨晾乾切成喜歡的形狀,五花...

  • 甜椒回鍋肉食譜做法大全,超簡單的甜椒回鍋肉做法步驟

    甜椒回鍋肉

    回鍋肉是重慶的家常菜,每家每户的飯桌都會有的菜。這個味道讓人難忘。用料五花肉500g大青椒1個大紅椒1個老乾媽醬適量老薑少許糖少許醬油少許甜椒回鍋肉的做法把肉整塊下熱水煮,煮15分鐘。用筷子叉進去,如果能輕鬆叉進去...

  • 麻辣鹹甜香的麻辣豆乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣鹹甜香的麻辣豆乾

    沒有買到牛肉🥩用豆腐乾做也很好用料豆乾2塊海椒面2兩花椒麪1兩白糖2兩鹽2勺紅油1湯勺芝麻(家裏沒有🤦‍♀️)1兩麻辣鹹甜香的麻辣豆乾的做法把豆腐乾切成自己喜歡的樣子(1)鍋中燒油(2)把切好的豆腐乾,下入燒好油的鍋裏翻炒(其...

  • 辣炒回鍋肉食譜做法大全,超簡單的辣炒回鍋肉做法步驟

    辣炒回鍋肉

    辣炒回鍋肉,是我經常做的一道菜。婆婆上次來我家,吃了這道菜,高興地説:太好吃啦!用料五花肉300克郫縣紅油豆瓣醬一大勺青紅椒若干料酒兩勺生抽一勺生薑三片蒜子三瓣小葱一把大葱半根辣炒回鍋肉的做法將五花肉洗淨放入鍋裏,...

  • 糟辣回鍋肉食譜做法大全,超簡單的糟辣回鍋肉做法步驟

    糟辣回鍋肉

    回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全,顏色養眼,是下飯菜之首選。回鍋肉是一種烹調豬肉的四川傳統菜式。製作原料主要有豬肉、青椒、蒜苗等,口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香用料...

  • 牛肉辣椒醬~甜鮮鹹微辣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    牛肉辣椒醬~甜鮮鹹微辣

    用料牛肉500克辣椒3斤薑片八角花椒蒜100g花生芝麻洋葱100g十三香番茄醬500g黃豆醬2/3瓶糖50g牛肉辣椒醬~甜鮮鹹微辣的做法辣椒切碎肉蒜洋葱切碎蒜洋葱炸酥芝麻變熟花生芝麻炒熟,花生去皮壓碎炸香料再把料去掉放牛肉沫,炒...

  • 香辣回鍋肉食譜做法大全,超簡單的香辣回鍋肉做法步驟

    香辣回鍋肉

    一道肥而不膩的五花肉,讓你飯都可以吃多幾碗,我用多力菜籽油炒的,加了西芹用料豆瓣醬1勺料酒1勺青辣椒2個葱3根姜一塊生抽1勺大蒜4瓣蠔油1勺小米椒十五個西芹3根鹽適量克五花肉500克多力菜籽油適量雞粉少許香辣回鍋肉的...

  • 鮮辣回鍋肉食譜做法大全,超簡單的鮮辣回鍋肉做法步驟

    鮮辣回鍋肉

    這道美食的靈感源於劉一帆老師的健康鮮辣巴沙魚;我在回鍋肉基礎上改良一下,吃時不油膩。用料豬肉250克豆瓣醬2分1勺薑片5片新鮮辣椒5根大蒜兩三瓣小葱或者是洋葱2根/一半花椒麪1勺草果面1/3勺孜然面1/2勺李錦記滷水計20...

  • 鹹菜回鍋肉食譜做法大全,超簡單的鹹菜回鍋肉做法步驟

    鹹菜回鍋肉

    鹹菜回鍋肉是川渝地區比較喜歡的一種做法,鹹菜吸油,回鍋肉吃起來就油而不膩,鹹菜又很下飯的哦。用料五花肉適量鹹菜適量蒜苗適量青椒適量大葱適量鹹菜回鍋肉的做法鹹菜洗乾淨,擠幹水分切碎。把肉洗乾淨,切成幾塊。老薑先切...

  • 不辣回鍋肉食譜做法大全,超簡單的不辣回鍋肉做法步驟

    不辣回鍋肉

    跟着廚師王剛的青椒肉絲改良的回鍋肉,除了七味粉裏一滴滴的辣椒粉外,沒有別的辣味,適合不吃辣口味偏清淡的人士。用料五花肉240克鹽2克白胡椒1克七味粉2克薑汁2克醬油1勺油5克紅椒200克葱白20克醬油1勺蠔油1勺香醋1小勺...

  • 麻辣回鍋肉意大利麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣回鍋肉意大利麪

    用料五花肉100克薑片3片豆瓣醬1勺花椒適量青椒3個意大利麪65-70g鹽一大勺胡椒粉一小搓香葉1片八角半個個辣椒油適量麻辣回鍋肉意大利麪的做法燒一鍋水放八角香葉和十幾顆花椒煮五花肉,煮到五花肉能用筷子戳出一個洞來...

  • 南瓜紅燒肉·鹹鮮味(回甜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    南瓜紅燒肉·鹹鮮味(回甜)

    這個湯湯真的很下飯南瓜甜甜的但是做燒菜一點都不遜於土豆喲這道菜不辣偏鹹鮮豬肉最好選肥瘦相間的五花肉(不會吃肥肉,所以選的後腿肉)用料豬後腿肉/五花肉300g左右南瓜半個冰糖5個姜蒜適量青花椒/小米辣(也可以不要)...

  • 麻辣鮮香開胃下飯家常小炒回鍋肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣鮮香開胃下飯家常小炒回鍋肉

    麻辣鮮香,老公最愛,家常做法,好吃到飛起用料五花肉300克薑片2片洋葱1個青椒1個花椒10粒豆瓣醬1勺生抽1勺紅椒1個料酒2勺糖1勺老抽1勺米醋1勺蠔油1勺胡蘿蔔小半根麻辣鮮香開胃下飯家常小炒回鍋肉的做法準備好所有材料五花...

  • 辣椒回鍋肉食譜做法大全,超簡單的辣椒回鍋肉做法步驟

    辣椒回鍋肉

    用料青辣椒4條紅辣椒1條五花肉350g香料少量小葱白2段薑片3片料酒1湯匙生抽1/2湯匙豆瓣醬1湯匙食用油適量辣椒回鍋肉的做法豬五花肉先切大方塊,熱鍋煮開水,放入五花肉、香料(花椒、八角、香葉)和葱白、薑片,倒入料酒。中火...

  • 麻辣幹鍋雞翅|甜辣鮮香的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麻辣幹鍋雞翅|甜辣鮮香

    幹鍋是川菜的一種烹飪方式,特點是食材在前期處理時不需要生粉,炒制過程中不加一滴水,急火猛攻,使食材入味。出鍋前也不下勾芡,最後的成品幹香濃郁,是下飯好菜。用料雞翅中500g土豆3個葱薑蒜幹辣椒料酒生抽小米椒郫縣豆瓣醬...

  • 宮保雞丁 辣辣的 甜甜的 鹹鹹的 麻麻的 就是它的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    宮保雞丁 辣辣的 甜甜的 鹹鹹的 麻麻的 就是它

    這是給我👀的上課筆記📒您要是看見了別嫌棄記錄簡陋用料花生米克生抽勺雞腿2只幹辣椒個花椒粒蒜瓣葱兩根豆瓣醬一勺半辣椒醬一勺雞精勺鹽克水澱粉克老抽雞蛋蛋清宮保雞丁辣辣的甜甜的鹹鹹的麻麻的就是它的做法步驟不...

  • 「樉樉的小廚房」小美版麻辣鮮香~川味麻辣回鍋肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【樉樉的小廚房】小美版麻辣鮮香~川味麻辣回鍋肉

    用料五花肉250克青蒜2根朝天椒2個青椒2個薑片5片大葱白2小段蒜瓣2個油20克郫縣豆瓣醬1勺花椒15-20粒料酒2勺生抽1勺白糖10克水(煮肉用)600克【樉樉的小廚房】小美版麻辣鮮香~川味麻辣回鍋肉的做法水倒入主鍋以8分鐘/120...

  • 快手麻辣川香回鍋肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手麻辣川香回鍋肉

    剛參加工作那會兒,常常和同事去一家四川小餐館聚餐,那家小餐館有一個服務員英文説的特別好,有很多外國人也常常去那裏吃飯,估計是有一個會講英文的服務員吧🤪當然味道是王道👍這麼多年過去了,已經忘記了餐館叫什麼名字,但仍...